Lehen urteetan entzun genuen proteina behar bezala eta indar handiagoz kontsumitu behar dugula, hazkuntzaren, indarraren eta adimenaren konpromisoa baita. Hala ere, adina ezagutzen dugu, ez da proteina bakoitza berdin erabilgarri. Proteina baliagarriena da, kontsumitzen denean, gorputzak aminoazidoen multzo oso bat jasotzen du, zeinak, beste gauza guztiengatik, arrakastaz haiek xurgatzen baitute. Hemen eta beraz, guztiak serioski.
Aminoazidoak erreduzitu daitezke (elikagaiak aurkitu behar dituzte), ordezkagarriak (geure burua sintetizatu ahal izango ditugu) eta baldintza aldakorrak dira (gorputzaren sintesia baldintza egokietan bakarrik gertatzen da). Orain bigarren mailako bigarren ordezkaririk distiratsuena izango da. Arginine.
Aminoazidoen arginina gai da giza gorputzean sintetizatu beste aminoazidoetatik. Egia da, prozesu fisiologiko batzuek ekar dezakete hori. Adibidez, dietak gutxienez aminoazido funtsezko bat falta badu, oro har, proteinak sintetizatzen dira. Gainera, 30 urte igaro ondoren, ia argininearen sintesia ez dago. Gainera, prozesu hori ez da gaixotasuna, tratamendu antibiotikoa eta, jakina, kimioterapia sustatzeko.
Prestazioa
Argininaren onurak eta kalteak aktiboki hasi ziren azken mendeko 80-90 urteetan. Egia esan, zientzialarien elkarrizketetan, gure aminoazidoaren metabolito bat (arginina prozesatzean sortzen den oxido nitrikoa) bultzatu zuen.
Oxido nitrikoa ezaguna da, eguzki-euriak eta gorputzeko karrosergoak pilatzen direnean. Hala ere, 90eko hamarkadan zientzialariek Nobel saria jaso zuten oxido nitrikoaren papera positiboa aurkitzeko.
Aldi berean, arginina erabiltzearen ondorioz, oxido nitrikoaren erabilerarekin lotura estua daukagu, bata gorputzetik bestera ez baita sortzen. Beraz, arginina gorputzarekin hornitzeari esker, nitrogeno oxidoaren osaera eratzen da:
- odol-erlaxazioa - jabetza hau "lehen laguntzak" angina pectoris gisa erabiltzen da;
- bihotzeko muskulua eta garuna odol-fluxua handitu;
- odol-fluxua kanpoko organo genitaletara handitu da;
- presio intraokularra jaitsi egin da;
- Kolesterola jaistea eta atherosclerosisaren aurrerapena izateko arriskua;
- Oxido nitikoa bitartekaria da - nerbio zelulen arteko bulkadak transmititzen ditu;
- tratamendu digestiboaren zelulak lasaitzen ditu;
- amoniako excretion sustatzen du gorputzetik;
- arginina kolagenoaren zati bat da, muskuluen fotograma indartzen du, kartilagoa;
- arginina gabeziarekin, espermatozoideen aldaketa (okerragoa).
Baina emakumeentzat, arginina interesgarria da, batez ere gehiegizko pisuaren ikuspuntutik - aminoazidoak muskulu masa handitzen laguntzen du eta ehun adiposoa murrizten du. Aldi berean, kiroletan aktiboki parte hartzen duten pertsonei ere arginina ere erabilgarria da zauriak, muskuluak eta muskuluak leheneratzeko eta lehiaketak egin ondoren.
Arginine kalteak
Printzipioz, argiagoa litzateke argininearen kalteak ez izatea, baizik eta kontraindikazioak. Azken finean, kaltegarria da gehiegizkoa dela; hain zuzen ere, hau da, zehazki, zientzialariek nitrogenoaren oxidoaren Nobel saria jaso dutela eta dosi txikietan minbizia sendatzea izan daitekeela.
Arginina ez da herpesarekin kontsumitzen, baita eskizofrenia ere. Hazkunde aktiboan haurrentzat contraindicated da, gigantism (arginine laguntzen tiroideo guruina eta pituitary guruina hazkunde hormona ekoizpena aktibatzeko).
Aminoazido hau haurdunaldian eta edoskitzean emakumeentzat kaltegarria izango da. Argininearen gehiegizko erregulazio erregularra azala eta artikulazioak lodituz (prozesu hori itzulgarria da, arginina dosia murriztu ondoren normalizatua dena).
Argininearen eguneroko araua 6,1 g da. Aminoazido honen gehiegizko beldur ez zenuke arginina duten produktuak kontsumitzen badituzu, dieta osagarriekin jolastea arriskutsua izan daiteke.