Gainera, kakahuete errea olioaren oinarria edo zure gogoko plateren osagai bihurtu daiteke. Zuk jan dezakezu, gatza eta espeziak, edo karamelu egosia. Kakahueteak labean frijitzeko interesa duten guztientzat, instrukzio erraz hau aurkezten dugu.
Nola frijitu kakahueteak labean?
Pelikulatik ateratako kakahueteak modu desberdinean desberdintzen dira: lehenik olioaren eta beste plateren sukaldaritzan hobeto erabiltzen da eta bigarrena gehienetan jan ohi da.
Plater konbentzional bat ez bezala, labean beroa askoz ere uniformeki banatzen da eta zuretzako gutxieneko parte-hartzea eskatzen du.
Garbiketa denbora laburtu erabakitzen baduzu, aurretik frijitu behar duzu kakahueteak labean, gozogintza erretilua pergaminoarekin estaltzen baduzu, bestela fruitu lehorrak berehala bota eta banatu geruza bakarrean. Gehien indibidualki, fruitu lehorrak 180 gradutan tenperatura nahiko baxuan labean batez besteko labean frijitzen dira. Ez badakizu zenbat denbora labean kakahueteak erretzeko, eta gero 15-20 minutu gelditu, une honetan aldatu ahal izango da, intxauraren tamaina eta bere barietatea arabera. Ez ahaztu labea beroaren banaketa uniformea izan arren, fruitu lehorrak noizean behin nahastu behar dira.
Labean kendu ondoren, fruitu lehorrak oso beroak izango dira, beraz, arreta berezia jarriko zaie hozte seguru batean, eta gero denboraldian edo berehala errezeta gogokoenak jarri.
Nola frijitu kakahueteak shell batean labean?
Aurretik, kakahuete-maskorrak nahitaez garbitu behar dira, zikinkeria asko biltzen baitu berez. Garbitu ondoren, fruitu lehorrak lehorrak eta uniformeki banatzen dira eta hautatutako panean geruza bakar batean hedatzen dira. Noski, hala nola, trinko shell bat bada, labean kakahueteak aseak denbora gehiago beharko du, 20-25 minutu inguru. Fruitu lehorrak nahastuz ere nahitaezkoa da. Sukaldaritzaren ostean, kakahueteak guztiz hoztu egiten dira gauez zehar (shellaren azpian, kernelek luzeagoak izaten dituzte), eta gero garbi utzi. Ondoren, fruitu lehorrak shellaren eta zinemaren artean garbitu eta gero saiatu: nahasketa guztiz krema kolorea eta ez mingotsa.