Arrautzak tomatearekin - platera nahiko erraza, goxoa eta nutritiboa. Tomate denboraldian, arrautza frijituak eta tomateak asko mahaietan gonbidatu ohi dira. Gaur egun, arrautza tomateak nola prestatu hitz egin dezagun.
Arrautzak tomateak eta tipula
osagaiak:
- Tipula - 1 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- arrautzak - 4 pieza;
- esnea - 1 beira;
- landare-olioa;
- espezien;
- berdeak.
prestaketa
Tipula eraztunak moztu, tomateak zirkuluetan. Tipulak jarri ditugu zartaginean eta tomateak gainean. Arrautzak esnearekin irabazten ditugu, espeziak, gatza eta tomateak eta tipula tomateak eta tortilla bota. Salda malgua sutan jarri eta estalki batekin estali. Minutu batzuk igaro ondoren, arrautzak lodiak direla ikusten dugunean, berotze gogorra gehituko dugu. Minutu batzuk geroago sua itzaltzen da, utzi platera hozten eta zerbitzatu.
Arrautzak tomateekin frijituak
- oliba olioa;
- gatza - pixka bat;
- baratxuri - 1 pieza;
- jengibre birrindua - 1 koilaratxo;
- azukre marroia -1 TSP;
- tomate cherry - 8 pcs;
- soja saltsa - 1 koilaratxo;
- Sesamo olioa - 1 koilaratxo;
- perrexil freskoa;
- arroz-ozpina - 1 koilaratxo;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Arrautzak gatzaz eta irabiagailuz irabiatuz. Frijitu tortilla bat bi aldeetatik. Zabaldu dugu plaka batean. Eta zartaginean beste olio batean bota, jarri baratxuri eta jengibre. Frijitu minutu batez, etengabe nahastuz. Gehitu azukrea. Tomateak erdira mozten dira eta frijitu ere bidali, frijitu eta soja saltsan bota, arroz-ozpina, sesamo-olioa eta ondo osagai guztiak nahastu. Estutu ezazu likido pixka bat irakiten utzi, tortilla betetzeaz gain, xehatuta perrexilarekin hautseztatu.
Arrautzak tomatearekin eta txistorra
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- txistorra medikuak - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- olioa;
- gatza.
prestaketa
Saltxitxa txikiak moztu. Lukovitx eraztun erditik ebaki da. Tomate batekin, zuritu eta moztu. Zartaginean frijitu landare olioa, jarri tipulaz gain txistorra eta frijitu apur bat. Gehitu tomatea eta frijitu beste 5 minutuz. Halaber, produktuak frijitzeko zartagin batean banatu eta arrautzak gidatu. Solim, gehitu ongarriak, estalki batekin estali eta prestatu.
Arrautzak tomateak eta tipula
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- gazta - 50 g;
- Tipula - 0,5 piezak;
- baratxuri - 1 pieza;
- Lezaungo;
- gatza, piperra;
- olioa.
prestaketa
Luchok finitu, frijitu eta gehitu tomate txikitua eta frijitu pixka bat. Arrautzak gatzatuak dira, sardexka bat jipoitu eta zartaginean saltzen dira. Estali eta frijitu arrautzak loditzeko. Ondoren, gazta birrindua eta baratxuri xehatua bota eta minutu batzuetara gehiago sutan mantendu, platerera eraman. Bota gainerako gazta, piperra, berdeak gehitu eta gozatu.
Arrautzak tomateak eta gaztak
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 80 ml;
- tomatea - 1 pc;
- gazta - 60 g;
- arugula - sorta txiki bat;
- olibak - 5 pieza;
- gurina - 30 g;
- frijitzeko olioa;
- gatza;
- piper lurrean nahasketa bat.
prestaketa
Lehenik eta behin, produktuak prestatzen ditugu. Tomateak erdi erditik moztu ditugu