Kukurutxoekin egindako tartetarrak presaka egosi daitezkeen plater bikainak dira eta, aldi berean, gonbidatu guztiak harritzen dituzte. Aperitibo hau bulegoko taulan edo oturuntza taulan besterik ezin da aldatu. Kasu honetan, kabiarraren tartetoak ez du derrigorrez kabiarra gorria edo beltzak (hala ere, hau da, aukera jangarriena izan arren), barazki kabiarra gehi ditzakezu meriendara.
Nola prestatu opari bakoitzeko kupidozko tartetxoekin, artikulu hau ulertuko dugu.
Errezeta pitxerrak, kabiarra gorria eta olio berdea
osagaiak:
- gurina - 50 g;
- albahaka berdea (hostoak) - gutxi;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- kabiarra gorria;
- pasta - 1 paketatze.
prestaketa
Puff orea lausoki bota eta beroa egiteko molde erresistenteak jartzen ditu tartetxoentzat, olio pre-lubrikatua. Pasta hozkailuan hozten utzi eta hozten utzi.
Gurina nahastailea irabiagailuan batera, albahaka hosto xehatuarekin batera, gatza eta piperra denborarekin. Hoztutako tartetaren behealdean, olio berde usaintsua zabaldu dugu, goiko kabiarra zabaltzen dugu eta albahaka hosto txiki batekin apaindu.
Kukurutxo eta krema gazta dituzten tartak
osagaiak:
- krema gazta - 100 g;
- gozogintza labean tarta;
- kabiarra gorria;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- aneta - 5-6 adarrak;
- gatza, piperra.
prestaketa
Cream gazta, aneta txikituta, limoi-zukua, gatza eta piperra. Bete gazta masa gozogintza poltsa batekin eta arretaz ipini krema gazta tartletaren azaleran.
Beno, zer kostako motak osagai nagusirik gabe - kabiarra - krema gazta gainean koilarakada bat jarri dugu.
Kukurutxo gorria, gambara eta avocado moussea
osagaiak:
- avocados - 1 pieza;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- gazta "Philadelphia" - 2 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko;
- ganbak egosiak;
- ogia zuria;
- kabiarra gorria.
prestaketa
Ogi zuriak molde baten laguntzarekin, zirkulu txikiak moztu eta olioarekin labean sartu. Gazta "Philadelphia" , aguakatea, limoi-zukua eta gatza irabiagailua leuna arte. Mokoa aguakateatik ateratzen dugu topa, eta goiko aldean kabiarra gorria eta ganba egosiak.
Tartulinak izokina eta kabiarra
osagaiak:
- izokina apur bat gazi saltsa - 150 g;
- krema garratza - 100 g;
- kabiarra gorria;
- aneta - 5-6 adarrak;
- tartlets.
prestaketa
Krema garratza perrexil txikituarekin nahasten da eta tartetarren behealdean zabaldu. Beheko aldean, izokin-beheko petalo finak biltzen dira. Arrainetik begi erdian kabiarra gorria eta aneta edate kopuru txiki bat daude.
Tartuluak onddo kabiarrak
osagaiak:
- champignons - 150 g;
- azenarioak - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- baratxuri - 1 ale;
- pepino saltsan - 1 pieza;
- tartlets.
prestaketa
Tipula xerrak frijitzen dira erdi arte egosi arte. Horren ondoren, xehatu eta perretxiko fin-fin txikitutako azenarioak gehituko ditugu. Sukaldaritza bukatu baino minutu pare bat lehenago, barazki guztiak bigunak direnean, gehitu baratxuri ale xehatua eta espeziak. Labean irabiagailua moztu onddo kabiarra eta tartetoak nahastu. Goian apaindu piper gazi gazta xehatu merienda. Txuletak perretxikoekin prest daude!
Kukurutxo beltzak dituzten tartetarrak
osagaiak:
- baguette;
- kabiarra beltza;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- etxeko maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- berdeak - dekoratzeko.
prestaketa
Fruitu lehorrak frijitu lehorrean zartaginean eta koipea gurina geruza fin batekin. Baguettez egindako toxikan kabiarra beltzez jartzen dugu, arrautza egositako zirkulu fin batez eta maionesa etxeko tanta bat. Tartlet belarrak apaintzen dugu eta mahaira zerbitzatu.