Txuleta - Egunero eta oporretarako jangela plater goxoa

Famili handi bat elikatu behar duzuen lehenengo gauza: txuletak, anfitrioi guztiek ezagutzen duten errezeta. Plater oso ohikoa ez den produktuen osagarriarekin osatuta dago, janari arruntetik zerbait berria eta originala sortuz.

Nola albondigak egosten?

Etxeko txuletak plater polifazetikoa dira. Haragia ez ezik, baita perretxikoak, barazkiak edo zerealak prestatzea ere. Egin saldarekin edo frijitu frijituarekin, ondorioz lurrazal marroi lodi batekin beroa ateratzen da.

1. Haragi txuleta goxoa egin nahi baduzu, bere errezeta oso erraza da, baina lehengaien aurretiko prestakinak behar ditu. Haragia haragiaren errota baten bidez bihurritua da, tradizionalki tipula eta azenarioak gehitzen zaizkio, eta ogi zuriaren nahasketa xurgatu nahian.
2. Mince gehiago malgua zen, poltsan jartzen da eta mahaiaren kontra makurtu egiten da, beraz, platerak freskagarriagoak eta leunagoak izango ditu.
3. Txuleta txikituta, izozte txikia egiteko, errazagoa da zati txikitan moztu eta konposizioari brankan bat gehitzea, beraz, txuleta mamitsuak lor ditzakezu.
4. Landare-txuleta - errezeta zaila, bereziki lean bertsioan. Haragi gorrietan arrautza ezin da gehitu, forma errezelak dira. Nahasketa sarritan irina eta haragiarekin edo ogiarekin gehitzen da.

Delicious minced meatballs

Txuleta frijitu aurretik, haragi behar bezala prestatu behar da. Haragi mincedetarako, txerriki eta behi eraman ezazu, gainera - tipula, azenarioa, kanpai piperrak. Ziurtatu ogia esnearen mihilu batean bustitakoa - platera etxeko zaporea emango dio. Eta hozkailuan 20 minutuz atseden hartzeko prest dago.

Osagaiak :

• txerri-beheko behi - 800 g;
• Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
• piper gozoa - 1 pc;
• baratxuri - 3 hortz;
• ogi zuriaren mamia - 2 xerra;
• esne - 100 ml;
• gatza, piperra;
• breading;
• frijitzeko olioa;
• arrautza - 1 pc.

prestaketa

1. Mince batean, gehitu tipula txikiak, azenarioak, piperrak, baratxuriak.
2. Esnea ogia beratzen, bota eta haragira bidaltzen.
3. Gatza, piperra, arrautza irabiatu, nahastu eta hotzean utzi 20 minutuz.
4. Formatu pilotak, zapadniruyte, alde bakoitzean frijitzen kolore arte.
5. Elementuak moztu eta 30 minutuz labean jarri.

Oilasko txuleta txikitua - errezeta

Gozagarrienak txikitutako txikitutako oilasko bularrak dira . Produktuak mamitsua izan dadin, ahosaburrak tipula tipula gehitu. Zapore berezi bat lortzeko, txikitutako aneta txikitu eta baratxuri ale batzuk birrindu. Haragi errazago kubo txikiak moztu ahal izateko - izoztu pixka bat.

osagaiak:

• bularra - 600 g;
• Tipula - 1 pieza;
• aneta - 50 g;
• baratxuri - 2 hortz;
• krema garratza - 1 tbsp. l.;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 2 tbsp. l.;
• gatza, piperbeltza, curry.

prestaketa

1. Txuleta txikitu txikitutako dado txikitan, espeziak bota, fin-fin txikitutako aneta, baratxuri txikitua.
2. Egosi arrautza, gehitu krema garratza eta irina, nahastu eta utzi 15 minutu hotzean.
3. Koilara bolatxoak eta olioz frijitu bi aldeetan.

Txuletak, indioilarretik lurrunetara

Itsasontzi bat erabiliz, makilatxo txikiak prestatu ditzakezu indioilarretik . Askok uste dute produktuak freskoak, lehorrak edo eztiak direla. Gehitu espeziak, belarrak eta tipula erramuari, prestatu gazta beteak eta zure mahai gainean txuletoiak goxoak agertuko dira, behean azaltzen den errezeta erabilgarria.

Osagaiak :

• fileteak - 600 g;
• ogi zuria - 2 xerra;
• arrautza - 1 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• gazta gogorra - 150 g;
• esne - 100 ml;
• gatza, piperra, curry;
• aneta - 50 g.

prestaketa

1. Ogia beratzen da esnean, gazta moztu pieza txikitan.
2. Txuleta tipula eta aneta batekin haragia mozteko korrituta dago.
3. Denboraldiko espeziekin, gehitu presioa ogia, arrautza, ondo nahastu.
4. Lurrezko haragi zati bat itsatsi ezazu, gazta jarri ezazu, moztu ezazu.
5. Zabaldu produktuak lurruneko parrillan eta sukaldatu 45 minutuz.

Nola liverwort prestatu?

Hobe da gibeleko gailetak gibeletik prestatzea. Zaharragoa eta aromatikoa da beste izozteetatik baino. Betegarri gisa, edozein zereal gehitu dezakezu: arroza, buckwheat edo garia. Amesgaiztoa gibela bihurritutako hirugiharrarekin. Eta espeziak kontuan hartu behar dituzu, gatza eta piperra mugatu.

osagaiak:

• behi gibela - 600 g;
• arrautza - 1 pieza;
• Tipula, azenarioak - 1 pc;
• Arroz arroza - ½ st;
• txerri gantza - 200 g;
• irina - ½ st.
• gatza, piperra, frijitzeko olioa.

prestaketa

1. Haragia Grinder gibelaren bidez mugitu, tipula, azenarioa, gantzaz.
2. Egosi arroz guztia eta erantsi gehitu.
3. Gatza, piperra, arrautza irabiatu, irina gehitu eta nahastu.
4. Olioan frijitu, krepeak bi aldeetan bezala.

Pozharsky cutlets - errezeta

Ez da arrautza txikietan bakarrik, baina ezohiko plater bat. Produktuak ez dira apurrak zapaldu, baizik eta ogi apurrak txikituta. Plater hau jatetxe bat deitu daiteke, eta, beraz, etorkizunean erabiltzeko prestatzea ez da merezi, ezin izango duzu berriro berotu. Txuletak, behean deskribatutako errezetak, jatorrizkoak eta jaiak dira.

Osagaiak :

• oilasko mince - 700 g;
• ogi zuri zaharkitua - 400 g;
• Tipula - 2 pieza;
• arrautza - 3 pieza;
• gurina - 50 g;
• gatza, piperra, frijitzeko olioa.

prestaketa

1. Spasseruyte tipula eta gehitu betea.
2. Ogia erdian esnea beratzen da, estutu eta haragiaren azpian gehitu.
3. Kill arrautza, gurina, gatza, piperbeltza nahastu.
4. Ogia gainerako bi zatitan banatzen da, kubo txikitan ebaki bat, bigarrena esnea bustitzen da.
5. Arrautzak irabiatu eta bustitako ogia gehitu.
6. Moztu txuletak, arrautza-ogiarekin moztu, zartaginean ogi-ontzi batean.
7. Frijitu zurrutadun alboetara arte.

Salmon arrosa

Txuleta zaporetsuentzako errezeta oso minimalista izan daiteke. Arrain produktuen konposizioan ez dago produktu konplexu eta eskuraezkorik, izokin arrosa zapore atsegina du eta ez da oso egokia espeziak eta bestelako gehigarriekin hondatzea. Oso gozoak diren produktuak lurrean egindako haragi txikiz lortzen dira, eta zukuek gantzaz apur bat gehitzen dute.

Osagaiak :

• arrain-xerrak - 800 g;
• arrautza - 1 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• babarrun - 100 g;
• breading;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Moztu kazola txikia, gurina bihurritua eta tipula nahastu.
2. Egosi arrautza, denboraldian, fin-fin txikitutako mihiluarekin nahastu.
3. Txuleta forma, zakanirovat ogietan eta frijitu olioan egosi arte.

Mushroom cutlets

Delicious eta elikagarriak dira mozorrotuak haragirik gabe onddo beteak. Perretxiko egokiak, ostrako perretxikoak edo basoko perretxikoak. Ziurta ezazu tipula konposizioari gehitzea plateraren zaporea agerraraziko duzula. Hornitu krema garratz eta edozein alboko platerarekin, bi giltza, patatak eta landare entsalada soilak izan daitezke.

Osagaiak :

• champignons - 800 g;
• Tipula - 1 pieza;
• irina - 2 koilarakada;
• arrautza - 2 pieza;
• gatza, piperbeltza, olio frijitua, breading.

prestaketa

1. Perretxikoak fin-fin txikitu, arrautza irabiatu.
2. Gatza, piperbeltzarekin denboraldian, irina gehitu, nahastu.
3. Moztu txuletak, zartaginean, frijitu tapa azpian bi aldeetan prest egon arte.

Txuleta beteak

Delicious eta benetako jantziak oilasko txuletak dira gazta barruan. Betegarri gehiago nahi izanez gero, gehitu gurina, aneta txikituta eta melenko baratxuri txikitua. Atsegin handiz zure gonbidatuak ez dira laster ahaztuko. Marrubi bereziki kurruskaria egiteko, ale bikoitza egin dezakezu.

Osagaiak :

• oilasko mince - 1 kg;
• arrautza - 3 pieza;
• gatza, piperra, belar lehorrak;
• ogi apurrak;

betetze:

• gazta - 200 g;
• baratxuri - 3 hortz;
• aneta-50 g;
• gurina.

prestaketa

1. Mince onduak, arrautza irabiatu, nahastu eta hozkailura bidali 20 minutuz.
2. Gazta, gurina izoztuak, grate, nahastu belar txikiekin eta baratxuriarekin.
3. Haragi xehatu batetik, pastelak egin eta erramu eta forma txuleta koilarakada bat jarri.
4. Iratzarekin irina, arrautza batean murgilduta, gero ogietan, berriro arrautza eta ogia.
5. Egosi arte egosi bero baxuan.

Patata txuleta onddo saltsarekin

Izugarri goxoa patata-txuletoia da haragi xehatuarekin. Zoroagoa da, errazagoa da prestatzea. Oinarrizkoak - aurrez prestatutako edo atzo patata purea betez - haragi xehatua, aurrez frijitua. Zapore bereziak onddo saltsa gehituko du krema garratz edo krema garratz frijituentzat.

osagaiak:

• patata purea - 600 g;
• haragia xehatuta - 200 g;
• arrautza - 1 pieza;
• gatza, piperra.
• saltsa:
• champignons - 300 g;
• Tipula - ½ pcs;
• krema garratza - 50 ml;
• ura - ½ st.

prestaketa

1. Saltsa bat egitea: saltsa, tipula eta perretxiko platerak, gatza. Krema garbia eta ura nahastu, perretxikoak sartu pour, 10 minutuz simmer.
2. Mince pre-frijitu prest arte, denboraldian gatza, piperra.
3. Patata purea, forma tarta, bete haragi xehatuta, moztu cutlet, zartagin eta errea gorri arte.
4. Hornitu txuletak beroarekin.