Izozki tarta

Pastel gehienek gozogintza behar dute. Orain izozki tarta izugarri gozo bat nola egin ikasiko duzu.

Izozki tarta - errezeta

osagaiak:

• shortbread cookie - 300 g;
• gurina natural - 70 g;
• izozkia - 500 g;
• almendra fruitu lehorrak.

prestaketa

1. Cookieak legamia moztu egiten dira elikagai-prozesadore batek.
2. Gurina urtu egiten dugu, gailetak sartu eta ondo nahastu.
3. Moldeko behealdean, cookie txikiekin lerrokatuta eta 20 minutu moldatu izozkailuan, oinarrian ongi konfiskatuta.
4. Jasotako formularioan izozkia leundu eta azalera maila zehazten dugu.
5. Moldearekin hozten dugu izozkailuan izotz erlojuak 2 segundoz sendotu arte.
6. Ondoren, atera dugu, almendra txikituta hautseztatu, utzi tenperatura 10 minutu stand, eta, ondoren, tarta izozkiarekin eta almendra mahaira zerbitzatzen da.

Izozkiarekin pastela barruan

osagaiak:

• oilasko arrautzak - 5 pcs;
• azukre granularra - 180 g;
• gari irina, sifted - 420 g;
• hautsezko gozogintza - 10 g;
• txokolate izozkiarekin - 250 g;
• krema izozkiarekin - 250 g;
• koko-txirbilak - 40 g.

prestaketa

1. Arrautzak apurtu eta xukatu egiten ditugu, aparra lasaiak arte.
2. Azukrea bota egiten dugu eta ondo irabazten jarraitzen dugu.
3. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu, aldez aurretik gozogintza hautsez estali eta espatula nahastu behetik gora.
4. Jarri orea molde batean eta labean jarri arte.
5. Galleta ateratzen dugu plater batean eta hozten utzi.
6. Elikagaien edukiontzi sakona estaltzen dugu, krema izozkia zabaldu eta behealdean eta stenochkam banatu. Hozkailuan jarri gara ordu erdi batez.
7. Txokolatezko izozkia zabaldu eta gainean hoztu egin dugu.
8. Berriro jarri tarta izozkailuan ordu erdi batez. Ondoren, plater batean piztu eta kokozko txirbilekin hautseztatu.

Nola egin izozkiarekin?

osagaiak:

• Edateko ura araztua - 70 ml;
• azukrea - 90 g;
• amaretto - 2 tbsp. koilarak;
• almendra ateratzeko - 1 koilaratxo;
• krema 30% - ¾ kopa;
• bainila izozkia - 1 kg;
• almendra galleta pastelak - 2 pcs;
• azukre hautsa - 40 g.

prestaketa

1. Azukrea urarekin nahastu, suaren gainean jarri eta azukrea desegiteko utzi. Ondoren, kendu plateretik eta gehitu amaretto eta almendra ateratzeko. Let masa hozten.
2. Almendrazko almendra prestatua azukre almibarretan barneratuta. Bigarren biscuit irabiagailuan mamia da.
3. Izozkiak ondo nahastu eta mamia jartzen du. Izozkailura eraman dugu gutxienez ordu erdi.
4. Krema irabiatzen du azukre hautsa distiraz gain.
5. Izozkailuko tarta krema harrotua eta almendra txikituta apainduta dago. Berriro ere, hoztu 2 orduz garbitu eta gero jan eta jan.

Izozki tarta eskuekin

osagaiak:

• marrubiak fresko baia - 500 g;
• elikagaien gelatina - 40 g;
• arrautza gorringoak - 4 pieza;
• krema 30% - 200 g;
• krema garratza% 20 - 270 g;
• dekorazio krema harrotua.

prestaketa

1. Garbitu eta marrubi lehorrak whisk irabiagailua pure arte. Gehitu azukre erdia eta ondo nahastu.
2. Urdaiazpian azukrea bota, xukatu eta 5 minutuz ur bainu bat jarri, noizean behin nahastu.
3. Ontzi sakon batean, krema garratza zabaldu, gehitu krema harrotua, gorringoak eta marrubi purea. Hori guztia nahastailea batekin nahastuta dago, zati laburtua paper gozogintzaz betetako tarta batekin.
4. Pastela jarri dugu izozkailuan 2 orduz.
5. Gelatina ur beroarekin beteta, ordu erdi utzi.
6. Gehitu masa marrubi-pureari. Ondorengo masa bota eta jarri izozkailuan bi orduz.
7. Orain arretaz buelta pastela plater batean, apaindu krema harrotua eta marrubi baia.