Cookie bizkorrak etxeko amesgaizto askoren ametsa dira, etxeak egindako benetako tratamenduak denbora preziorik gabeko orduak hartzen dituelako. Eta zer nahi zenuen sukaldariak une orotan? Kasu honetan, nahikoa da errezeta pare bat gogoratzea cookie gozoak nola prestatzen diren jakiteko.
Berehalako cookie baten errezeta
Cookie gozo eta goxoko errezeta honek kafe kurruskariak egiteko aukera emango dizu, italiar biscotti antzeko dastatzeko.
osagaiak:
- arrautzak - 1 pieza;
- azukrea - 60 g;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- banilla extract - ¼ tsp.
prestaketa
Lehenik eta behin, arrautza azukrea eta bainila irabiatu egiten da, argiaren argia agertu arte eta azukrea ez da erabat desegiten. Orain irina bota hasten da, zenbatekoa gehienbat banakakoa da eta gordetako gela hezetasunaren araberakoa da, baina edozein kasutan 2 koilarakada-koak izaten hasten dira eta, ondoren, poliki-poliki krema garratz gantzaren koherentziaz.
Denbora da labean: pergaminoarekin, gurina eta koilara batekin nahastuta, etxeko etxeko bizkotxoak zabaltzen hasi behar dira, 180 gradu labean 5-7 minutuz edo lurrazal kurruskaria labean jarri arte. Eman gibela hozteko edari edaririk edanez.
Printzipio berdinaren arabera, opilak prestatzen dira gazta dortoketan krema gazta edo gurina belarretara egokitzeko.
Oloa eta kokozko cookie gozoak eta azkarra
Cookieak ez bakarrik zaporetsua izan daiteke, baina erabilgarria ere, ohiko irina alea osoa bezalako ale osoak ordezkatuz gero. Gosari horiekin gosetu egingo duzu eta digestio-sistema hobetzen lagunduko dizu. Ogi txigortuak nola prestatu cookieak nola egin jakiteko, errezeta hau azalduko dugu.
osagaiak:
- olo purifikatua - 2 elementu;
- koko bizarra - 1 elementu;
- kakahuete gurina - 1 elementu;
- azukrea - 1,5 elementu;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- esne - ½ elementua;
- banilla extract - 1 koilaratxo.
prestaketa
Hasteko, nahastu lehor osagaiak - oloa eta koko, eta ondoren, kakahuete gurina gehitu dezakezu. Banako plater batean, azukrea, gurina, esnea eta bero ertaineko irakiten jarriko ditugu. Mugitu azukrea guztiz desegiteko eta nahasketa homogeneoa bihurtzen den arte. Ondoren kendu nahasketa suarengatik, gehitu bainila extract eta oatmeal.
Etorkizuneko cookieak eratzen jarraitzen dugu: gure probako koilarakada bakoitza pilota batean sartu behar da, palmondoak berdindu eta pergamino greasedaren hosto bat jarri. Errezeta honek ez du gozogintza behar, beraz, nahikoa da hozkailuan hozten utzi eta cookie goxoak eta azkarrak prest daude!
Mikrouhin labean cookie azkarrak
Azkar cookieak eta mikrouhinean egon daitezke, sukaldaritzako trebetasun bereziak, esate baterako, errezetak ez du eskatzen, baina emaitza laudorioa da.
osagaiak:
- gurina - 30 g;
- azukrea - 40 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- irina - 60 g;
- soda - ¼ tsp;
- gatza - pixka bat;
- txokolate mamia - 40 g.
prestaketa
Sugar eta gurina bigundua ondo sardexka eta nahasketa arrautza irabiatua eta bainila batera. Orain lehortu osagaiak bota ditzakezu: irina, gatza eta soda eta oratu orea. Nahi izanez gero, cookieak txokolatearekin, fruitu lehorrekin edo fruitu konfitatuekin zapore daitezke. Amaitutako orea pieza jarri dugu gantz forman. Gosari porotsuak airean prest egongo dira mikrouhin labean 2-3 minutuz. Horrelako jan edo jantzi ditzakezu banillazko izozkiekin. Bon appetit!