Krema garratz saltsan albondigak seguruenik mesedez prestatu eta zapore aberatsa emango dizu. Jantziak ere egokituko dira, bazkari eta afari gozoak eta gozoak izango dira. Albondigak, krema garratz frijituarekin labean, beste plateren aurretik mahai gainean bukatuko dira, beraz, aldez aurretik nahikoa da edonorentzat nahikoa dela ziurtatzeko.
Ameslari askok gehien gustatzen zaizkie osagaiak lehentasun pertsonalen arabera eta denbora librearen arabera aldatu ahal izateko. Bakailao arruntek ez bezala, gaur egungo errezetak saltsa bitxi eta pikanteak direla eta, haragi-plater honen zapore eta zapore fina bermatzen dute. Bigarren mailako plater gisa, patata purea , makarroiak, barietate solidoak, pasta, arroza, barazkiak edo buckwheat porridge.
Eta orain arretaz irakurri errezeta eta albondigak prestatu krema garratz saltsan.
Arraina albondigak krema garratz saltsan
osagaiak:
- esne - 100 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- arrain-xerra - 500 g;
- ogi zuria - 4 xerra;
- Tipula - 1 pc.;
- gurina - 20 g;
- ura - 150 ml;
- irina - 2 tbsp. l.;
- krema garratza - 100 g;
- ogi apurrak - 100 g;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Arrain betegarria pasatzen dugu haragiaren errota baten bidez, esnearekin ogia bota. Bonbilla garbitzen da, fin-fin txikituta dago eta arrainak haragi xehatuarekin eta ogi mamitsuarekin nahasten dira. Ondoren, gehitu arrautza, ondo nahastu, gatza eta piperra dastatzeko. Orain, albondigak egiteko, arrautza-ogietan frijitu eta zartaginean frijitu. Ondoren, gurina urtu, irina gehitu eta koipea prestatu. Ondoren, ura eta gazi-krema frijitu zartaginean sartu. 15 minutu gehiago itzali haragia guztiz murgilduta dagoen arte. Arraina albondigak krema garratz saltsarekin prest daude!
Gonbidatuei eta etxekoei atsegina emateko bestelako platera oso antzekoa da, oilasko mincetako albondigak prestatuak.
Krema krema garratz egindako oilasko albondigak
osagaiak:
- oilasko mince - 800 g;
- Tipula - 2 pcs;
- baratxuri - 2 ale;
- arroza - 200 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 500 ml;
- irina - 1 tbsp. l.;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa - 4 tbsp. l.;
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Arroz garbitu eta egosi erdia egosi arte, ura xukatu. Ondoren, haragi-molde baten bidez tipula, baratxuri eta oilasko xehatuta pasatzen dugu. Ondorengo masa gehitu arrautza eta arroza, gero gatza eta piperra. Txuleta modelatu egiten gara, olioarekin gozogintza xukatu. Krema garratz saltsan albondigak 30 minutu baino gehiagoz hartuko dituzu, saltsa berehala hartzen baduzu. Horregatik, fin-fin txikitutako tipula eta azenario birrindua frijitu behar ditugu, irina eta krema garratza nahastu. Bilketa berreskuratzea ekartzen dugu, pikorrik eraketa saihesteko etengabe nahastuz. Azkenik, pour the cutlet saltsa eta labean bidali 40 minutu. 200 graduko tenperaturan egosi. Krema garratz saltsan albondigak errezeta berri bat masterizatzen da!
Ziur zaude albondigak tomatean eta gazi-krema saltsan interesa izan dezazun. Saiatu behi-tik egosten saiatzeko.
Bakailao-tomate saltsan albondigak egiteko errezeta sinplea
osagaiak:
- beheko behi - 500 g;
- arroza - 100 g;
- ogi zuria - 3 pieza;
- esnea - 50 ml;
- ketchup edo tomate itsatsi - 350 g;
- krema garratza - 350 g;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Esnean pixka bat bustitako ogia. Arrautza irakiten arte prest, ura xukatu, haragi xehatuta eta ogia, gatza eta piperra nahastuta. Aurreko errezeta bezala, arrautza bat gehi dezakezu. Ondoren, moztutako prestatutako masa osatzen dugu eta frijitu frijitu arte. 10 minutu plateretik kendu aurretik, bete krema garratza eta ketchup. Dekoratu prest egindako albondigak berdeak izan daitezke. Hobe da landare-xerratan zerbitzatzea. Halaber, saltsa zenbatekoa alda dezakezu zure lehentasunen arabera.