Krepeak egiteko aukera ugari daude. Krepe meheak azpitik irakurritako zuloekin egindako errezetak.
Kefir krepe gozoak errezeta zuloak ditu
osagaiak:
- kalitate bikaineko irina igarotzea - 350 g;
- kefir giro-tenperaturan - 380 ml;
- gatza;
- azukrea - 120 g;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- olio findua - 50 ml;
- ura aldapatsuak irakiten - 200 ml;
- sosa - 5 g.
prestaketa
Arrautzak arrautza batean erortzen dira, azukrea bota eta gatz pixka bat bota eta ondo irabiatu. Kea bota eta nahastu ere egiten dugu. Irinezatutako irina lehendik prestatutako nahasketa gehitu. Mugitu ondo - ore lodi bat lortzeko. Eta orain giltza puntua: ur irakinetan soda jarri eta azkar irabiatu. Pour masa orea eta berriro nahastu. Ondorioz, burbuila-ore nahiko likido bat utziko dugu, eta horrek atseden bat utziko dugu. Hori dela eta, homogeneoa eta elastikoa izango da. Azkenean, olioa pour orea sartu, irabiatu berriro. Lubrifikatu ongi ondo frijitutako zartagin batekin, oratu gainetik azalera eta frijitu krepearekin.
Garagardoa zuloetan krepearekin errezeta
osagaiak:
- arrautza handiak - 2 pieza;
- irina birrindua - 300 g;
- esne behi - 190 ml;
- azukrea - 1-2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 65 ml;
- Garagardo arina - 200 ml;
- soda gozogintza - 10 g;
- gatza.
prestaketa
Gatza azukrea arrautza gehitu eta ondo nahastu. Esne erantsi dugu, soda bota, irina zuritu eta nahastu. Pour garagardo eta olioa, ondo irabiatuz. Lubrifikatu ondo ondo frijitu zartaginean eta frijitu krepearekin.
Tiranoa krepe esnea zuloekin - errezeta
osagaiak:
- behi-esnea - 400 ml;
- irina birrindua - 250 g;
- oilasko arrautza handiak - 3 pieza;
- azukrea - 30 g;
- olio findua - 50 ml;
- gatza;
- ura irakiten da aldapatsua - 220 ml.
prestaketa
Arrautzak apurtzen ditugu, gatza, azukrea eta dena igurtziz. Gehitu esne epela nahasketa eta ondo igurtzi. Orain irina zapi dugu eta nahastu poliki-poliki orea. Pour irakin ura gatz pixka batean, orea irabiatuz. Landare-olioaren amaieran, azken aldian bustita eta ordu erdi utzi atseden hartzeko. Orain frijitu zartagina berotzen dugu. Lubrifikatu olioarekin lehenengo pancake egiteko. Eta gero, oro har, hurrengo krepe guztiak ondo ezabatu behar dira, proba dagoeneko olioa. Fry krepe goxoak zuloekin.
Ura krepeetan zuloekin egindako errezeta
osagaiak:
- gari irina kikara - 300 g;
- harea azukrea - 50 g;
- esne behi - 250 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- sosa - 5 g;
- ur mineral karbonatoa - 190 ml;
- gurina, naturala - 20 g;
- gatza.
prestaketa
Gurina urtu batean azukrea jarri, arrautzak gidatu eta ongi irabiatu. Orain gatza jarri eta, zati batean, irina botatzen dugu, lodi oratu dugu. Gehitu itzalitako sosa eta ur mineralak gasarekin. Bere kantitatea arautzen da independentean. Garrantzitsua da orea koherentzia egokia dela. Batez beste, ur edalontzi bat hartzen du. Zartaginean, olioarekin, oratu ore zati txiki bat bota ezazu. Alboko marroia egin ondoren, frijitu bigarrena. Beraz, proba osoa egiten dugu.
Errezeta krepeen zuloekin
osagaiak:
- behi-esnea - 300 ml;
- irina sifted - 200 g;
- kefir 3,2% gantz edukia - 60 ml;
- olio findua - 40 ml;
- gatza;
- arrautza handia da - 1 pieza;
- harea azukrea - 50 g;
- soda gozogintza - 5 g.
prestaketa
Gatza eta azukrea, arrautza igurtzi. Pour kefir, esne osoaren erdia inguru, soda pixka bat eta irina zuritu. Bota orea. Olioa isurtzen dugu eta homogeneotasuna igurtzen dugunean, gainerako esnea bota. Ondoren, dagoeneko hasi dezakezu krepe frijituak sukaldaritza zuloak jartzeko. Bon appetit!