Seguruenik, harritu egingo zara udako barazki ezagunenetako bat jakiteko: kalabazinoa, gordinik ere jan dezakezu. Horrez gain, kalabazin gordinak zapore zentzugabea eta oso atsegina du, ehundura interesgarria, erraz digeritzen da eta tratamendu termikoa bukatu baino askoz gehiago ematen du.
Kalabazin gordinetik entsalada errezeta
osagaiak:
- zucchini - 470 g;
- Bizkotxoak egosiak - 1 1/2.
- Tipula morea - 35 g;
- piper gozoa - 70 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- limoi zukua - 30 ml;
- Ozpin baltsamikoa - 30 ml;
- belar freskoak (menda, albahaka, oregano).
prestaketa
Sweet violeta tipula eta piperrak xafla mehe erdi-errota, eta kalabazin - erdi-ardatz. Barazki prestatuak barazkiekin batera nahastu eta entsalada-ontzi batean jarri belar freskoekin batera. Baratxuri xehatua, limoi-zukua eta balsamicoa janzteko erraza prestatu. Zapore garratz eta leuntasunez olio pixka bat bota dezakezu. Prestatutako entsalada berehala probatu daiteke, baina hobe da 6 ordu egosten gutxienez egosten baino lehen, barazkiak saltsarekin bustitakoak eta pixka bat marinatuak.
Kalabazin gordinaren entsalada
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 120 g;
- azenario gazteak - 120 g;
- bean kimu eskukada bat;
- aza morea - 140 g;
- tipula berdeko lumak - 3 pieza;
- perrexil fresko berdea;
- 1/2 limoi zukua;
- soja saltsa - 10 ml;
- landare-olioa - 15 ml;
- baratxuri ale - 1 pc.
prestaketa
Kalabazin eta azenarioak lasto meheekin moztu, barazkiak nahastu aza hostoekin eta babarrunekin. Osatu belar freskura nahasketa eta hasi errezeta. Betetzeko, limoi zukua saltsarekin, baratxuri xehatuarekin eta landare olioarekin. Pour the dressing entsalada eta berehala zerbitzatu.
Raw kukurutxo entsalada eztiarekin
osagaiak:
- zucchini - 360 g;
- cherry tomatoes - 2 eskukada;
- errefautxo - 70 g;
- albahaka hosto sorta;
- ardoaren ozpina - 15 ml;
- Dijonen mostaza - 10 g;
- eztia - 5 g;
- limoi zukua - 15 ml;
- oliba olioa - 30 ml.
prestaketa
Kalabazin xerra xehatu zerrendatan, fideo luze bat lortzeko. Azukrez betetako fideoak bota gatzarekin eta utzi ordu erdi batera landareak gehiegizko likidoa askatzeko. Estutu fideoak eta jarri entsalada-ontzi bat gerezi tomateen erdia eta errefautxo zirkulu meheekin batera. Osagarri leguminosa hostoekin barazkiak eta bete hasteko. Apainketa egiteko, limoi zukua oliba olioarekin, eztiarekin eta mostazarekin nahastu - prest dago! Apaindu plater eta udan plater batean miresten.
Azenarioak eta oilasko Korean azenarioak
osagaiak:
- zucchini - 210 g;
- Azenarioak Korean - 80 g;
- aza gorria - 90 g;
- bean kimu eskukada bat;
- piper gozoa - 60 g;
- pepino freskoa - 90 g;
- tipula berdeko lumak, martorri hostoak dastatzeko;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- kakahuete-olioa - 70 g;
- soja saltsa - 60 ml;
- ura 60 ml;
- astigarrak almibarretan - 60 ml;
- karea zukua - 55 ml;
- jengibre birrindua - 1 tbsp.
prestaketa
Kalabazin frijitu eta pepino freskoa, koipeztatzeko barazkiak gehiegizko hezetasunetik eta nahastu azenario koreografoekin, piper erdi-eraztunekin eta berdeekin. Látigo cacahuete gurina ura eta astigarrak almibarretan. Jengibrea, limoi-zukua eta baratxuri itsatsiarekin osatzea. Denbora platera, nahastu eta dastatu.
Raw pepinoekin entsalada
osagaiak:
- zucchini - 120 g;
- tomatea - 80 g;
- pepino freskoa - 80 g;
- Jogurt grekoa - 40 g;
- limoi zukua - 15 ml;
- mihilu freskoa - 1 koilaratxo;
- baratxuri txikiak;
- Beheko kuminoa eta martorri - pinxada.
prestaketa
Slice pepino eta squash zerrendatan mehe bat landare "fideoak egiteko". Gehitu tomateak. Juntak egiteko, jogurtatu limoi zukua, aneta, baratxuri xehatua, kuminoa eta martorriarekin. Denbora entsalada jogurt saltsarekin eta zerbitzatu.