Eztia nola gorde - etxeko produkturik baliotsu bat gordetzeko arauak

Eztia nola gordetzen jakiteko, zaporetsua eta zaporetsua izaten jarraitzen du eta ez du bere propietate baliagarriak galduko, eroslearen ondoren berehala bihurtuko da. Esperientziadun erlezainek ziurtatzen dute tenperatura erregimen egokia, hezetasun baxua eta eguzkiaren argia ez badira behintzat, produktuak hainbat urtaro iraungo ditu eta ez du balio galerarik egingo.

Eztia gordetzeko arauak

Eztia modu egokian gordetzeko moduari buruzko gomendioak sinpleak ez diren onurak desagerrarazteko. Produktuaren baldintza hobeak: 20 graduko tenperatura gainditzen ez duen tenperatura eta eguzki argia distira ez dadin. Horrez gain, eztiak hezetasuna xurgatzen du, uraren bolumena handitzen du, hartzidurak eta hondarrak, beraz, edukiontzi ondo itxita egon behar da gela lehorrean.

1. Eztiaren bizitza apala tenperatura araberakoa da. Baimendutako arau hori -6tik +20ra bitartekoa da. Tenperatura baxuak ez dira ezertarako kaltegarriak, eta tenperatura altuak berehala propietate erabilgarriak galarazten dituzte.
2. Ez gorde eztia eguzkitan. Argiak azkar kanporatzen ditu entzimaren inhibina, hau da, produktuaren antimikrobiotaren propietateak.
3. Ezin duzu produktua auzoko propietate aromatiko sendoekin mantendu. Nahasitako edukiontzi batean, usain guztiak xurgatzen ditu.

Nola eztia likidoa mantentzeko?

Premiazkoena, produktua erosi ondoren, galdera bihurtzen da: eztia gordetzeko, azukrea ez izateko. Hala eta guztiz ere, inork ez daki prozesu horrek eztiaren naturaltasuna adierazten duela, azukreak osagai garrantzitsuenen proportzioaren araberakoa delako: glukosa eta fruktosa: fruktosa gehiago, orduan eta luzeagoa izango da likidoa.

1. Ezti luzeena ez da abaraska batean kristalizatzen.
2. Oso zaila da kristalizazioa saihestea eta mantsotu egin daiteke tenperatura konstante mantenduz. Eztia hotzean bada, hobe da han utzi. Leku epel batean barneratzen bada, berehala kristalizatu daiteke.

Nola eztia etxean gordetzeko?

Etxeko eztia biltegiratzeak ezarritako arauak bete behar ditu: gela tenperaturak ez du 20 graduko beroa gainditu behar, eta hezetasuna baxua izan behar da. Hiriko apartamentuetan leku asko daude produktua gordetzeko: sukaldeko apalategiak, balkoiak, balkoiak, bainujantziak, baina eremu berean dauden baldintzek elkarrengandik bereizten dituzte.

1. Lehenik eta behin, eztia edukiontzi itxita jarri behar da. Best beirazko ontzi bat da, tutu metal torlojua duena. Plastikozko zorroari esker, usainak eta hezetasuna.
2. Eztia gordetzeko non galdetu den galderari erantzuna egokia da apartamentuan. Biltegiratze lehorra, balkoi estalia edo loggia egokia da. Gela baino freskoagoak dira eta tenperatura aldaketa nabarmenik ez.
3. Garatzeko leku bikaina - hozkailua. Tenperatura uniforme eta hezetasun baxua du beti.
4. Sukaldea - ez da aukerarik onena. Lurrunketa handia eta kanpo usainek eztiaren kalte azkarrak ekar ditzakete. Leku hau beste aukerarik ez dagoenean soilik erabil daiteke.

Nola eztia errege-gelarekin gorde?

Eztiaren biltegia mota horretakoa da. Errege gelatina ez da bi produktu nahasketa bat: benetan eztia eta errege gelatina. Azken hau osagairik arrarena da, erleek larbak gutxieneko kopuruetan elikatzeko eta hiru hilabete baino gehiagotan gordetako sendagaia da.

1. Eztia gordetzeko aurretik, jarri betaurreko ilun batean ontzia ondo estali dadin.
2. Produktua leku ilun batean jarri behar da - upeltegi edo hozkailu bat, tenperatura + 5 gradu baino handiagoa ez izatea.

Eztia propolisarekin - nola gorde?

Eztiaren biltegiratze baldintzak propietate erabilgarriak eta bitamina konposizioak dira. Horrela, agente antiinflamatorio eta immunostimulatzaile indartsuena - propolia eztia, beira lehorretan esekitako edukiontziak gordetzeko leku lehor eta freskoan gomendatzen da. Baldintza hauek betetzen badira, eztia urtebeteko urte osoan zehar sendatuko ez duen efektu sendagarria galduko du.

1. Beste barietate ez bezala, propolia eztia ez da hain liluragarria eta erraz hozkailuaren apalean gorde daiteke.
2. Propolisaren presentziak eztia kristalizatzean babesten du, beraz, produktua ez da tenperatura aldaketaren beldur.
3. Gela lehorra izan behar da, eguzkiaren argitik isolatuta eta substantzien usain arinak.

Nola polenarekin eztiarekin?

Eztia biltegiratzeko tenperatura ahultzen ez den baldintza nagusietako bat da. Hau bereziki aplikatzen zaie eztia osagai bateratzen den produktuei eta polenaren antzeko izaera ez hain baliotsu gisa kontserbatu da. Azkenean, eztiarekin batera, kalitate sendagarriak 5 urtez mantentzen ditu.

1. Eztia duten polen bizitza apurka 5 urte ingurukoa da. Baina kontuan hartu behar da arau guztiekin ere, produktuek kualitate erabilgarria galtzen dute urtero.
2. Polenarekin eztia hobe da beira iluneko edukiontzi batean, tenperatura 20 graduko Celsius baino gehiagoko tenperaturan eta% 75etik gorako hezetasunarekin.

Nola ezpainetako eztia gordetzeko?

Eztia egokia den biltegiratzeak denbora luzez utziko du benetan sendatzeko. Honek arraroa, goxoa, baina oso "whimsical" koltza eztia erosteko egiaztatu daiteke. Izen bereko landareetatik bilduta, produktu hori berehalako kristalizazioarentzat joera da eta, beraz, hozkailuan soilik gorde behar da.

1. Koipeen eztia hotz eta tenperatura baxuan gorde behar da, leku ilun batean.
2. Eztia egiteko platerak buztina, zeramika edo egurra izan behar lukete. Hala eta guztiz ere, koniferoen egurrezko ontziak saihestu behar dira. Plastikozko eta metalezko platerak zorrozki debekatuta daude.

Nola linden eztia gordetzeko?

Lime honey - biltegiratze faktore askoren araberakoa da, produktu ezagunenetakoa. Amargura atsegina duen zapore goxoa, mikrobioen kalitate altuena, kristalizazio bizkortasunik eza eta tenperatura oso baxuko ezaugarri baliotsuak kontserbatzeko, beraz, eztia nektro mota guztietako onena da.

1. Linden eztia gordetzeko aurretik, edukiontzi bat hautatu behar duzu. Barazki faltsu egokienak, baina haritz eta koniferoetan, produktua ilundu daiteke.
2. Barietate honek ez ditu bere propietateak -20 eta +35 gradu arteko tenperaturan galdu, hozkailuak, upategiak edo gela batean gorde ahal izateko.
3. Beira kristalezko eztia leku ilunetan gorde behar da.

Nola ezpainetako almendra abaraska batean?

Eztia abaraska batean biltegiratzea ez da orokorrean onartutako arauetatik desberdina. Tenperatura baxua eta hezetasun ezin hobea dira produktu honen zapore eta sendatzeko propietateak mantentzeko. Bolumen forma ere ez da oztoporik. Nahiz eta abaraska horren marko osoa eskuetan egon, zatitu egingo da, edukiontzi itxita dagoenean eta hotzera bidaliko da.

1. Jakin behar duzu abaraska azkar usainak xurgatzen dituztela, beraz ezin da utzi zapore indartsuak sortzen dituzten elikagaiak.
2. Zelularreko eztia ez da tenperatura aldaketarik. Kasu honetan, biltegiratze gune onena upategi edo upategi bat izango da.
3. Eztia mota hau ez da izozte beldurrik, baina ez da gomendatzen izoztu eta desegiteko. Desizoztean, oxigenoarekin aberastu egiten da, hartzidura prozesua bizkortzen duena.