Uda bukaeran, sandiek eta meloiek menuko elementu nagusiak biltzen dituzte, bai oporretan nola asteburuetan. Eguneko menuan, fruituak sekzioetan bakarrik banatu daitezke, orduan festak sormena erakusteko eta ideia batzuk erabili ahal izateko sandia eta meloiaren ebaketa jai taula batean, material horrekin eskaini nahi genuen erabaki genuen.
Nola atsegina sandia eta meloi moztu?
Metodorik sinpleena abiarazi dezagun. Ideia hori gauzatzeko, ez da beharrezkoa tolestu teknika sofistikatuak erabiltzea, gozogintzako saltokietan saltzen diren forma eta tamainen mozketak baino ez dira nahikoa.
Sandia eta meloiaren mozketa bikain baterako, altzairuzko ebakitze estandarra erabili ahal izango duzu izar, bihotz edo lorez osatuta, edo ebakinak alfabetoaren letren bidez eros ditzakezu eta moztutako gonbidatuen izenak jarri, fruta-letrak pintxotan sartu.
| | |
Fruta-poltsa bat emateko forma ederra posible da ebakuho berezi berezirik gabe, baina izozki koilara txiki bat besterik ez da. Bere laguntzarekin, meloi eta sandia-haragi txikiak moztu ditzakezu, eta ondoren banatu zatiak, plater arrunt batean, denborarekin eztia , limoi-zukua eta menda, edo erabili koktelak osagarri gisa zure gogoko edariekin pilotak osatzeko.
| | |
Sandia eta meloi moztea ikusgarria izango da sandia huts batean zerbitzatzen baduzu. Haritu poliki poliki haragia eta zatitu forma eta tamainako edozein itxurako zatiak, nahastu meloi xerra batekin eta sandia zurituan jarri, ertzak labana batekin moztuz. Ebaki sandia azukrea wavy, serrated edo zeiharkako egin daiteke eta, gainera, pixka bat moztu jasotako ontziaren behealdea egonkor mantendu ahal izateko.
| | |
Haurrentzako oporretan fruta zerbitzatzeko asmoa baduzu, eman sandia katilu animalia baten forma edo moztu smiley aurpegia.
Sandia eta meloiarekin fruta mozten elikatzeko modurik modernoenetakoa tarta bat egitea da. Oso ondo, fruta freskoen piezetatik, fruta tarta erraz diseinatu dezakezu. Zatitu meloi zuritu eta sandia poltsa lodiera bereko geruzetan, eta ondoren, pilatu pila batean, txandaka eta krema harrotuz. Aparteko fruta postrea ezohiko krema, baia, azukre hautsa edo lurrintsu berdeak, adibidez, menda kopuru gehigarri bat izan daiteke.
