Beno, noiz oilaskoa ez da bakarrik deliciously egosi, baina baita ederki apainduta. Artikulu honen bidez, errezeta interesgarriak ikasiko dituzu, oilasko-hankak nola prestatu gozokien gutun-azaletan. Platerak oso gozoak eta gozoak egiten ditu, eta mahaia ondo moldatzen da. Beraz, gonbidatuak harritzea behar baduzu, artikulu hau zuretzat da!
Chicken hankak hozkailuan - errezeta
osagaiak:
- nahiz eta puff prest - 500 g;
- oilasko-drumsticks - 7 piezak;
- gazta gogorra - 250 g;
- baratxuri - 3 ale;
- piper;
- gatza.
prestaketa
Oilasko hankak ondo garbitu eta lehortu ondoren. Erosoa da paper xaboiak erabiltzeko horretarako. Gatza eta baratxuri txikiak igurtzen ditugu. Gazta xerra finetan ebaki eta azalaren azpian jarri. Modu naturalean hoztutako hostoiak geruza batean biltzen dira, eta lodiera ez da 5 mm baino handiagoa, eta, ondoren, moztu egiten dugu zerrendatan. Zabaldu gozogintza xafla batean. Ogi hotzetan frijitu piperrak 45 minutuz labean. Nahi izanez gero, gozogintza aurretik, arrautza irabiagailu batekin nahastu daiteke, azalera erraldoi eder bat sortzen da azaleran.
Bakailao galkorreko hankak faltsuak
osagaiak:
- oilasko xehatuta - 0.5 kg;
- Tipula - 130 g;
- lastoa - 1 pack;
- gari irina - 350 g;
- elikagaien sosa - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- gatza;
- piper beltza.
prestaketa
Kefir-en tenperaturan, pour soda, gatz pixka bat eta irina zuritu. Ohe bigunak nahastu egingo zaituzte eta ez duzu eskuak itsatsiko. Orain, haragi xehatuan, xehatu tipulak, gatza gatza, piperbeltza beltza eta ondo nahastu. Masa biskositatea eta homogeneoa izan zenez, gomendatzen da guk gomendatzen zaiguna ondo jasaten duela, nahiz eta hainbat aldiz altxatu eta mahai gainean bota. Orain eskuan apur bat biltzen dugu, tarta oblonguna osatzen dugu, lastozkoak hartu eta gure tarta sartu. Oilasko drumstick baten antzeko zerbait izan beharko luke. Prestatutako orea geruza batean sartzen da eta 2 cm-ko zabalera luzean moztu. Gure "hankak" inguruan biltzen ditugu. Orain jarri zartagin batean eta frijitu olio beroa bero ertainarekin bi aldeetan prest arte.
Chicken hankak patata gainean
osagaiak:
- oilasko kaxa - 6 pieza;
- bezdozhzhevoe puff pastry - 350 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- landare-olioa;
- gatza;
- piper;
- baratxuri - 6 hortik;
- patatak - 4 pcs;
- krema gazta - 1 pc.
prestaketa
Patatak garbitu eta ura gatzetan irakiten utzi arte. Bitartean, oilasko trinkoak garbitu, lehortu eta gatzarekin eta piperrarekin igurzten dira, baita baratxuri txikiak ere. Fry prestatu hankak bi aldeetan, ia hurbilduz. Patatak patataren ondo garbitutako patatara bihurtzen ditugu, arrautza zuriaren proteina, gazta birrindua, gatza, piperbeltza eta nahasketa homogeneoa izan arte. Gozogintza geruzak 5 mm-ko lodierara iristen dira, 4 zatitan banatuta. Pieza bakoitzaren erdian baloi bat jarri dugu