Fruta entsalada gosari argia edo postrea izan daiteke, adin desberdinetako kontsumitzaileei erakartzeko. Artikulu honetan plater honen errezeta originalak eta klasikoak partekatuko ditugu.
Fruta-entsalada krema
osagaiak:
- blueberries - 2 elementu;
- meloi - 200 g;
- mahats berdea - 1 klusterra;
- Marrubi - 2 elementu;
- carambola - 1 pieza;
- krema gazta - 200 g;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- krema whipping egiteko - 1/2 ko.
- azukre puda - mendeen 1/4;
- pecans - 1/2 tbsp.
prestaketa
Entsalada-ontzi batean blueberriak nahasten ditugu, kuboek, mahats-zatekin, zuritu, marrubi-alfonbrak eta carambola piezak mozten dituzten melons.
Beste katilu batean, irabiatzen krema , gogorreko gailurretara arte. Banan-banan, krema azukre gazta azukre hautsarekin eta limoi-kopuru txiki batekin. Krema gazta ez bada eskuz, fruta entsalada prestatu dezakezu krema harrotua eta gaztanbera, horretarako, gaztanbera lehen aldiz sardexka batekin igurzten da eta, ondoren, gainerako osagaiekin nahasten da.
Silikonazko espatula bat erabiliz, krema harrotua eta masa zuritu konbinatu. Fruta-entsearen gaineko nahasketa zabaldu. Platerarekin apaintzen dugu karramarroaren izartxo bat eta fruitu lehorrak.
Fruta entsalada errezeta sinplearekin krema
osagaiak:
- krema gazta - 90 g;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- anana - 1 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- gereziondoa - 1/2.
- mahatsak - mende erdi bat;
- hurrak - mende erdi bat;
- marshmallow - 1 elementu;
- krema whipping - 1/2 st.
prestaketa
Kendu krema whisk batekin bigunak gailur sortu arte. Gazta krema gazi-krema, limoi-zukua eta azukrea nahastuta.
Anana kenduko dugu eta haragi txikiak kubo txikietan moztuko ditugu. Gereziak eta mahatsak erditik mozten dira eta hezurrak kendu egiten dira. Laranja azaletik zuritzen dugu, eta segmentuetatik filmak moztu eta desmuntatzen ditugu hatzekin pieza handiekin. Hazel gutxi labean ebaki. Zingira edo marshmallow beira bat, kubo txikitan moztu. Nahastu prestatutako frutak, fruitu lehorrak eta marshmallow entsalada-ontzi batean, krematsua janzteko eta nahasteko ureztatuta. Prestatutako entsalada dagoeneko mahaiari jar zaitezke, eta 3 orduko hozkailuan jar dezakezu, eta gero zatiak moztu.
Errezeta honetan fruta gogokoena erabil dezakezu, eta fruta-almibarretan edo marmeladarekin zerbitzatu dezakezu.