Txokolate gazta Amerikako asmakizun bat da, mundu osoko jauzi eta mugetatik ateratzen dena, hortz gozoa eta beste baten atzetik. Ez da harritzekoa, hala nola, ospea esker, fintasun gehiegizkoa izan da, eta horien artean, edonork bihotzaren gozoak, aurrekontua eta gozogintza trebetasunak aurkitu ditu.
Txokolate tarta - errezeta
Ia herrialde guztiek esnekiak ekoizten dituzten gozogintza aldaera bera dute, beraz, ez da harritzekoa pertsona bakoitzak bere errezeta propioa aldatzen duela.
- Txokolate tarta (errezeta klasikoa, Amerikarra) oinarrizko produktu bakarra erabiltzea dakar, gazta "Philadelphia" edo haren aurrekontu kontrako alderdiak, muturreko kasuetan.
- Txokolate gazta hori txokolate tanta edo margotutako txokolateak ere eransten dira, hala nola "Nutella" bezalako kakao edo nutty iragazkiak gehituta.
Vanilla-txokolate gazta
Benetako postrerako oinarria zilarrezko kazola-ontzietan oinarritzen da eta ez dira sarritan supermerkatu guztietan aurkitzen. Baina apaletan aurki daitekeena erraza da, ohiko shortbread cookie-aren paketatzea, "moldatzen" hobeto moldatzen denean, ondo betetzen duen masa trinkoa eta trinkoa bihurtzen duena baino.
osagaiak:
Oinarriaren arabera:
- cookies - 200 g;
- irina - 30 g;
- esnea - 40 ml;
- gurina urtu - 60 g.
Betegarria:
- mascarpone - 120 g;
- krema gazta - 480 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- bainila pod;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
- Zerrendako lehen osagaia mamia bihurtzen da eta gainerako osagaiekin konbinatu harea gordinaren koherentzia lortzeko.
- 20 cm-ko forma dena eta hotzera bidali.
- Egin betetze bat gazta bi arrautza eta edulkoratzaile gozoarekin, soufflé bikain batean. Zatitzea erdia: konbinatu zati bat kakaoarekin, eta bigarrena - bainila pod-haziekin.
- Geruzak oinarrizko bi betetzeko motak banatzen dituzte.
- Txokolatezko gazta mascarpone 180 gradutan labean dago: paperaren azpian lehenengo ordu erdia, eta beste 50 minutu gabe.
Txokolate-laranja gazta
Citrus, betegarriaren osagai nagusiaren laguntzarekin: bikote perfektua! Klasikoen adixkidea baldin bazara, saiatu hurrengo aldagai hau erreproduzitzea, zitrikoen gustura aukeratuz. Mandarina, pomeloa, limoi zesto bat eta laranja, postrea freskatu egingo da, zapore aberats eta aberatsa eta ehundura diluitzeko.
osagaiak:
- Gazta tarta - 1 pc;
- txokolate barra - 200 g;
- laranjak - 2 pieza;
- krema gazta - 400 g;
- kakaoa - 50 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- jogurt - 160 ml;
- azukrea - 140 g.
prestaketa
- Murriztu fitxa teilatua eta laranja pare bateko zukua eta larruarekin nahastu. Baimendu pixka bat hozten.
- Zerrendako gainerako bost elementuekin nahasketa aholkuak lantzeko. Kontu handiz sartu txokolatea nahastailea gelditu gabe.
- Banatu tarta gainean formularioa betetzea.
- Gazta-txokolatea, hasiera batean errezeta bat, ia fase honetan bukatu dena, 170 C-ko labean 40-45 minutuz bakarrik bidaltzen da.
Gazta Txokolatea Cherrykin
Ez baduzu postre bat prestatzeko edo zure harremana labean egoteko aukera izan ez duzu "zuk" aldatzeko denbora izan, etxekoandre lasaiak egokitzeko proba bat egin behar duzu: txokolatezko gaztarekin gelatina. Jakina, bere ehundura labean bertsioaren ezberdina da, baina ez txarrena. Gelatinak masa egonkorra egiten du, baina aldi berean leuna da, eta bizitza honek denbora aurrezten laguntzen du.
osagaiak:
Pastela egiteko:
- Cookie apurrak - 1¼ tbsp.;
- urtutako margarina - 70 g.
Betegarria:
- gelatina - 10 g;
- ura - 150 ml;
- "Philadelphia" - 300 g;
- esne kondentsatua - 300 ml;
- txokolate urtu - 1 elementu;
- gereziak ontziratuta (pitted) - 1 tbsp.
prestaketa
- Tarta osagaiak nahastu eta hautatutako formaren behealdean tamp. Bidali izozkailura.
- Gelatina ur epeletan bete eta olatuak uzten, eta, bitartean, hiru osagaietatik datozen krema garbitzea.
- Gehitu gerezi xerrak gelatina soluzioarekin betez.
- Bete ezazu betegarria oinarrian eta utzi txokolate gazta krema gabe fresko arte guztiz gogortu arte.
Gazta "Txokolate eromena"
Txokolate gazta hau ez zen izenik gabe - bere oinarria, dekorazioa eta betegarria hortz gozo bakoitzeko produktu gogokoena da. Tarta are gehiago nabarmentzeko, erabili sandwich cookie bat kakaoarekin batera: ez da gozagarri gisa egiten duten krema-betegarria, baina tarta trinko eta kurruskaria ere egiten laguntzen du.
osagaiak:
- cookies-ogitartekoak - 30 pieza;
- gurina - 75 g;
- "Nutella" - 2 elementuak;
- krema koipe - 160 ml;
- "Philadelphia" - 480 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- txokolate barra - 200 g;
- krema - 45 ml.
prestaketa
- Ogitartekoak mamia bihurtu eta gurina konbinatu.
- Banatu masa moldearen behealdean, apur bat bere alboetan sartzen. Utzi hotzean.
- Hurrengo lau ondo irabiatu mousse arina antzeko zerbait lortzeko, oinarri gainean bota.
- Txokolatezko gazta tarta - errezeta klasikoa da, muntaketaren ondoren ordubeteko 160 minutuz igortzen da eta gero hozten da.
- Gazta tarta txokolatearekin ez da horrelakoa, gozoa ez bada.
- Azukrea garbitu krema beroarekin, utzi minutu batez eta nahastu.
- Pour postrea glaze bero batekin eta hartu lagina.
Txokolatezko banana gazta
Txokolatezko banana brownie-gazta da sukaldaritza amerikar modernoa ospetsua den chimera gozoetako bat. Brownie ohiko tarta trinko bat da, oinarri kurruskaria ordezkatzen duena. Goiko aldean krema betegarria betetzeko krema gazta egina dago. Bere zaporea eta testurak Brownien adierazgarritasuna, dentsitatea eta biskositatea areagotu egiten ditu.
osagaiak:
- "Philadelphia" - 180 g;
- arrautza - 1 pc.
- txokolatea - 100 g;
- gurina - 80 g;
- irina - 100 g;
- kakaoa - 50 g;
- banana - 1 pieza;
- azukre-kanabera - 100 g;
- kefir - 100 g;
- proteinak - 2 pcs.
prestaketa
- Lata ezazu lehen osagai pare.
- Azukrea urtu eta gurina, kefir, urtxintxak eta banana txikitua nahastu.
- Gehitu gainerako lehorrak eta oratu orea.
- Banatu orea molde batean, "Philadelphia" geruza batekin estali.
- Egosi txokolate gazta 180 gradutan 40-45 minutu.
Txokolatezko gazta gozogintza gabe
Gaztaz egindako gazta txokolateak klasikoekin zerikusirik ez du, baina postre gazteenen edozein zalea egokia den aurrekontu bertsio bat da . Errezeta baterako, hobe da gazta lehorra ez izatea, batez besteko koipezko edukia, erraz homogeneoa izan daiteke irabiagailua irabiatuz edo bahe baten bidez pasatuz.
osagaiak:
- txokolate txipak urtzen - 1 elementu;
- gaztaina - 300 g;
- krema whipped - 2 elementuak;
- gazta egiteko oinarri - 1 pc.
prestaketa
- Laneko gazta nahasketa batekin lan egin eta astiro-astiro txokolate urtuarekin eta krema nahastu.
- Masa oinarrian jarri, maila eta freskoa 4 orduz.
Txokolate Gazta Multivariatean
Txokolatezko gaztak, multiareteko errezeta bat, ez du aurrekaririk ez beste prestatzeko metodo bat baino. Gadget modernoaren ontzia oso ezaguna da kalitate handiko itsaspen-estalkien bidez, behealdea eta hormak pergaminozko bi zerrendatan estali behar dira, tolestuta gurutzatuta. Horrela, jaki itxura oso kaltegarria izan daiteke arretaz eta modu errazean ateratzeko.
osagaiak:
- gazta egiteko oinarri - 1 zerbitzatu;
- gazta krema - 600 g;
- azukrea - 200 g;
- krema garratza - 100 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- kakaoa - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
- Beat betegarriko osagai irabiagailuan eta oinarri gainean bota.
- Egosi txokolate gazta ordua "gozogintza" atalean.