Pepinoak mahats-beroak diren landareen jabe dira, beraz, etorkizuneko uzta egiteko leku bat prestatzeko, beharrezkoa da berehala egunean biltzea. Tenperaturaren erregimenetik abiatzen da hazien ernetzea, landareen hazkuntzaren normaltasuna eta fruiting ugaritasuna. Nola egin pepinoen udazkenean udazkenean epela artikulu honetan.
Nola pepinoak adabaki bero bat egiteko?
Esan beharra dago errulearen metodoak eta fabrikazio materialak desberdinak izan daitezkeela. Ohean sakon daiteke lurrean, eta posible da eta gainazalean, eta egurrezko kutxa baten laguntzaz, adreilua edo arbela gainazalean gainazal daitezke. Eta oraindik ere ezaguna da pepino lorategia "belar gainean". Hona hemen fabrikazio faseak:
- Zulatu 1 m zabaleko zuloa, eta luzera beharrezkoa da.
- Udazkeneko pepinoen oheak prestatzen dira belar berria jasaten dutenak. Edozein izan daiteke, baina trinkoaren behealdean geruza trinkoa finkatzeko nahikoa izan beharko luke eta piska behera. Horretarako, landareak ez dira lorategian hondoratzen. Hori gertatzen bada, udako eurite baten baldintzapean, uraren zuloaren beheko aldean pilatzen da eta landaketa usteltzen hasiko da.
- Irakiten patata-zurtoinak eta ogi-oliotan moztu.
- Beste irakiten nahasketa belar gainazalean uniformeki zabalduta dago. Konposizio hori mikroorganismo patogenoetan aberatsa denez, pepinoen hazkuntzarako beharrezko fermentazio prozesuak aktibatzen ditu.
- Lurzoruaren zulotik zulatutako lorategi bat lo egongo da eta ura irakiten duen ontzi batekin botako du emaitza.
Oso garrantzitsua da udazkeneko pepinoen adabaki epela polietilenozko pelikularekin estali eta ertzetan finkatzea zerbait astunarekin. Egun pare batean, beharrezkoa den erreakzioa amaitu eta substantzia organikoen substantzia organikoen konposatuak erabiltzen ditu ohean.