Nola gorde tipula - uzta gordetzeko etxean modu onena

Tipula gordetzeko neguan produktu freskoa gozatzeko jakitea oso erabilgarria izango da udazkenean. Une honetan, uzta egiten da, landarearen kalitateari eragiten diotenak. Garrantzitsua da ontzi arinetan produktuak jartzea eta baldintza bereziak jartzea, tenperatura erregimen egokiekin, behean xehetasunez azaltzen dena.

Nola gorde neguan etxean tipula?

Neguan tipula gordetzeko metodoak anitzak eta barazkiaren araberakoak dira. Horrela, tipulak saskietan, kartoizko kaxetan, gurutzean ehundutakoak eta esekiak gordeko dira. Tipula gorriak hobeto mantentzen dira sarrailetan, porruek hozkailuan jartzen diren harea eta plastikozko poltsak onartzen dituzte eta tipula berdea ez da kalitatea galtzen zero azpitik.

  1. Etxeko tipulen kalitateak biltegiratze egokia zehazten du: tipulak eguraldi lehorretan soilik kendu behar dira. Ondoren, barazkiak lehortu egiten dira zirriborro batean, gero edukiontzi batean jarri eta balkoi ondoan jarri.
  2. Porruak lurrean garbitzen dira, lehortu egiten dira, sustraiak moztu eta hostoak utzi. Hurrengoa, hondarrarekin kutxa batean posizio bertikalean konfiguratuta, 6 hilabete baino gehiagoko produktua gordetzeko.
  3. Tipula gorriak ez dira aplikatzen barietateak edukiontzietan etzanda erraz egiteko: sortak sartu eta gela cool batean zintzilikatzen dira.

Nola gorde tipulak apartamentu batean?

Neguan neguan barazkiak kontsumitu nahi dituztenek zenbait baldintza gorde behar dituzte tipula gordetzeko. Kontsumitzaile gehienak merkatuetan edo dendetan barazki kontsumitzaileen erosketak etengabe gorde nahi dituzten hiri-apartamentuak dira, beraz, honako gomendioak erabilgarriak izango dira.

  1. Neguan tipula gordetzeko aurretik, hostoen luzera zaindu behar zenuke. Tipula hosto luzeekin, tranpa bat txirikordatu eta leku fresko eta lehor batean esekita.
  2. Tipulak saskietan edo kutxetan jar ditzakezu, eta 22 gradu baino gehiagoko tenperaturan gorde, korridorean, armairuan edo Jakitegian% 70 inguruko hezetasunarekin.
  3. Polipropilenozko ainguratutako biltegiratzeko edukiontzirik arrakastatsuena: airearen zirkulazioa ematen dute eta desintegrazioa azkar detektatzeko aukera ematen dute.

Nola neguan neguan gordetzeko?

Etxean neguan tipulak biltegiratzea ez da kutxak, saskiak eta gehi tenperaturak erabiltzera mugatzen. Oso baldintza desberdinek porruak behar dituzte. Izotz-erresistentziazko ale bat da eta ezin hobea 7 graduko tenperatura onartzen du, beraz, maizago, balkoian hibernatzen du kutxa bat haritzarekin, mantak edo hozkailu baten azpian.

  1. Tipulak gordetzeko aurretik, lehortu eta erroiluak moztu behar dira 1/3 zatian bakarrik, eta barazkiak barazkiak babestu egingo ditu.
  2. Tipulak ondo kontserbatzen dira harearen gainean. Horretarako, laberako labean erretako kafe-geruza txiki bat kutxan isurtzen da, zeinetan arku bat bertikalki jartzen baita. Horrelako egitura bat gorde behar da upeltegian edo balkoian, non izozteak izango duen, betiere trapu epel batez bilduta.
  3. Hozkailuan gordeta dagoenean, tipulak plastikozko poltsatan bilduta daude eta 5 gradu baino gehiagoko tenperaturan mantentzen dira.

Nola gorde tipulak?

Tipulen biltegiratze tenperatura aldatzen da barazkiaren arabera. Sweet - 0 eta 1 graduko tenperaturak eskatzen ditu, zorrotzagoa - erregimenari eutsi behar dio zero beheko 3 graduetara. Apartamentuak ezingo du baldintza hori eman, tipulak kopuru txikiarekin, termometroaren puntu gehiena geldi dezakezu - 17 eta 22 gradu artean.

  1. Tipulak gordetzeko aurretik, ondo lehortu eta ordenatu behar da: txikiak eta ugariak lehendik jateko ezartzen dira, gainerakoak lehendik dagoen edukionturan jarriko dira. Ikastaroan kartoizko kaxak, zumezko saskiak, egurrezko kutxak daude. Edukiontzi horiek mahai gainean jarrita daude, armairuetan edo armairuan.
  2. Biltegiratze hobe baterako, tipulak azukre edo gatz kopuru txiki batekin hautseztatuko dira, eta horrek xurgatzen du hezetasuna primeran.

Nola gorde zuritu tipula?

Tipula zurituaren biltegia neurri komun bat da landare baten gustu eta osasungarritasunerako aurreztea. Horrek garrantzi handia ematen du hainbat aleak ustiatzen direnean, sukaldaritza-prozesuan dauden barazkien aztarnak edo etxeko produktuak ezkutuarekin mantentzen ez duten ameslari askoren praktikotasuna dela-eta, garbiketa bitartean garbiketa gehiago ez izateko.

  1. Tipula zuritu olioztatuta, edukiontzi itxian jarri eta 7 egunetan gorde.
  2. Janaria film bat baino okerragoa da. Erroan 5 egun gordeko dira.
  3. Modu eraginkorrena ur hotzetan tipula gordetzeko. Bere eguneroko aldaketek 14 eguneko landarea gordetzeko lagunduko dute.

Nola gorde gorria tipula?

Penintsulako biztanleek Krimeako arkua nola gorde behar duten jakiteko, inork ez daki. Izan ere, kultura hau oso hazten ari den eta biltegiratzeak ez du hain bitxiak direnik: gaitasunik ez izateak 120 gramo kalitateko tipula mantentzen uzten dio eta, ondoren, bere zaporea galtzen eta hondatzen du.

  1. Krimeako tipula gordetzeko aurretik, utzi hostoak, betiere, sorta gisa dekoratzeko.
  2. Sorta ez da itxura erakargarria bakarrik, alokairuan eta sukaldean esekitako egoera batean gorde daiteke.

Nola gorde lehorrak tipula?

Tipula lehorrean gordetzeko modua modu ezagunenetakoa da. Etxeetako askok nahiago dute barazkiak modu honetan biltzeko: gutxieneko espazio bat hartzen dute, hozkailu bat ez izatea eskatzen dute, gutxiago pisatzen dute eta gustu eta ezaugarri baliotsuek ale freskoak ateratzen dituzte. Horrez gain, prestatzeko aukerak daude.

  1. Errota labean lehortu daiteke. Horretarako, barazkiak garbitu egiten dira, eraztunak ebaki eta 4 eta 7 ordu arteko 40 graduko tenperaturan.
  2. Tipula lehortu ondoren, xehatu egin da, zakuetan, beiraz edo metalezko ontzietan, eta hainbat urtez leku lehorrean gordetzen da.

Udaberriko tipula neguan gordetzeko

Ogi berdeak gordetzeko hozkailuan neguan oporretan produktu freskoen bitaminak emateko. Sarritan, tipulak hozkailuaren beheko apaletan plastikozko edukiontzi batean jartzen dira eta astebetez zain egon edo landareen sustraiak biltzen dituzte, zurtoinak ukitu gabe, zapi heze batekin, urarekin urarekin nahastuz.

  1. Hozkailuan gordeta dagoenean, lumazko berdeak elikagaietan bilduta daude, aldez aurretik garbitu eta lehortu.
  2. Harrigarria bada ere, tipulak urarekin zatitzen du eta lumak paketea estaltzen du. Bi asteetan freskoa mantendu ahal izango duzu.

Nola negu gozoak gordetzeko?

Shallot - bonbilla txikitik oso desberdina den neguan biltegiratuta dago, trenez osatuta dago eta esekita edo aireztatutako ontzietan jartzen da eta gela lehor eta freskoetan jartzen da. Erresistentzia izozte ona dela eta, tipula tenperatura baxuak ondo jasaten ditu eta, nahiz eta izoztuak, azkar desegiten du kalitatea galdu gabe.

  1. Tenperatura fresko erregimenarekin, tipula urte oso erdi mantentzen da.
  2. Lorezain esperientziadunek izoztuak gorde nahiago izaten dituzte. Tipula gordetzeko aurretik garbitu, moztu, hoztu, ontzietan jarri eta izozkailuan gorde.

Upategian tipula gordetzeko

Neguan upeltegian tipula biltegiratzea tenperatura erregimen egokia errespetatuz oinarritzen da. Beraz, tipulentzat, tenperatura egokia 0 eta +4 gradu artean dago, hau da, porruetarako egokia, eta ondorioz barietateak barietate bihurtzen ditu. Horrez gain, barazki kopuru handi bat eraiki ahal izateko modu bikaina da, eta, oro har, ezin da apartamentu batean egin.

  1. Tipularen bizitza apala bere barietatearen araberakoa da, beraz, hobe da berehala sailkatzea eta banatzea barietateen arabera.
  2. Sweet barietateak otsa arte bakarrik gorde daitezke, eta zorrotz - uda arte.
  3. Sotoan hezetasun berean ez da% 85 baino handiagoa izango, bestela barazkiak usteldu egingo dira.
  4. Biltegiratzeko kaxak, kaxak eta lihozko poltsak egokiak dira.