Berriki, elikadura osasungarri eta medikuntza naturalaren zaleen arreta gero eta arreta handiagoa eskaintzen du, flax zuri haziak, lehengai baliotsuak direla. Laranja marroiaren haziak, hau da, gure latitudetan landu ohi diren haziak, errazagoak diren arren, flax zuria da, elikadura-balio handiagoa, ezaugarri zapore hobea eta propietate erabilgarri ugari. Demagun laranja zuriaren haziak diren onurak.
Konposizioa eta flax zurizko hazien propietate erabilgarriak
Laranja zuraren hazien osaera laranja marroiaren hazien antzekoa da eta, gainera, honako produktu kimiko hauek ditu:
- Omega-3, Omega-6 gantz-azido poliinsaturatuak;
- A, B, E, C, K, F taldeen bitaminak.
- proteinak;
- polisakaridoak;
- mineralak (potasioa, zinka, magnesioa, kaltzioa, selenioa, burdina, kobrea ...);
- glutenik, etab.
Alabaina, marroiaren desberdintasun nagusia lignans-konposatu polifenolikoen presentzia da, sexu-hormonen sexuaren antzeko egitura eta propietateak erakutsiz. Izan ere, substantzia horiek phytoestrogens dira. Hori dela eta, flax zuriaren haziak oso baliagarriak dira emakume guztientzat eta, batez ere, atzeko hormonak dituzten arazoak dituztenentzat.
Lignansei esker, flax zurizko haziak larruazaleko baldintza onuragarriak eragiten dituzte, gaztetzea sustatzen du, tonua eta elastikotasuna areagotuz, baita ilea eta iltzeak ere. Emakumezkoen hormonen gabezia izatearekin, substantzia horiek gorputzean ordezkatzen dituzte, eta gehiegizko neurriak gorputzaren ehunak hormonen elkarrekintza eragotzera zuzentzen dira, patologia jakin batzuen garapena saihestuz.
Flax zuriaren beste propietate erabilgarriak hauek dira:
- antioxidatzailea;
- protivotoksicheskoe;
- antiinflamatorio;
- bactericidal;
- laxative ;
- inguratzailea;
- expectorant;
- zauria sendatzeko;
- antitumor;
- Immunostimulant.
Linako zurizko haziak egitea
Flax zurizko hazien kontsumo-tasa 25 gramo egunekoa da (gutxi gorabehera). Barruko harrera-metodo nagusiak hauek dira:
- Lagina hartzerakoan edari bat jasotzea, 30 minutuz hazitako ur nahasketarekin haziak biltzeko, haziekin batera.
- Beheko lihozko hazien koilarakada ur edalontzi batean isurtzen da eta prestatutako platerera gehitu.
- Gehitu orea gozogintza (2 koilarakada 1 kg-ko irina).
Flax zuri zuriak jasotzeko kontraindikazioak:
- haurdunaldia eta edoskitzea;
- gernua eta kolelitisa.
- hantura eta hesteetako obstrucción;
- indibidualki intolerantzia.