Sukaldean, bi gari mota erabiltzen dira: osoa eta xehatua (Artek). Gari urdaiazpikoa erraz digeritzen da eta proteina kopuru handia dauka eta energia iturri bikaina da Karbohidrato egokia eta motela dauka. Perrexila esnea egiteko, Artek egokia da.
Elikadura zereal esnea eta ura errezeta?
Errezeta hau oso egokia da osagarrira plater nagusira eta platera independente gisa, gehitzen badiozu, hala nola, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak.
osagaiak:
- Trigo Groats - 1 Kopako;
- ura 425 ml;
- esnea - 425 ml;
- olioa - 25 g;
- gatza eta azukrea dastatzeko.
prestaketa
Mushroom bat prestatzeko, hobe da kosako edo beheko lodiera duen zartagina. Pour ura ontziora eta irakiten jarri. Oraingoz Artek garbitzea. Ura irakiten den heinean, kola sartu eta intentsitatea nahastu egiten da, makila ez dadin, eta gero ez du behetik erretzen, beraz, berdin egingo du irakiten eta ez daukazu lurrean. Ura irakiten hasten den unean, aparra forma goiko gainean, kendu egin behar da. Mote txikia eta gainerako irina dauka. Beraz, 5 minutu egosten dugu lasaiena sua. Ondoren, esnea eta azukrea edo gatza gehi ditzakezu (hau nahi duzuna nahi duzun araberakoa da) eta nahastu. Zenbat gariako porridge esnean egosi behar da dentsitatearen eta koherentziaren arabera zehazteko, likidoa ez bada eta porridge loditzen bada, orduan prest dago. Guztira, 20 minutu inguru izaten ohi dira, eta dentsitatea esne eta ur kopuruaren arabera egokitu daiteke. Gosari likido gehiago nahi baduzu, esate baterako, frutaz gosaltzeko, ur edo esne gehiago gehitu. Hornitu gruel behar beroa, bestela elkartu egingo da eta izoztu egingo da. Bide batez, ez ahaztu ontzi-ontzi baten edukiontzia betetzeko, bestela garbiketa gehiago egongo da sukaldaritza baino.
Gari urdaiazpiko zerealak kalabaza esnearekin
osagaiak:
- "Artek" - 1 beira;
- gurina - 50 g;
- esnea - 600 ml;
- azukrea - 100 g;
- kalabaza - 200 g;
- vanillin.
prestaketa
Kalabaza zuritu eta haziekin zurituta dago, tamaina ertaineko kubo batean moztuko dena. Hartu kazola behealde lodi batekin, sutan gutxirekin jarri, bertan olio zati bat jarri eta irakiten utzi arte. Olioa hasten denean hozten hasten denean, kalabaza bat bota eta azukrea hautseztatu, karamelizatu beharra dago. Beraz, 5 minutuko indarraz estutu.
Groats bidez begiratzen dugu, behar izanez gero, kareak eta moteak kendu, ondo garbitu eta kalabaza pour, esnea betez, gehitu vanillina, nahasketa. Sute bat pixka bat erantsi daiteke, berokuntza prozesua bizkortzeko. Nahastu bezain laster gutxitu egingo dugu gutxienez eta utzi 20 minutuz. Gasez egosten baduzu eta banatzaile bat baduzu, erabili ezazu galtzerdiak ez duela erre eta poliki-poliki hondatu. Ez baduzu bereizlea, nahastu txerriki gehiago maizago, ez duela erre. Ready porridge gurina zati batekin zerbitzatzen.
Nola esnea gazta gazi-gozoa multivariatean prestatzeko?
osagaiak:
- esnea - 750 ml;
- groats - 160 g;
- eztia - 60 g;
- sagar - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- gurina - 30 g.
prestaketa
Banaketa multivariora "Hot" moduan sartzen dugu, lehenik garbitutako zerealak pour ontzi batean eta frijitu sueztitu olioa gehituz, nahastuz. Prozesu honek 5 minutu baino gehiago behar ditu. Ondoren, bete gari esnea eta "Milk porridge" moduan. Sukaldaritza amaitutakoan, utzi multivariatzailea "Berokuntza" funtzioa 30 minutuz. Garai hartan Kashkak azkenik irekiko eta samurtu eta lurrintsu bihurtuko da. Sagarrondoa eta banana garbitu eta hozten diegu graterrari. Ireki multivariako tapa, gurina eta fruta gehitu, nahastu eta gosari zoragarria, osasungarria eta goxoa prest dago!