Jende askok ez daki haragiaren haragia erabil daitekeela plater interesgarriak prestatzeko. Sukaldaritza soja zaporetsua prestatzeko errezetak zure zain daude.
Arroz soja-haragiarekin - errezeta
osagaiak:
- azenarioak - 3 pieza;
- arroza - 180 g;
- soja-haragi gordinak - 50 g;
- Tipula - 2 pieza;
- soja saltsa - 60 ml;
- gurina krematsua - 30 g;
- turmeric - 0,5 tsp.
- gatza;
- oliba olioa - 75 ml.
prestaketa
- Pour arroz garbitu aurretik ura eta 20 minutuz egosi.
- Soymilk katilu batean jartzen da, ur beroarekin beteta eta 10 minutuz utzi.
- Ukitu tipulak azenarioekin modu egokian.
- Zartaginean pour oliba olioa, jarri espeziak, turmeric eta olioa ondo berotzeko. Pasa ezazu tipula eta azenarioak.
- Soja-haragiarekin, ura xukatu egiten da. Olio beroarekin zartagin batera iritsiko gara eta 10 minutu inguru frijitu.
- Frijitzeko zartagin batean edota kremak osagai guztiak konbinatzen ditugu: arroz egosia, soja-haragia, barazkiak, soja-saltsan bota eta ondo nahastu. Platerak 7 minutuz beste sukalde batean lo egiten uzten dugu, eta, ondoren, sua itzaltzen dugu.
Soy haragi entsalada - errezeta
osagaiak:
- soja lehorra xehatuta - 50 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- ilarrak - 5 tbsp. koilarak;
- pepinoak - 2 pieza;
- patatak - 5 pcs;
- urdaiazpikoa - 50 g;
- azenarioak tamaina ertainekoak - 2 pcs;
- Lezaungo;
- maionesa - 40 g.
prestaketa
- Patatak, arrautzak eta azenarioak irakiten, garbitu eta txikitu kubo txikiak.
- Gehitu soja-babarrun egosiak, ilar berdeak, urdaiazpikoa, pepinoak, likido gehiegitik prestatutako eta squeezed egosi. Hori guztia gazi, gehitu espeziak, limoi-zukua, mostaza eta perrexila.
- Maionesa duten entsalada denboraldia, berriro irabiatu. Gutxienez ordubetez traba egitea eta zerbitzatzea.
Haragi soja saltsan - errezeta frijitu batean
osagaiak:
- soja-haragia - 500 g;
- Tipula - 300 g;
- gatza - pixka bat;
- paprika hautsa - pixka bat;
- soja saltsa - 3 tbsp. koilarak;
- ardo zuriaren ozpina - 30 ml;
- Landare olioa - 60 ml.
prestaketa
- Ebaki haragia paprika tarry batera, podsalivaem pixka bat, nahastu eta 5 minutu utzi stand. Ondoren frijitu zartagin batean olioa berotu eta 5 minutuz frijitzen dugu. Estalkia tapa batekin estali egiten dugu, sua murriztu egiten da.
- Bitartean shinkle semicircles tipula. 20 minutu igaro ondoren, bota 2 koilarakada ozpinarekin, soja saltsa. Hori guztia ondo piztuta dago, estali batekin estali eta frijitu beste 3 minutuz.
- Ondoren, tipula zabaldu dugu, frijitu beste 3 minutuz, batzuetan nahastuz, izpiak urre kolorea izan arte.
- Prestatutako platerak berehala hornitzen du osagarri gogokoena gehitzeko.
Goulash soja-haragi egindako - errezeta
osagaiak:
- soja-haragia - 100 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- limoi zukua eta mostaza - 1 tbsp. koilara;
- piper;
- maionesa - 30 g;
- krema garratza - 40 g;
- ura 80 ml;
- gatza.
prestaketa
- Soy meat pour 1 litro ur irakiten eta egosten 20 minutu. Ondoren bota dugu colander sartu eta estutu. Nahi duenak pieza bakoitza 2 zatitan moztuko du.
- Haragi zatiak ontzi batean jarri, limoiarekin bota, jarri mostaza, maionesa, gatza eta piperra. 30 minutu nahastu eta utzi.
- Tipulak eta azenarioak bota.
- Olioa berotzen dugu, frijitu barazkiak eta soja-haragia, 10 minutu inguru nahastuz.
- Krema garratza jarri dugu, uretan bota eta nahi den dentsitatea arte egosi.