Krema garratz saltsa: platera oso funtzionala da, patata frijituetarako edo croûtons-erako manteo gisa erabil dezakezu, plater beroak edo entsalada janzteko oinarria erabili. Hori dela eta, saltsa honen ontzia beti hozkailuaren apalean kokatuko da. Krema garratz krema prestatzeko hainbat errezeta prestatzeko, gehiago hitz egingo dugu.
Sour-baratxuri saltsa
Belar gazi-baratxuri klasikoekin, ganadutegiko apaingarri deritzo. Apalategia hau askotan erabiltzen da entsaladetan eta pintxoak hotzetan. Errezeta baratxuri fresko gisa hartu daiteke (gero zaporea bizkorrago bihurtuko da), eta lehortu granularra.
osagaiak:
- maionesa - 65 ml;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- krema garratza - 230 ml;
- perrexila eta aneta berdeak - 1 tbsp. koilara;
- Worcester saltsa - 10 ml;
- limoi-zukua - 15 ml.
prestaketa
Bi mota berde ehotzen dira, eta baratxuriak labana pala batekin frijitu gatz pixka batekin batera. Konbinatu krema garratza maionesarekin eta prestatutako osagaiak prestatutako saltsarekin. Zitrikoen zukuarekin nahastu, dena nahastu eta gatz pixka bat gehitu, behar izanez gero.
Sour-tomate saltsa
Ez badakizu nola prestatu krema garratz saltsa haragia, ondoren oinarri gisa hartu krema garratza eta tomateak saltsa pikantea eta espeziak batera. Amaitutako saltsa hotzean dago eta haragi eta hegaztien arteko txuletak eta hanburgesak ere bai.
osagaiak:
- krema garratza - 420 g;
- mihilu lehorra eta perrexila - 1 koilaratxo;
- Tipula eta baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- ketchup akutua - 60 g;
- krema gazta - 45 g.
prestaketa
Krema garratz krema eta ketchup pikantea. Gehitu belar lehorrak, baratxuriak eta tipula. Mantendu saltsa ongi itxita.
Sour-mustard saltsa
osagaiak:
- krema garratza - 85 ml;
- maionesa - 55 ml;
- Dijon ziape - 55 ml;
- eztia - 35 ml;
- Tipula lehorrak - 1/2 tbsp. koilara.
prestaketa
Krema garratz saltsa prestatzea aurreko osagai guztien whipping sinplea baino ez da mugatzen. Amaitutako saltsa oilaskoa, saltxitxak, crackers eta film laburrak zerbitzatzen dira.
Krema garratz gazta saltsarekin
osagaiak:
- krema gazta - 130 g;
- krema garratza - 410 g;
- pepino saltsa - 15 ml;
- pepino - 75 g;
- aneta eta berde tipula berdeak dastatzeko;
- baratxuri - 1 hortz.
prestaketa
Krema krema frijitu krema garratzarekin eta gatzunarekin, gehitu baratxuri xehatua, pikondo txikitua eta lehorrak. Eman saltsa patata frijituak, crackers, barazkiak eta hotz pintxoak.