Kalabaza zuzenki landare unibertsala deritzo. Osorik egokitzen da ia produktu guztiekin. Gehienetan labean beteak edo egosita dago . Baina arrainekin eta haragiekin zerbitzatzen da eta beste barazki batzuekin batera. Halaber ederra da porrideetan, eta banako produktua da. Gorputzetarako beharrezkoak diren bitaminak ditu eta kalabaza haziak mikroelementuen benetako biltegia dira. Pumpkin edozein forma erabil daiteke - frijitu, soar, labean, lehor eta, jakina, egosten. Sukaldaritza aurretik, andrea edozein galdera galdetzen dio: nola kalabaza bat egosten, noiz arte kalabaza bat prestatu arte. Etxeko amesgaiztoak ezinbestekoak dira elikagai osagarrietarako kalabaza bat prestatzeko. Galdera horiei erantzungo diegu zenbait errezeta errazekin.
Kalabaza egosia
osagaiak:
- kalabaza - 1 kg;
- ura - 2 l;
- gatza - pinch.
prestaketa
Kalabaza bertsio hau produktu erdi-amaitua bezalakoa da. Hemen esango dizugu nola behar bezala prestatu kalabaza bat, eta, ondoren, produktu honetatik zerbait egosten dezakezu zure erabakitzeko. Beraz, kalabaza garbitu behar da zuritik eta garbitzea core. Haziak ez bota - oso baliagarriak dira! Harituk xerra ebaki eta ur gazia irakiten jarri. Egosi kalabaza hogeita hamar minutu. Ondoren, kalabaza kendu eta hoztu behar da. Dena, kalabaza egosia prest dago erabilerarako.
Pumpkin lehen elikagai osagarriaren haurra aurreko moduan deskribatu den modu berean prestatuta dago, hobe da bost eta hamar minutu gehiago iraunaraztea eta ez gehitu gatza. Egosi barazki egokia sardexka batekin edo irabiagailua irabiagailuan nahastu behar duzu. Elikadura aurretik, ziurtatu janariaren tenperatura egiaztatu eta ez ahaztu kalabaza bat lehen aldiz ematen baduzu - koilaratxo batekin hasi eta haurra erreakzioa berri bat ikusteko.
Eta orain esango dizu nola pumpkin bat multivariate bat prestatzeko.
Ezti-kalabaza multivasar batean
osagaiak:
- eztia - 3 koilarakada;
- gurina - 25 g;
- kalabaza (haragia) - 500 g.
prestaketa
Errezeta honen arabera, kalabaza bere zukuan egosita eta labean gehiago trekatzen da. Pumpkin haragi kubo txikitan moztu eta multivarka ontzi batera igortzen da, gurina koipeztatua. 20 minutuz "gozogintza" moduan jarriko dugu. Ondoren gehitu gurina eta hiru koilarakada ezti likidoa, nahastu eta beste 20 minutu gehitzeko modu berean. Denbora igarotzen den unean, eztia egosia eta kalabaza lortzen dugu eta gustu samurrak gozatu.