Etxean intxaurrak gordetzeko asmoz gaikako gai bat da. Izozkien uzta handia eginda dago edo kasinoen edo almendra erosi prezio onean, baina inork ez daki zer egin fruitu lehorrekin, hau da, garrantzitsua da biltegiratze okerren arabera, produktua mingotsa eta molde bihur daitekeelako eta, ondoren, ez du janari egokia.
Nola intxaurrak behar bezala gorde etxean?
Fruitu lehorrak, nahiz eta zuritu, nahiz eta hori gabe, arazo berezirik gabe gorde daitezke eta etxean. Etxean intxaurrak nola gordetzen jakin nahi baduzu, zein baldintza optimoak eta tenperatura eta hezetasun parametroak izan behar lirateke, beraz, produktuak ez du azkarregi hondatzen, ez da arazorik izango.
- Biltegiratzeetarako intxaurrak prozesatzeko aurreprozesuak labean lehortzea dakar. Aldi berean, hezetasun batzuk lurruntzen dira eta, beraz, moldeak ez dira izugarriak.
- Gogoratu beharra dago fruitu lehorrak ez direla plastikozko poltsetan gorde daitezkeenik.
- Fruitu lehorrak usainak xurgatzeko gai dira, beraz ezin dira beste produktu lurrintsuekin gorde.
Nola gorde intxaurrak?
Inork ez du etxean fruitu lehorrak behar bezala gordetzeko asmorik, baina ondo aztertzen ez baduzu, aurre egin ahal izango duzu zartaginaren ordez zartagin zaporetsua ordez. Biltegiratze baldintzak onargarriak honako hauek dira:
- Intxaurrak biltzeko baldintza egokienak tenperaturak +10 -5 gradukoak eta% 40 hezetasuna dira.
- Hobe da intxaurrak gela ilun batean gordetzea, ezingo lukete zuzeneko eguzki-argia jasan.
- Fruitu lehorrak ehun-poltsan, kartoizko kaxa edo egurrezko kutxetan gorde daitezke.
- 1-2 hilabetean behin, fruitu lehorrak moldea egiaztatu behar da eta kaltetutako zatiak kendu.
Nola gorde intxaurrak zuritu
Intxaurrak modu findu batean biltegiratzea ez da betiere shellan. Arrazoia da hilabete batean edo apur bat kernel gehiago mingotsa izaten hasteko. Horretarako, behean aurkezten diren gomendioak entzun behar dituzu.
- Garbatutako koloreak giro-tenperaturan gordetzen badira, edalontzi bat edo metalezko edukiontzi batean nahitaez jarri behar dira eta leku ilun batean gorde.
- Edukiontziaren intxaurrak zuritu leku hotz batean jartzen badira, biltegiratze denbora sei hilabetera izango da.
- Izozteak urtebetera arte paketatutako zati batean paketatuta dauden koloreak gordetzeko aukera ematen du.
Nola pinaziak?
Pinu-intxaurrak etxean gordetzea oso posible da. Kasu honetan, fruitu lehorrak biltegietan gorde daitezke eta modu garbian. Tossed egoera batean fruitu lehorrak gustu bikaina dute, baina merezi du forma hori ez dela gordetzen, baina berehala hondatu.
- Biltegiratze aurretik, fruitu lehorrak lehortu egin behar dira. Bestela, hezeguneak moztu egingo dira.
- Intxaur txokolateak poltsetan gorde daitezke 3 ordu baino gutxiagoko ingurune fresko eta ongi aireztatu eta lehorrean.
- Ontziarik gabeko fruitu lehorrak kontserbatu ahal dira ontzi batean jar daitezkeen edalontzi batekin eta hozkailuan jarri.
Nola biltzeko intxaurrekin haziak etxean?
Hazelnut haziak etxean daude beren ezaugarriak. Kontuan hartzen badituzu, oso zaporetsua eta erabilgarria den produktuaren bizitza apala nabarmen handitu ahal izango da. Baina produktu naturalari soilik aplikatzen zaio, denbora luzez egosi gaziak eta errea ez du ikasten.
- Hegaluzea material naturaletan edo poltsa trinkoetan edukiontzi itxietan leku lehor batean gorde behar da, bigarren aukera hori hobe da.
- +3 eta +12 gradu arteko tenperatura batean, urte osoan zehar edatearen intxaurrak urte osoan zehar erabilgarriak izango dira eta 0 + 3 graduko tenperaturan 2-3 urte bitarteko apalen bizitza handituko da.
- Ez duzu beste fruitu lehorrez egosten. Elikadura ez da gomendagarria nahasketarako.
- Produktuak garbitu edukiontzi itxian leku lehorrean, +10 gradu arte tenperatura 3 hilabete baino gehiagotan gorde daiteke.
Nola almendra intxaurrak gordetzeko?
Almendra gustuko eta erabilgarritasun interesgarria dela uste da. Produktu honen erabilera erregularra hortzak, azazkalak eta ileak eragiten ditu. Etxeko intxaurrak biltegiratzea posible da, beheko arauak jarraitzen badituzu.
- Biltegiratzeko tenperatura optimoa 16-18 gradu gehiagokoa da.
- Lokaletan hezetasun erlatiboa% 70 baino handiagoa ez izatea.
- Hutsik gabeko paketetan, almendra sei hilabetera arte gorde daiteke.
- Almendra zuritu poltsa sinple batean giro-tenperaturan azkar izugarri.
- Almendra zurituek beirazko edukiontzirik onena jartzen dute tapa batekin eta upeltegian edo beste leku lehor eta fresko batean jarri.
Brasilen nut - nola gorde?
Guztiz ondo heldutako fruitu lehorrak biltegiratze luzea izaten dute. Horrela, nukleoen zarata bereizgarria entzun beharra dago. Baina arazoa da, arazo larria da intxaurrak biltzera erostea, gehienbat finkatutako forman saltzen dira. Jarraian biltegiratze arauak daude.
- Garbiketarako estalkien biltegiratze tenperaturak ez du gainditu +8 gradu.
- Biltegiratze lekua ilun eta ez bustita egon behar da.
- Fruitu lehorrak ezin dira poltsetan gorde, hobe da edukiontziak tapoietan jartzea, beraz, produktuak ez du atzerriko usainak xurgatzen.
- Fruitu lehorren ondorengo apalen bizitza nabarmen murrizten da. Fruitu lehor frijituak, gazi edo goxoak 3 aste baino gehiagotan gorde daitezke.
Nola altxor intxaurrak etxean gordetzeko?
Nola altxor intxaurrak gordetzeko, betiere ahalik eta baliotsuena, elikagarria eta zaporetsua izaten jarraitzea, amesgaizto askoren interesekoa da. Erosi bazituzten eta ez jan gabe berehala - hau ez da arazo bat, egun batzuk utzi ahal izango dituzu mahai gainean dagoen loreontzian. Fruitu lehorrak asko erosi bazenitu, behar bezala gorde behar dituzu.
- Gehienez 16-18 gradu inguruko tenperaturan eta% 75 inguruko hezetasunarekin, tapa bateko edukiontzi batean intxaurrak hilean gehienez gorde ahal izango dira.
- Hutsean buztin-ontziak 6 hilabetetara arte gorde daitezke.
- Hozkailuan jar itxian, intxaurrak 3 hilabete baino gutxiagotan gorde daitezke.
Nola bihurritutako fruitu lehorrak gordetzeko?
Intxaurrak, fruitu lehorrak eta eztia badituzu, bitamina nahasketa oso erabilgarria eta goxoa egosten dezakezu. Bere diskrezioa, fruitu lehorrak gain, datak, pikuak, gereziak lehorrak eta limoi jarri ditzakezu. Intxaurrondoen bizkarraldea forma hozkailuarekin hozkailuko osagai batzuekin batera hilabete bat iristen da.
osagaiak:
- intxaurrak, intxaurrak, apricots lehorrak, mahaspasekin, prunes - 200 g;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
- Osagai guztiak haragi-moldean igarotzen dira.
- Gehitu eztia, ondo irabiatu.
- Jarri bitamina nahasketa jar batean, estalki batekin estali eta gorde hozkailuan.