"Nem" krepeak Vietnamgo plater tradizionalak dira. Gure krepeak bezain txikiak dira, eta betegarria ez da ohiko oreetan bilduta, baina "arroz paperetan" - arroz-irina egindako krepe txikiak. Zerbait berria eta ezohikoa den zerbait gustatzen bazaizu, beste herri batzuetako sukaldeekin ezagutu nahi baduzu, "Nam" krepe Vietnamera saiatuko gara. Jakina, jatetxe edo kafetegi txinatar batetara joan eta plater hau probatu dezakezu, edo etxean prestatu dezakezu. Osagaiak edozein supermerkatu handitan edo denda espezializatuan aurki daitezke. Eta esango dizugu errezetak Vietnamese Krepe prestatzeko.
Vietnamese arroz krepeak
osagaiak:
- arroza paper krepeetarako;
- haragia (txerri + behi) - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak (ertaina) - 1 pieza;
- egur perretxikoak - 150 g;
- arroz-fideoak - 100 g;
- babarrunaren birrindua - 100 g;
- martorri - 1 sorta;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Osagai kopurua alda dezakezu zuk zeuk betetzeko, produktu horren edo produktuaren kantitatea handitu edo gutxitu. Beraz, haragia saltatu haragi-molde baten bidez edo kubo txikietan moztu. Egurrezko perretxikoak eta arroz-fideoak aldez aurretik bustita egon behar dute ur irakinetan, eta gero haragia gehitu eta gehitu. Tipula kubo txikietan ebaki, azenarioak grater handi batean igurtzi. Orain harremana: benetan Vietnamese izeneko errezeta klasikoan