Kishmish mahats txiki bat da, gustu goxoa eta haziak ezaugarritzen duena. Mahastien propietate erabilgarriak kishmish-k bere osaera, substantzia aktiboetan, bitan, mikro eta makro elementuetan aberatsa da.
Sultana abantailak
Kishmish-ko mahatsak hiru barietate ditu: berdea, gorria eta beltza. Bere barietate guztiek bitamina multzo aberatsa dute B eta C, baita azido folikoa eta karotenoarena ere. Baia gozagarri eta substantzia mineral hauek biltzen ditu: fosforoa, kaltzioa, magnesioa eta burdina.
Green kishmish koloreko elikagai alergikoak diren haurrak onartzen dira. Kishmish haurdunentzako erabilgarria da presioa normalizatzeko eta puffiness kentzeko. Odoleko, giltzurrunetako eta gibeleko mahatsen gaixotasunen laguntzarekin, gaitz kardabularrak, eztula, amigdalitisa eta asma.
Mahastien propietate erabilgarriak kontserbatu eta lehortu egiten dira. Umeek kolagogi-efektua dute eta goragalea eta bihotzerrea kentzeko laguntzen dute. Ume lehorrak eta hortz eta gomazko gaixotasunak, tk. Azaleko azido oleanolak azelerazioa eta periodontitisaren garapena ekiditen du.
Estresa kentzeko, nerbio matxurak eta bihotzeko gaixotasun batzuk laguntzen mahatsak kishmish lehor infusioa, tk. Potasio kopuru handia dauka. Hipertentsioa eta barneko odontologia bizkortzea.
Sultana-ko mahatsen erabilera murrizketak azukrearen eduki handia eragiten du. Kishmish debekatuta dago diabetesa eta obesitatea duten pertsonentzat. Urdaileko gaixotasunetan, mahatsak hartzidura sor dezake, beraz kontu handiz erabili.
Zer da erabilgarria Kishmish gorri eta beltzak?
Kishmish-ko mahats-barietate gorri eta beltzen propietate erabilgarriak berdeetan baino gaixotasun nabarmenagoak dituzte. Mahastien kolore iluna flavonol quverticinarekin ematen da; odol-hodien eraketa saihesten du eta anti-edema, antihistamina, antiinflamatorio, spasmolytic, antitumor eta antioxidatzaile efektua ditu. Kishmish beltza erabilgarria da minbiziarentzat, baita arterien eta giltzurrunen atherosclerosis eta gaixotasunak ere.