Laranja zukua edari oso erabilgarria da eta askotan toxinak gorputzean garbitzeko programetan erabiltzen da. Dibertsifikatzeko edaria beste fruitu eta fruitu batzuekin batera gehitu daiteke, baita zure espeziak aromatikorik gogokoenak ere. Nola egiten da madari-zukua beheko errezetaetatik ikasitakoa?
Perar zukua errezeta
osagaiak:
- perretxikoak freskoak - 2-3 kg.
prestaketa
Perar zukua uzta egiteko neguan errezeta oso erraza da: udareak nireak dira, garbi uzten diogu gatzetik eta haragi-moldean zehar pasatzen utzi. Pulpa prestatzeko, sakatu, eta ondorioz likidoa gazta geruza batean zehar esekita dago. Peraren zukua egiteko prozesua errazteko, zuku bat erabili dezakezu. Ondoko zukua latak isurtzen da, tapa batekin estali eta 15-30 minutuz ur bainu bat jarri. Horrela, madariaren zukua neguan biltzen da edo epe luzerako biltegiratzea, baina hurrengo egunean edan nahi baduzu, irakiten ezazu 2-3 minutuz eta kontsumitu aurretik hozten utzi.
Eskema berdina biltzen da eta sagar zukua neguan. Sagarrak eta udareak bereziki gozoa ez badira, edaria azukrea edo eztiarekin dastatzeko aukera izango duzu.
Laranjazko zukua zukuen sukalde batean
Prestatu sagar-madar zukua, edo madari hutsa gailu sinple bat izan daiteke - sokovarki. Gailu honen laguntzarekin zuku bat lortzen denean baino gehiago lortzen da.
Zukua sovochark-en prestatzeko, madari ordenatu behar dira, fruitu guztiak hazietatik bereizten dira eta dadoetan moztu. Prestatutako fruta jarri zuku edukiontzi batean, likido likidoa ur konpartimentuan sartu eta estalki batekin estali. Zukua prestatzeko prozesua 20 eta 60 minutu bitartekoa da (frutaaren leuntasunaren arabera) eta ondoren edari lodi eta gozo bat lortuko dugu, bitaminak gorde baititu. Hot zukua poteak esterilizatu edo botilak jar ditzakezu.
Edariaren gozotasun naturala nahikoa ez bada, azukrea bota ahal izango duzu, 40-50 g-ko 1 kg-ko madari bakoitzeko, fruta batean edukiontzi batean aldi berean egosten.
Bitaminak zukuetatik eta pepinoetatik
osagaiak:
- pear - 1 pieza;
- Grinded jengibre - 1/3 tsp.
- pepino - 1 pieza;
- apioa - 2 zurtoinak.
prestaketa
Barazkiak eta fruituak prestatzen ditugu estutu arte: hazia haziz garbitzen dugu, pepinoak eta apioa moztu kubo handietan. Esnekiak prestatutako fruta guztiak jengibrearekin batera pasatzen ditugu. Irteeran zukua freskagarria eta freskagarria lortzen dugu, goizean atsegina dena.
Gure errezetak gustatu zitzaizkigun, laranja edo anana zukua egiten saiatzea gomendatzen dugu. Gozoa eta erabilgarria izango da.