Lactosa-free gazta esne berezi batez osatutako produktua da, eta laktosa edukiak ez du litro bakoitzeko hamarren bat gramo gainditzen. Laktosa gehienak esne hori kendu edo guztiz isolatuta dago teknologia berezien laguntzaz. Gainera, laktosa gabeko gaztak landare gantzak izan ditzake. Nahiz eta, teorian, ezingo lukete sartu, azkenaldian gero eta garbiagoa da etxeko ekoizleek gehigarri horiek erabiltzen dituztela. Artikulu honetan, laktosa askeko gaztak, bere onurak eta kalteak izango ditugu.
Zer esan nahi du "laktosa gabeko gazta" eta zein da bere erabilera?
Lactosa-free gazta, produktu hau laktosarekiko intolerantzia osoa edo alergia jasaten duten kontsumitzaileen artean eska dezake. Jakina! Azken finean, gorputzari ez dio kalterik egin orde ordez, eta ez duzu zeure burua mugatzeko beharrik. Bide batez, produktu horiek jateko beldur direnentzat: laktosa gabeko gazta ez da genetikoki eraldatutako produktua. Beraz, nahiko lasai eta atsegina izan daiteke!
Gazta hau dastatzeko ez da ohiko gazta batez bestekoa. Gazte honek ez du laktosa murrizten duenaren aurkako iritzirik aurkakoa denik, baina bat absenteak ez direnean edo kopuru oso txikietan daudenez, bolumen osoaren ehunen eta are ehunenetan kalkulatzen da. Produktuan substantzia hori agertzen den arren, laktosa gaztarako laktosa edukia hain txikia da gorputzak ez duela nabaritzen ere.
Hala eta guztiz ere, aipatu dugun bezala, etxeko ekoizleek maizago esnekiak eta barazki gantzak baino gehiago ekoizten dituzte. Horregatik, gazta hori ezin da eduki
Bide batez, laktosa libreko gazta gantz gutxiago da eta, beraz, dieta ezin hobea da. Beraz, produktu hau probatzeko, ez du nahitaez laktosarekiko intolerantzia izan. Nork daki - ohikoa baino gizon bat bezalako gazta bat?