Proba horren harremana ez da oso arrakastatsua izan, gomendatzen dugu pizza "alferra" pizza baten gainean errezeta erabiltzea. Gainera, plater hau ez da sukaldaritzaren soiltasunean eta abiaduran soilik, baita gustu askotan ere. Sukaldaritzan, ez da loaf soil bat, baina, adibidez, baratxuri edo sesamoarekin nahastu daiteke.
Loafetik pizza egiteko errezeta
osagaiak:
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 4 ale;
- chili piper - zaporea;
- Orburuak - 1/2 TSP;
- albahaka (txikitua) - 1/4 mende;
- loaf - 1 pieza;
- tomateak zuku propioa - 500 g;
- Mozzarella gazta - 230 g;
- Parmesanoarekin - 60 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Loafetik pizza egin aurretik, gurina eta oliba olioa zartaginean berotu eta baratxuri frijitu, pipermina eta oreganoa baratxuri zaporea ematen. Ondoren, gehitu erdia albahaka eta gatza zartaginean, kendu suarengandik.
Baton erdia moztu, olioa eta baratxuri olioa barrutik koipeztatzeko.
Olioaren gainerakoa tomateak bere zukuarekin konbinatzen da eta suarekin egosita dago saltsa homogeneoa izan arte, nahastu gabe. Gatza eta piperra prestatutako saltsa.
Mozzarella gazta 1/4 berdin banatzen da ogiaren gainean, pizza prestatu dugu mikrouhinean labean eta egosi gazta urtzen den arte. Okela saltsa banatzen dugu eta gainerako "Mozzarella" hautseztatu. Pizza prestatzen dugu zartaginean edo labean, 8-10 minutuz. Ondoren, "Parmesanoarekin" birrindua, berdeak eta oliba olioa koilarakada bat bota. Pizza hozten utzi eta ondoren moztu eta mahaiari jaramon egiten diogu.
Nola bestela pizza egin dezakezu loaf batetik?
osagaiak:
- loaf - 1 pieza;
- gurina - 1 pieza;
- Provencal belarrak - 1 koilaratxo;
- Baratxuri lehorrak - 1/3 tsp.
- gazta "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni txistorra - 200 g;
- pizza saltsa - 1 elementu;
- Basilio - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Loaf papera moztu edo pixka bat sakatzen da. Prozesu belararekin eta baratxuri lehorrekin nahastutako gurina biguna, nahasketa hau barrutik loafarekin nahastu eta parrillaren azpian bidali, lurrazal zurixka eratu arte.
Pizza-ko saltsa uniformeki banatzen da pizza-basearen gainazalean, mozzarella xerra eta saltxitxak zabalduz, pizza berriro parrillara bidali eta gazta urtzen den arte itxaron. Plater prestatua apaindu dugu albahaka hostoekin eta zerbitzatu mahaiari.
Mini pizza loaf batean
Errezeta honetarako, bakailao xaflak eta ogitxo txikiak edo erroiluak erabili ditzakezu.
osagaiak:
- baguette - 1 pieza;
- oilasko bularra - 1 pc;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 2 ale;
- pizza saltsa - 2/3 elementu;
- "Fonita" gazta (birrindua) - 1/2.
- gazta "Mozzarella" (birrindua) - 1 elementu;
- tipula berdea - 4 lumak;
- perrexila - 1 sorta;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Baguette edo buns moztu erdia eta parrillan azpian mantendu lurrazal marroi baten eraketa azalera arte.
Oliba olio frijitu txikitutako oilasko bularra egosi erdira arte, gatza eta piperbeltza hozten. Oilaskoarekin zartaginean
Saltsa banatzen dugu gure mini- pizzetan zehar, goitik, "Fonita" gazta moztuko dugu eta ondoren, Mozzarella gazta birrindua. Bidali pizza labean edo parrillan 5-6 minutuz edo gazta urtzen den arte. Orain pizza tomate saltsaren aztarnekin apaindu daiteke eta mahaira zerbitzatzen da, tipula berdea eta perrexila apaintzeko ahaztu gabe.