Duela gutxi arte, itsasoko itsasertzetik eratorritako ganbak ziren. Orain, produktu hau edozein supermerkatuetan edota denda txiki batean eros daiteke, eta hori guztiontzat merkean bihurtzen da. Ganbekin, hainbat plater prestatzen dira, zopetatik hainbat kanaporte eta tartetxoetatik. Gaur egun, entsalada errazak baina oso zaporetsuak eskaintzen ditugu gosari guztientzat.
Izkirak, arto eta tomateekin entsalada errazena
Entsalada hau egiteko, ordu laurden bat baino gehiago igaroko duzu, erabat nahastezina eta zapore fina duena.
osagaiak:
- ganbak - 300 g;
- azukre artoa - 250 g;
- tomateak - 2 pieza;
- Arrautza egosia - 3 pieza;
- gazta - 200 g;
- Peking aza - 200 g;
- maionesa.
prestaketa
Txinako aza moztu zerrendatan, tomate eta arrautza moztu - kubo, gazta erretzea grater batean. Arrautza osagai guztiak entsalada-ontzi batean isurtzen dira, ganbak zuritu eta artoa gehitu eta maionesa bete. Nahi izanez gero pour eta piperra.
Caesar entsalada errezeta sinple bat ganbakekin
Ohiko entsalada honetan, paper nagusia jokatzen da, noski, ganbak, baina ganbak ondoren saltsa garrantzitsuena da. Jakina, maionesa arrunta hartu eta hartu ahal izango duzu, baina hobe da apur bat probatzea eta "Caesar" saltsa ahalik eta ondoen prestatzea. Sinetsidazu, ez zara damutuko denbora eta dirua gastatu. Errezeta honetan, saltsa apur bat errazagoa da. dagoeneko prestatutako maionesaren arabera.
osagaiak:
- ganbak - 200 g;
- maionesa - 6 tbsp. koilarak;
- entsalada iceberg edo beste edozein - 6 orriak
- tomate cherry - 7 piezak;
- ogi zuria - 4 xerra;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- baratxuria - 4 hortz;
- limoi - ½ pcs;
- Worcestersky saltsa - 1 tbsp. koilara;
- antxoa - 2 pcs;
- oliba olioa, piperbeltza, soja saltsa.
prestaketa
Letxuga hostoak garbitu eta lehortu behar dira.
Ganbak garbitu eta oliba olio nahasketa batean barneratzen dira, baratxuri xehatua eta soja saltsa.
Ogietatik ateratzen dugu lurrazala eta kubo moztu. Zartaginean oliba olioa bota eta baratxuri ale bat estutu, frijitu literalki 30 segundoz eta pour croutons pour. Oso garrantzitsua da ondo nahastu eta orekatu banatzea. Cook arte crackers ez dira podzolotyatsya arte.
Maioniakoan, gehitu 4 tbsp. oliba olio koilarak, baratxuri txikiak bi ale. Limoi zukua, Worcester saltsa (soja ordezkatu daiteke), antxoa birrindua xerra (1 tbsp saltsarekin), piperra. Hori guztia ondo nahastuta dago, koherentzia koipe gazi-krema bezalakoa izan behar luke.
Ganbak frijitu, gordinik gordinak badituzu, 3-4 minutu beharko dituzte arrosa bihurtu arte eta gardentasuna galduko dute. Ganbak dagoeneko egosiak badira, ez ezazu luzaroan egosten, bestela gogorrago egongo da minutu gutxiren buruan.
Letxuga petalo handietan erretzen uzten du, crackers erdia gehitu eta parmesanoarekin birrindua, saltsa saltsa eta ondo nahastu. Ganbak goian, gerezi tomateak, erdi moztuak, gainerako suhariki eta parmesanoaren artean banatzen ditugu. Bide batez, parmesanoarekin gazta gogor edozein ere ordezkatu daiteke. Beste sekretu bat: ganbak ez dira hozten, bestela goma bihurtuko dira.
Aguakatea eta ganbak dituzten entsalada soilak
osagaiak:
- ganbak - 300 g;
- Sesamo - 3 tbsp. koilara
- sagar berdea - 1 pieza;
- pepino - 2 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- avocados - 1 pieza;
- limoi - ½ pcs;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- piperra, soja saltsa, gatza.
prestaketa
Sesamo frijitu lehorrean frijitu eta albo batera alde batera utzi hozten. Sagarra kubo txiki batean moztu. Pepinoarekin larruazala kentzen dugu, erditik moztu eta koilara batekin haziak kendu. Zikloturun lodiera duen segmentu batean moztuko ditugu. Avocado notch, harria kendu eta azala kentzeko. Nahikoa handia mozten dugu, pieza 2 cm ingurukoa izan behar da. Gazta hiru gutxi gorabehera grater batean. Saltsa zukua, limoi erdi bat oliba olioarekin, piper beltza eta gatza nahasten da. Zapore balsamicoa eta soja saltsa gehitu dezakezu. Osagai guztiak nahastu egiten dira, saltsarekin nahasten dira eta sesamo haziak txigortuak bota.