Sagarrarekin egindako ardoa oso ezaguna da, sagar hori ezin hobeto dator edari honen espezie ugariekin. Sagar betetako ardoa egosten nahi baduzu, errezetak zurekin partekatuko ditugu.
Alkoholik gabeko sagar ardoa
Alkoholik edaten ez dutenek dastatu ereiten dute ardoa. Kasu honetan, edariaren oinarriaren papera sagar zukua da , baina hainbat zuku nahasketa bat erabil dezakezu edo txarrak zukua gehitu.
osagaiak:
- sagar zukua - 1 l;
- laranja azala 1;
- kanela - 1 makila;
- ale - 3 begiak;
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
Apple zukua kazola batean isurtzen da eta berotzen da. Beroa zukua laranja azala zuritu, kanela eta ale gorri bat. 5-10 minutuz elkarrekin egosten gara, zukua usain ugari izan dezan denbora guztian. Gehitu azukrea edo eztia zure gustura edari batean. Sagar beteak ez alkoholik gabeko ardoa beroa da, sukaldaritza berehala eginda.
Sagar zukuarekin ardo mulled
Ardo gorriko errezeta honetan, sagar zukua ere badago, baina lehenik ez bezala, alkoholaren bertsio hau alkoholikoa da. Zapore eta zapore sorta aberatsa gain, hainbat laranja likore koilarak erabiltzea erabaki genuen. Likoreak ez badira eskuan, ordezkatu laranjazko azala.
osagaiak:
- ardo beltza - 2 botila;
- sagar zukua - 1 l;
- azukrea - 115 g;
- kanela - 1 makila;
- anis - 2 izarrak;
- laranja likorea "Cointreau" - 3 tbsp. koilarak;
- izoztuak - 1 eskukada;
- sagarrak - 3 pcs.
prestaketa
Ardoa eta sagar zukua nahastu eta kazola batean isurtzen dira. Likidoa suaren gainean jarri dugu eta azukrea, kanela eta asteriskoa gehitu ditugu. Berotu edaria hainbat aldiz egosi bitartean eta 15 minutuz irakiten utzi. Berehala zerbitzatu aurretik, "Cointreau" laranja laranja apur bat bota eta edaria apaindu sagar eta baia.
Sagar betetako ardoaren errezeta
osagaiak:
- sagardoaren sagardoa - 4 elementu;
- ardo beltz -1 botila;
- eztia - 1/4 elementu;
- kanela - 2 makila;
- laranja - 1 pieza;
- ale - 4 piezak;
- anis - 3 izar.
prestaketa
Sagardoa eta ardoa oliba esmaltatu batean isurtzen dira eta berotu egiten dira. Likidoa epel bihurtzen den unean, kanela, aleak, astebeteko makila bat jarriko ditugu, eztia eta laranja azala gehituko zaizkio. 10 minutuz egosi edaria, irakiten pixka batekin, zirkuluetan bota eta zuritu laranjazko zerrendatan apaindu.