Gure herrialdean, xanpaina derrigorrezko New Year atributua da. Eta, hain zuzen ere, xanpainako salmenten bolumenak nabarmen handitzen dira Urte Berriaren pean.
Baina horretaz gain, xanpaina ospakizun bakoitzerako mozkortu egiten da eta sarritan opari gisa aurkezten da askotan. Eta edari hau erostea ez baita erraza, esan nahi dugu xanpain egokia aukeratzeko.
Hasteko, nabarmentzekoa da xanpain onik ez dagoela aukerarik egokiena. Enpresa askok xanpain ona sortzen dute, eta horietako bakoitzak mota bat baino gehiago du. Hori dela eta, benetako kalitatezko xanpaina aukeratzeko orduan, ez bakarrik fabrikatzailearen ospeaz arduratu behar duzu, baina baita zure gustuko lehentasunetan ere. Horretarako, xanpain motak zeintzuk diren ulertu behar duzu.
Zein da xanpaina aukeratzerakoan?
Champagne azukre-edukian desberdina da. Hona hemen xanpain motak azukre-masa frakzio handitzeko ordena:
- Champagne Extra-Brutek 6 gramoko azukre litro bakoitzeko edukia du;
- Champagne Brut-ek 15 gramoko azukre litroko edukiera du;
- Champagne Dry-k 15 eta 25 gramo azukre litroko ditu;
- Champagne Semi-Dry-k 40 eta 45 gramo azukre litroko ditu;
- Champagne Semi-Sweet zuriak 60 eta 65 gramo azukre litroko ditu;
- Champagne Semi-Sweet gorria 80 eta 85 gramo azukre litroko dauka.
Gaur egungo xanpaina azukrea gehitu behar dela uste da. Hau da, gourmets nahiago dirua edan, edo lehor xanpaina. Baina hala nola xanpaina pixka bat sourish da eta ez da pertsona guztiek edari hau nahi izango. Eta munduko estandarren arabera, xanpaina hau ezin da arrosa edo gorria izan.
Beraz, nola aukeratu xanpain egokia dastatzeko? Aukera errazena ardo txinpartatsu horiek dasta ditzazun, non azukrea nahi duzun xanpainaren edukia zehaztu dezakezu. Aukera hori ez baduzu, aukera ezazu hautapen-metodoaren bidez edozein aukerarekin.
Nola aukeratu kalitate xanpaina?
Xanpainaren kalitatea ebaluatu dezakezu honako irizpideekin:
- Xanpaina, plastikozko tapoia eta kortxoa artean aukeratzea, hobe da bigarren aukera lehentasuna ematea. Xanpainaren kalitatea ez da kaltetuko, baina kortxoaren erabilera batek fabrikatzailearen seriotasuna eta kontzientzia dakar.
- Xanpain botila aktibatu eta behean begiratu. Ez luke sedimentu, ezpurutasunik, malutak izan. Bestela, kalitate eskaseko produktua edo xanpainarako biltegiratze baldintza okerrak adierazten ditu.
- Txanpaina beirara isurtzen zen ondoren, aparra lodi bat eraiki zen, eta azkar apurtzen da. Eta edalontzian eseri ondoren, aparra eraztun txiki bat egon beharko luke.
- Pixka bat xanpain edalontzi bat utziz gero, ez da "agortu" behar. Adierazle ona 10 orduz txinpartatsu mantentzea da. Baina marka batzuk txinpartatsu eta egun batean mantentzen dira.
- Ez erosi merkea xanpaina. Txanpaina botila jakin baten prezioa beste ekoizle batzuen xanpainen prezioa baino askoz txikiagoa dela ikusten baduzu, hobe da xanpaina ez izatea.
- Txanpaina honek beira beltzarekin botilak bakarrik egiten ditu. Xanpaina edukiontzi argian isurtzen bada, eguzkiaren argia jasan duen produktuaren zaporea distortsionatzea oso handia da.
- Xanpainan ez dago inskripziorik, gustu edo zapore ezezagunen presentzia adieraziz. Bestela, produktu hori jada ez da xanpaina.
Orain, gure aholkuari esker, badakizu zein xanpain dendan apaletan aukeratzeko. Aukera horrekin akatsik ez egitea nahi dugu, eta benetako xanpaina bakarrik edan.