Arroz arroza egosten jakiteko, groatsak behar bezala prestatzen lagunduko du, bere propietate nutrizionalak ahalik eta gehien mantentzeaz eta plater prestatuaren nahasketa egokia lortuz. Idealki prestatutako produktuak lehoiaren proteina, zuntza, mineralak eta bitaminak dira.
Nola egin arroz marroia prestatzeko?
Arroz hau prestatzeko teknika propioa edukitzea ahalbidetuko du, familiarekin gozatzeko aukera izango duzu eta, zalantzarik gabe, alboko plater baliagarri bat edo afari edo bazkarientzako aurkeztutako plater independentea.
- Arroz zuriz jantzitako arrotzarekin alderatuta, desiragarria da garbitu ondorengo ordu edo gau batean beratzen. Ura lehentasunez berritzen da aldiro.
- Zenbat arrautza arroz egosten den produktuaren kalifikazioa eta kalitatearen araberakoa izango da, baita aurretiazko prestaketarako edo beratze-denbora ere. Sukaldaritza gutxieneko denbora bero baxuko 40 minutuz bukatzen da eta ondoren, zerealak erabilgarritasuna egiaztatzen da eta, beharrezkoa izanez gero, lulling denbora luzatu.
Nola prestatu arroz marroia?
Arroz gozoak frijitu behar direnean, garrantzitsua da zerealak eta ura gomendatutako neurriak errespetatzea, prestatutako produktua egosketa-uran soilik egosten eta sukaldaritzako tekniken ñabardura batzuk burutzea. Arroz prestatzeko platerak hautatzean, beheko aldean edukiontziak lehentasuna eman behar zaie.
osagaiak:
- arroz marroia - 1 beira;
- ura - 2,5-3 edalontzi;
- gatza.
prestaketa
- Arroz garbitu eta beratzen.
- Berriro garbitu rump eta berotu irakiten egosi, ur gazitua.
- Arrautza ezazu 40 cm-ko tenperatura lasai egoteko tapa azpian.
- Edukiontziarekin arroza bota eta beste 30 minututara bota lurrunketa egiteko.
Arroz arroz zopa
Arroz gozo-gozo gozoak eta gozoak, egunero bazkaltzeko prestatuak. Haragi, perretxiko, arrain edo barazki salda egosi hotza, haragiarekin eta parte-hartzerik gabe. Oilaskoarekin hurrengo aukera erraza da doitzea, osagai berriak aukeratuz.
osagaiak:
- arroz marroia - 80 g;
- porruak - 1 pieza;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tomate freskoak edo bere zukuan - 400 g;
- oilasko bularra - 450 g;
- salda oilaskoa - 1,5 l;
- ezkaia - 2 tbsp;
- olioa, gatza, piperra.
prestaketa
- Arroza salda irakiten isurtzen da, 20 minutuz egosi.
- Frijitu txahala azenarioekin eta txikitutako oilasko bularrarekin, tomate batera zartaginean bana dezakezu.
- Sasoiko zopa arroz eta oilaskoarekin, gozagarriekin, piperarekin eta ezkaia gehituz, 20 minutuz egosi.
Arroz marroia
Arroz esne paparrekoa egosten jakiteko, gosari osasuntsua prestatu ahal izango da, egun osoan energia gorputz osoa betetzeko. Haurrentzako haragia irensten egosten da, zereal marroia kafe-makina batekin moztuz. Irina irakiten esnea gehitu ondoren, plater 10 minutu egosi da.
osagaiak:
- arroz marroia - 250 g;
- esnea - 600 ml;
- ura 400 ml;
- gurina - 20 g;
- azukrea, gatza.
prestaketa
- Beratzen arroza garbitu ordu batzuetan, garbitu berriro, ura irakiten jarri eta erdi prestatu arte.
- Gehitu esnea berotzen irakiten, bota gatza eta azukrea, irakiten arroza bigundu arte.
- Esne barazkiak arroz marroia eginda olioarekin gozatzen da.
Barazki arroz marroia - errezeta
Arroz arroza zure dieta egiteko gogoa badago, zerealak barazkiekin prestatzeko errezetak hurrengo afarirako onura handiena lortuko duzu. Landare-sorta zure gustuetan egin daiteke, osagaiak erabilgarritasunaren arabera edo zaporeen lehentasunen arabera, beste batzuekin ordez.
osagaiak:
- arroz marroia - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- baratxuri - 1 buru;
- Tipulak, azenarioak eta piper gozoa - 1 pc.;
- piper beroa - 1-2 lekak;
- azukre artoa - 1 pot;
- olioa - 100 ml;
- gatza, piperra, martorri, italiar belar.
prestaketa
- Olio berotzenean frijitu tipula eta baratxuri gordinak.
- Gehitu zatitutako azenarioa, bulgariera eta piper beroa, artoa eta espeziak estali.
- 2 minutuz arroz frijitu barazkiei gehitzen zaizkie, irakiten ura bota.
- Prestatu arroza arroza barazkiekin tutuaren azpian 40 minutu inguruko su isilik edo hezetasuna guztiz xurgatu arte.
Pilaf arroz marroia
Ondorengo errezetak pilafeko arroz marroia prestatzen lagunduko dizute. Plater haragi batekin egosi daiteke, behi, txerri, arkume edo indioilarrekin oilaskoaren ordez. Ezberdintasuna zurvakek denbora luzea izango du, eta horregatik, haragi xerra biguna izan behar da, baina oraindik ondo mantentzen du.
osagaiak:
- arroz marroia - 500 g;
- ura - 1 l;
- baratxuri - 2 buru;
- Tipula - 3 pieza;
- azenarioak - 500 g;
- zir - 0.5 koilarakada;
- landare-olioa - 150 ml;
- gatza, piperra, barberry.
prestaketa
- Olioan frijitu tipula eta azenarioak.
- Gehitu txikitutako oilaskoa frijitu arte.
- Hegazti edo beste haragia erabiltzean, gehitu ura irakiten duzu eta haragi xerra eta ureztapena entsalada erdi egosten utzi.
- Gehitu ziru, barberry, piperra, gatza, arroz bustia, baratxuri buruak, pour ura irakiten.
- Pilaf erretxina azpian oilaskoarekin estali eta zerealaren hezetasuna eta leuntasuna guztiz xurgatu arte.
Perretxiko arroz marroia
Arroz marroia, hau da, prozesuan zehar perretxikoak gehitzen direnean, oso usaintsua, zaporetsua eta nutritiboa da. Animalia-gantzak eta bestelako elikagai azkarrak ez badituzu, platerak menu ezin hobea edo dieta begetariano bat egiteko aukera ezin hobea izango du.
osagaiak:
- arroz marroia - 200 g;
- ura - 0,5 l;
- perretxikoak lehorra edo freskoa - 1 eskukada edo 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- brokolia - 150 g;
- Provencal belarrak - 0,5 tsp.
- landare-olioa - 70 ml;
- Gatza, piperbeltza, parmesanoarekin edo berdeekin (aukerakoa).
prestaketa
- Tipula txikitu frijitu.
- Gehitu perretxiko freskoak bustitako edo txikituta, frijitu hezetasuna lurrundu arte.
- Lokatu arroz pounded eta probatu belarrak, irakiten ura bota, estali tapa azpian 40 minutu.
- Brokolia infloreszienteak zabaldu eta 10 minutu iraungitzen utzi.
- Parmesano frijituarekin edo berdeekin platera zerbitzatu.
Arroz marroia eta ganbak
Arrozarekin oilaskoarekin edo itsaskiarekin modu egokian jakiteko, Mediterraneoko sukaldaritzaren oharrak guztiz gozatu ahal izango dituzu eta zure dieta sukaldaritzako sorkuntza zaporetsua eta erabilgarria izango duzu. Garrantzitsua da ez itsasoaren gainetik egotea, baizik eta sukaldaritza sasoian itsaskietatik askotariko maskorrak erabiltzea.
osagaiak:
- arroz marroia - 1 beira;
- ura - 300 ml;
- ganba gordinik egosia - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- ardo lehor zuria - 150 ml;
- oliba olioa - 20 ml;
- limoi - 0,5 piezak;
- perrexila - 1 sorta;
- gatza, piperra, gurina, arrautzak.
prestaketa
- Kazola, maskorrak eta buztinak frijitu azenarioak eta gurina gainean tipula.
- Gehitu ardoa, piperbeltza, limoi-zukua, perrexil txikitua, irakiten ura 3 minutu igaro ondoren eta irakiten 10 minutuz.
- Kazola batean frijitu tipula, gehitu arroza eta frijitu 2 minutuz.
- Sustratu salda eta bota arroza.
- Plater prestatu aleak biguntasun arte, ganbak gainean zabaldu.
- Mugitu arroz marroia eta arrautza egosia zerbitzatzeko.
Arroz arroza labean
Arrautzak arroz egosi behar bezala labean. Plateraren osaera zabaldu daiteke haragi xerratan eta aurrez frijituta, perretxikoak eta barazki mota guztiak gehituz. Horrek pikantea osagai nutrizional independente bihurtuko du. Bestalde, barazkiak, barazki freskoak edo entsalada arina zerbitzatu ditzakezu.
osagaiak:
- arroz marroia - 1.5 cups;
- ura - 2,5 cups;
- Tipula - 0,5 piezak;
- baratxuri - 2 hortz;
- oliba olioa - 40 ml;
- zirkoa, belarra probatu, gatza.
prestaketa
- Tipulak olio frijitzen dira.
- Gehitu baratxuriak, espeziak, nahastu eta gero arroz garbitu eta bustitzeko.
- Mugitu croup gehigarriekin, koipetsua forma aldera eta ura edo salda bota. Haragia arroza egosten baduzu, bigarrena frijitu aurretik eta croup-era gehituko gara etapa honetan.
- Prestatu plater tapa edo foil azpian 80 gradutan 180 gradu.
Nola egiten da arroz marroia multivariatean?
Birak frijitu eta bikainak beti ugaria da arroz marroian egosi. Modu egokian aukeratuz gero, zerealaren tenperatura egokia eta berokuntza uniformea bermatuko duen gailu clever baten erantzukizuna guztiz arduratuko da. Barazkiak, haragiak eta groatekin gozatzeko aukera ematen du.
osagaiak:
- arroz marroia - 1 beira;
- ura - 2,5 cups;
- gozagarri unibertsala - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 20 ml;
- gatza.
prestaketa
- Garbitu erraila ontzi batean.
- Gehitu olioa, ongailuak, gatza eta ura bota.
- Konfiguratu gailua "Croup" moduan eta ezarri tenporizadorea 45 minutuz.