Hot piper saltsa

Piperminazko saltsa oso original eta polifazetikoa prestatzeko gomendatzen dizugu, platerak primeran betetzen dituela eta bere zapore harrigarriak erabat eta kolorerik erakutsiko dituela.

Piper piper saltsa

osagaiak:

prestaketa

Zapore garbia garbitu, zurtoina moztu eta haziak kendu. Ondoren, moztu zatitan eta irabiagailuan sartu. Baratxuria garbitu, xehatu eta piperra gehitu. Ondoren irabiagailua irabiagailuan irabiatzen du, masa homogeneo purearekin eta kazola batean sartu.

Gatza bota azukrea, landare-olioan eta limoi-zukuan bota. Jarri platerak su ahul eta irakiten. Horren ondoren, arreta handiz mugitu masiboa saltsan sartu eta izotz kuxin gainean ipini. Prestatutako piper saltsa hozten dugu eta zerbitzatu mahai gainean.

Hot Chili Pepper

osagaiak:

prestaketa

Orain esango dizu nola saltsa chili piperretik . Horregatik, lehenengo piperra hartzen dugu, haziak, zurtoina zuritu, fin-fin txikitu, edukiontzi batean sartu, karameluetan bota, gatza bota eta irabiagailuan irabiatu homogeneotasun arte. Ondoren, saltsa bota ontzi batean, itxi tapa batekin eta garbitu hotzean. 4 egunez azpimarratzen dugu, eta horregatik, piper gorriaren saltsa beroa erabiltzeko prest dago.

Hot piper saltsa

osagaiak:

prestaketa

Beraz, olio txiki bat hartu, tomate garbitu, prentsatu eta patatarekin garbitu. Orain bigarren pan hartu, jarri piperbeltza, bota ur pixka bat ur epel eta egosi bero ertaineko ur 15-25 minutuz burdinazko kolore bihurtzen da.

Ondoren, tomateak piperrekin konbinatu, irabiagailua ehotzeko, landare olioan bota eta ondo nahastu. Gehitu gatza eta ongiak dastatzeko, jarri kazola su motela eta saltsa egosi, ia ura lurrundu arte eta aldian behin nahastuz. Ondoren, bukatutako masa beirazko ontzi batean bota eta estali ezazu. Erabilera aurretik, irabiatu ontzia saltsarekin, purea uniformeki banatzen baita.