Denok dakigu proteina dela gure gorputzaren zelula bakoitzaren sortzailea. Hala ere, proteina bera konposatu organiko txikiagoek osatzen dute: aminoazidoak . Aminoazidoen onurak eta kalteari buruzko iritzi gatazkatsuak daude. Eta egia, ohikoa den bezala, erdian - neurriaren zentzuan eta errespetuan.
Prestazioa
Aminoazidoen onurak, hain zuzen ere, ezezagunak dira. Konposatu organiko horiek beharrezkoak dira oxigeno gisa. Horietako, muskuluak, ilea, azazkalak, hezurrak, entzimak, hormona eraiki dira. Aminoazidoek prozesu biokimiko guztietan parte hartzen dute, immunitate sistemaren lanean parte hartzen dute.
Adibidez, arginina gazteen aminoazidoa da. Hazkunde hormonaren sintesia sortzen du, gorputz osoa berreskuratzen du barrutik eta kanpotik. Lisina pisua galtzen duen laguntzaile ezin hobea izango da, geruza gantzaren zatiketa hobetzen baitu. Aminoazidoei esker, muskuluaren hazkundea bizkortzen da, gorputz eta kirolari erakartzen dituena. Funtzio horri aurre egiteko modurik onena asparagina da, eta, bide batez, gari-ale handiak biltzen ditu.
kalte
Baina inpresio atsegina aminoazidoen arriskuei buruzko informazioa ez da murriztu. Izan ere, kirol osagarri gehienak aminoazidoetan oinarritzen dira, edo, hobeto esanda, entzima-tratatutako kaseina. Aminoazido hauek muskulu-hazkuntzarekin erabiltzen dira, eta kalteak, lehenik eta behin, osagarriaren ingesta gelditu ondoren, muskuluak zaharrak dira. Horrez gain, asimilazio erraztasun erakargarria (horregatik, hain zuzen ere, eta kirolean osagarriak hartzeko), giltzurrunek proteina erraz digerigarri guztiak kentzeko astuna izaten dute, muskuluak ezin baitituzte muskuluak 100% .
Aminoazidoak edertasuna eta osasuna mantentzeko laguntza zoragarriak dira. Baina beti seguruagoa da kontsumitzea janariarekin, zure gorputzak kontatzen duen zenbatekoan. Eta "gelditu" esateko, aminoazido-saturatutako koktel bat edaten duzunean, gorputzak, ai, ez du denbora.