Txileko ketchupekin egindako pepinoak dira gaur egungo izaki moderno eta apartekoenak. Kontserbazio horren berezitasunak marinade tradizionalaren konbinazio berritzailea da, fabrika saltsa zorrotzarekin, barazki freskoek zapore bitxi bereziak, testura kurruskaria eta kolore erakargarria lortzen baitituzte.
Nola pepinoak ketchup "Chile" - errezeta
Ketchup "Txileko" pepinoak kontserbatuta - hau da, jatorrizko lanarekin maiteminduta egoteko aukera paregabea. Konbinazio hori berritzailea denez gero, hobe da errezeta erraza eta merkean abiaraztea, osagai nahiko tradizionalen elikagai minimoa lortzeko prestatzeko.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- ura - 650 ml;
- azukrea - 125 g;
- ozpina - 120 ml;
- ketchup akutua - 150 g;
- gatza - 35 g.
prestaketa
- Jarri pepinoak uretan 3 orduz.
- Ebaki ertzak eta jarri latak.
- Nahastu ura, azukrea, gatza eta ketchup.
- Ekarri irakiten egosita, ozpinetan bota eta poteak bete.
- Sterilize pepino ketchup "Chile" 15 minutuz.
Piperminarekin marinade errezeta ketchuparekin "Txile"
Ketchup "Txileko" pepinoen marinade aldakuntzako eremu zabala ematen du. Piper saltsaren proportzioaren arabera, gusturako sentipen anitzak lor ditzakezu, piezak arintasuna edo zorroztasuna eraginez. Gainera, marinade honek testura kurruskaria gehitzen du, billetearen biltegiratze denbora handitzen du eta kaloria edukia murrizten du.
osagaiak:
- ura - 2,5 litro;
- azukrea - 230 g;
- gatza - 40 g;
- ozpina - 200 ml;
- ketchup "Chile" - 300 g.
prestaketa
- Azukrea, gatza, ozpina eta ketchup diluitzeko ura.
- Ekarri irakiten bat marinada eta pepinoak bota.
Ketchup "Txileko" ketchupeko escabelluak esterilizatu gabe
Piperrak kontserbatu ketchup "Chile" esterilizazio gabe, uzta modu errazena eta erosoa da. Kontserbazio mota horrek denbora asko aurrezten du sukaldean zehar, tratamendu termiko lapurtarreko apaingarria arintzeko, zapore atsegina, usain eta barazkien kremak kentzea, ordena ezin hobean mantenduz.
osagaiak:
- ura 3,5 litro;
- pepinoak - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- azukrea - 20 g;
- aterkiak - 5 pcs;
- gatza - 40 g;
- ozpina - 180 ml.
prestaketa
- Zabaltzeko espeziak eta pepinoak latak sartu.
- 20 minutu irakiten utzi ura.
- Ura hutsik utzi eta prozesua errepikatu.
- Ondoren, gehitu ketchup, gatza, azukrea uretara eta irakiten 2 minutuz.
- Pour latak marinade batekin, gehitu ozpina, bota eta pikorrik ketchup "Txile" utzi 8 ordu beroan.
Freshly gazi gazta ketchup "Txile"
Errezeta berritzailea saiatu nahi dutenek pepino kurruskaria prestatu dezakete "Txile" ketchuparekin, gatz pixka batekin. Metodo honek pepino lurrintsu, zorrotz eta elastikoak lortzen ditu egun gutxi barru, baina dirua aurrezten du, ketchupaz gain, espeziak zorrotz gehiago eskatzen ez dituelako.
osagaiak:
- pepino - 5 kg;
- ura - 3 l;
- birrindua hostoak - 10 pieza;
- atzeko aterkiak - 7 pieza;
- ketchup akutua - 300 g;
- gatza - 120 g.
prestaketa
- Berde eta pepinoen edukiontzi batean jarri.
- Ur beroetan, gatza eta ketchup diluitzeko.
- Pour the pepino marinade.
- Ketchup "Txile" ketchup-en escabillanak hotzak 2 egunetan jarri ditu.
Txileko ketchup "neguan" pepinoak moztu
Ketchup "Txileko" pepinoak biltzeko aukera ezin hobea da barazki handiak zaporetsua eta kalitatezkoa izateko. Prestaketa egiteko, pepinoak moztu egiten dira, marinade akutuarekin isurtzen dira eta biltegira bidaltzen dituzte eta hilabete batzuk igaro ondoren, kontserban usaintsu eta erosoa eskaintzen dute zerbitzuan, mahairako zerbitzatzen dena.
osagaiak:
- pepino - 3 kg;
- atzeko aterkiak - 6 pieza;
- erramu hosto - 4 pcs;
- azukrea - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- ura - 1,2 l;
- ozpina - 150 ml.
prestaketa
- Pepinoak kantitate handitan moztu eta espezien jar batean jarri.
- Ura, gatza, ozpina, azukrea eta ketchup, egosten marinade.
- Ketchup "Chile" xerra duten pepinoak marinade eta esterilizatu 20 minutuz.
Ketchup "Txile" ozpinekin ozpina
Ketchup "Chile" ketchup - gustu nahiak asetzeko errezeta. Beraz, ozpina desegitea zuten pertsonek azido zitrikoa erabil dezakete. Gainera, billetek zapore epelak atsegina hartzen dute, usain zorrotzik gabea da eta denbora gehiago gordetzen dute, osagaia kontserbatzaile bikaina baita.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- birrindua hostoak - 2 pcs;
- piper beltz ilarrak - 3 pcs;
- ura - 1,5 litro;
- gatza - 40 g;
- azukrea - 60 g;
- azido zitrikoa - 20 g;
- ketchup "Chile" - 150 g.
prestaketa
- Pepinoak eta espeziak tankeak zabalduta daude.
- Pour edukiak ura irakiten 15 minutu.
- Ura kazola batean bota ezazu, gatza, azukrea eta ketchupa gehitu eta irakiten jarri.
- Azido zitikoan jar ezazu, ketchup "Chile" marinade eta roll-ekin pepino goxoak bota.
Pepinoak mostaza eta ketchuparekin "Txile"
"Txileko" eta mostaza neguan dituzten pepinoak gustu saturatuen zaleak gustuko dituzte, ketchup pikanteak mostazain lehorrekin konbinatuta, oso pikantea, usaintsua eta lurrina prestatzen dituelako. Horrez gain, mostaza natural kontserbatzailea da, beraz, irekita, pepinoak denbora oso luzean gorde eta ez moldea.
osagaiak:
- pepinoak - 700 g;
- ura - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- azukrea - 120 g;
- ozpina - 80 ml;
- mostaza lehorra - 10 g;
- gatza - 20 g;
- aterkiak - 2 pieza;
- baratxuri ale - 4 pcs.
prestaketa
- Pepino, espeziak eta mostaza batera, jarri jar batean.
- Ura, ozpina, ketchup, gatza eta azukrea nahastu.
- Ekarri irakiten eta bota pieza.
- Esterilizatu billetea labean 30 minututara.
Ketchup "Chile" ketchupekin, esterilizazioarekin
Ketchup "Chile" ketchupekin esterilizazioarekin kalitate onekoak, kalitate handikoak eta iraupen luzeekoak dira. Errezeta honek azukre kopuru handia erabiltzen du, zapore bikaina ez ezik, hartzidura garatzeko ingurune egokia ere. Bero-tratamendua tenperatura altuko prozesuan beharrezko neurri bat da.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- ketchup akutua - 300 g;
- azukre - 450 g;
- ura 2,2 litro;
- gatza - 40 g;
- ozpina - 180 ml.
prestaketa
- Pepinoak poteak esterilaketan zabaltzen dira.
- Ekarri irakiten ura, ketchup, gatza, azukrea eta ozpina.
- Pour berreskuruen edukia eta estali.
- Sterilize pepinoak "Chile" ketchuparekin 15 minutuz.
Pepino entsalada txile saltsarekin
Nekazaritza-kontserbak hobeto finkatzeko barietateak egin nahi dituzten mistletoetak, entsalada prestatu dezakete ketchup "Chile" kukuxuarekin, tipula eta azenarioekin. Landare-osagarri horrek ez du plateraren zaporea nabarmen hobetuko, baizik eta gourmets-householdek eskertzen duten distira, appetence eta kanpoko errekurtsoa gehituko dizkio.
osagaiak:
- pepinoak - 2,5 kg;
- azenarioak - 5 pcs;
- Tipula - 4 pieza;
- ura - 1,5 litro;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- azukre - 250 g;
- gatza - 40 g;
- erramu hosto - 4 pcs;
- kanpai piper beltza - 12 pieza.
prestaketa
- Azenarioak birrindu, tipulak eraztunak moztu.
- Jarri barazkiak eta espeziak poteak.
- Nahastu ura, azukrea, gatza eta ketchup.
- Ekarri nahasketa irakiten eta poteak gainetik bota.
- Esterilizatu blanks 15 minutuz.
Pepinoak ketchupean "Txile" koreeraz
Ketchup "Txileko" pepinoen errezeta sukaldaritzako enkarnazioetarako oinarri bikaina da. Beraz, sukaldaritza Asiako sukaldaritza miresleek koreera prestatu dezakete. Gainera, teknika erraza da: barazkiak birrindu eta saltsa gazi eta ketchuparekin marinatuak dira, platera espeziak eta zorroztasuna ematen baititu eta espeziak osagarriak baztertzen ditu.
osagaiak:
- pepinoak - 2,5 kg;
- azenarioak - 900 g;
- perrexil sorta - 1 pieza;
- ketchup akutua - 250 g;
- olioa - 250 ml;
- ozpina - 150 ml;
- azukrea - 180 g;
- gatza - 35 g.
prestaketa
- Moztu laranjak, xukatu azenarioak eta perrexila.
- Denbora ketchup, gurina, gatza eta azukrea nahasketa barazki eta 3 ordu hotzean jarri.
- Zabaldu latak eta esterilizatu 15 minutuz.