Oraindik pentsatzen baduzu fruta eta fruitu zukuak harritzen jarrai dezakeela norbaitek, orduan oso gaizki pasatzen zara, benetako harrapa da squash delako. Zukua bereizteko prestatu daiteke, edo, esate baterako, fruitu eta baia duten adituei esker, hala nola edari hori zapore atsegina gain, digestio-traktuko eta nerbio-sistemako efektu onuragarriak ere baditu.
Nola kalabazin fresko squeezed egosi?
Prestatu zuku purua kalabazinara oso erraza da, baina kontuan hartu behar da bitaminak edateko gehieneko edariak mantentzeko behar diren trikimailu batzuk ere kontuan hartu behar direla. Beraz, lehenik eta behin, kalabazinaren zukua desiragarria da arratsean edo goizean goiz biltzea, fruituak erabilgarritasun osoz beteta baitago.
Bigarrenik, biltzen diren fruituak berehala erabili behar dira, eta ez utzi geroago. Zukua zukua Squash nahikoa da, garbitu, zaharra bada, garbitu larruazala, eta ondoren fruta zati handitan moztu daiteke eta juicer bat gainditu. Zure sukaldea arsenalaren azkenekoa ez bazen, erabili grater soil bat: kalabazin errea eta gazta poltsan jarri, zukua arretaz bota. Prestatu zukua edan gabe 3 koilarakada edan ahal izateko. Zukua atsegina iruditzen bazaizu, edaria eztiarekin nahastu.
Txokolatearen zukua neguan ere bil daiteke, horregatik, hiru litroko zuku bakoitzeko, 400 g azukre eta 10 g azido zitrikoak gehitzen zaizkio. Zukua 5 minutu egosi da, eta, ondoren, poteak esterilak baino gehiago bota eta bota.
Sagar eta kalabazinaren zukua errezeta
Sagarrak eta kalabazinaren fruitu freskoak utzi egin behar dira, azkenean, 3 litro edari atera beharko lirateke: 1.5 litro zuritu eta 1,5 litro sagar zuku. Ondoko nahasketa kazola batean isurtzen da eta magnolia mahatsarekin 5-6 hosto egosi 10 minutuz. Edari beroa pote garbietan isurtzen da. Erabilera aurretik, gehitu sagar zukua eta kalabazin azukrea edo eztia.
Laranjaz egindako kalabazinekin egindako zukua
Jatorrizko zapore gustukoak eta laranjak dituzten kalabazinekin. Edari hau dagoeneko azido zitrikoa da, kontserbatzaile natural gisa balio duena eta, beraz, ezin hobea da neguan biltzeko.
Squash zukua laranja zukuarekin eta limoiarekin nahastuta: 3 laranja bakoitzeko 3 laranja eta 1 limoi behar ditugu. Zuku nahasketa batean, zitrikoen larruazala eta haragia jarri eta 3 ordu irauten utzi. Laranjak eta kalabazinaz egindako zukuak iragazi egiten dira, azukrea dastatzeko eta edateko.