Egun hotzetan agerraldia izaten da askotan, berde tipula leihoan ikus daiteke. Horrela, etxeko amesgaiztoek negua ematen dieten bitaminak ematen dituzte beren familiei. Nahikoa da edukiontzi egoki bat aurkitzea, urarekin sartu eta, leihoan jarrita, tipularen buruak behean sartzen dira uretan. Pixka bat igaro ondoren, eta zure leihoan, bitaminak, tipula lumak aberatsa. Metodo honen arazoa kaltea da eta tipulak kaltea galarazten du eta urarekin ontziak datozen usain jakin bat. Horregatik, zure arreta berde tipula biltzera gonbidatu nahi da izozteagatik.
Negutxo tipula berdeak
Metodo honek ez dauka ozpinetako substantzia baliotsu guztiak kontserbatzen, baizik eta aurrezten du apartamentu baten leihoak poteak dituzten kupula batekin. Lehenik eta behin, ziurtatu zure izozkailuak tenperatura konstante bat eman dezakeela barruan -18 ... -23 ยบ C. Garbitu udaberriko tipula eta ondo lehortu, hezetasuna ondo xurgatzen duten napkins edo eskuoihalak erabiliz. Tipula lehortu gabe badago, lurrean masa bitaminen zati handi bihurtuko da, baina egosi gabeko edariak ez dira gehituko. Lumazko loreak ez dira elkarrekin itsatsiko, eta horrek esan nahi du ez dutela zopa edo saltsa itxurak hondatuko.
Lehortu eta garbitu tipula fin-fin fin-fin txikitu eta plastikozko poltsetan jaregin. Ondoren, poltsa gehiegizko airea estutu, lotu eta estutu izozkailuan. Biltegiratze metodo honek izoztuak tipifikatzen ditu hurrengo denboraldirako, hainbat plater prestatzen dituztelarik, bere propietate erabilgarriak kontserbatu egingo dira eta espazio nahiko txikia hartuko du. Kontuan izan elikagai izoztuak sukaldaritza zehar gehitzeko bakarrik erabili ahal izatea, baina ez gordinik.
Udaberriko tipulak hazten neguan
Noski, tipula osoa hazten da neguan, leihoan, lapikoak. Hala ere, lurraren erabilgarritasuna, lapikoak egokiak eta nahikoa espazioa behar dira, baita ureztatze erregularrak ere. Poteak urarekin errazago jartzea da eta tipula berde bat hazten da. Pixka bat egin ondoren, bonbilla agortu egingo da eta bota egingo da. Baina une horretatik aurrera hainbat aldiz laranja mamitsu sorta moztu ahal izango duzu, zure janariari ez ezik, janari gordinik ere jan dezakezu.