Maite dugu gozoki atseginak gozatzeko, croissants , puffs, samsa eta gozokiak beste hainbat jaki gozoak bezala. Eta zure familiarekin zerbait antzeko zerbait egitea erabaki baduzu, ondoren, horrelako prestatzeko autoek prestatuko duzue ore bat behar duzula. Gomendagarria da dendan ez gomendatzea, behean deskribatutako errezetak ez baitira azkarrak, baizik eta puff levy gozoak prestatzeko.
Errezeta errazena etxeko legamia oreetan
osagaiak:
- gari irina - 700 g;
- edateko ura - 90 ml;
- esnea - 120 ml;
- legamia lehorra - 6 g;
- gurina - 340 g;
- azukrea - 1 postrea koilara;
- gatz finkoa - 1 koilaratxo;
- oilasko arrautza - 1 pc.
prestaketa
Esne epeletan diluitu ur epeletan eta legamia lehorra hautseztatu azukrea batera. Zertxobait nahastu dena eta hamabost minutu inguru leku bero batean jarri. Gatzaz gain, oilasko arrautza gehitu eta legamia desegin batera edukiontzi batean sartuko da.
Izozkailutik gurina ateratzen dugu, zatitu erdian eta irinarekin birrinduarekin hautseztatu eta ondoren gatzarekin nahastu eta gariarekin nahastu. Irina, olioaren banaketa uniformeaz gain, osagai likidoen katilu batean parte hartuko dugu pixkanaka, orea trinkoa lortzeko. Orain gainerako olioa jarri poltsa estu batean eta apurtu ezazu mailu laua duen mailu batekin. Orea atera hamar milimetroko lodieran, proba honen amaieran olio-plaka jarri eta orekaren bigarren ertzarekin ixten du eta orea diametro berean sartu, olioa gehitzen hasi aurretik. Orea biltzen dugu, eskuoihal bat jartzen ari bagina bezala, eta janariaren poltsan jarriz, izozkailura iritsiko gara gutxienez ordu erdi.
Errezeta legamiarik arrakastatsuena gozogintza orea
osagaiak:
- irina (kalifikazio altuena) - 550 g;
- ur epela - 180 ml;
- legamia - 35 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- sukaldeko gatza - 1 pixka;
- azukre finkoa - 2 TSP;
- gurina - 140 g;
- margarina krematsua - 140 g.
prestaketa
Ur epelean, azukrea desegiteko eta ur gozoko legamia hau jarri behar da