Denboraldira arte ez zen ezer utzi, beraz, denbora errezeta hau landare lurrintsu honekin biltzeko garaia da. Kalabazin batetik egosi daitezkeen platerak, barietate handi bat daude, baina zurekin izango dugu errezeta kalabazin frijitua, minutu batzuk prestatzen.
Kalabazak arrautzez frijituak
osagaiak:
- landare-olioa - 4 elementu;
- ogia - 1 elementu;
- "Parmesano" birrindua - 3 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 3 pieza;
- ur hotza - 2-3 tbsp. koilarak;
- zucchini - 3-4 pieza;
- irina - 2 elementuak;
- piperrauts - 1 tbsp. koilara;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
Olio birrindua 180 gradu arte berotzen da. Ogia egiteko, nahastu gazta birrindua ogiarekin. Beste katilu batean, prestatu saltsa , arrautzak, ura eta irina nahastuz gatza eta piperra pixka batekin.
Kalabazin zatitu eta gatza bota irina, ondo nahastu. Marmolak lehortzen ditugu lehenengo arrautza batean, eta gero, ogi-arrautza bota. Egosi kalabazinan preheated olio urrezko arte, eta, ondoren, paper napkins jarri gehiegizko gantz xurgatzeko.
Lurrazala ez da zuretzako gauza nagusia, nahikoa izango da kalabazinoa frijitzeko irina prestatzea.
Errezeta zucchini baratxuri frijituak
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- baratxuri - 2-3 ale;
- lurrean oregano;
- gatza, piperra;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
Kalabazin zentimetroko lodieraz moztu eta landare-olioan frijitu bi aldeetan urrezko marroia arte. Kalabazin prestatua bota gatza, piperra eta oreganoarekin. Baratxuria prentsaren bidez pasatzen da, eta ondorioz, gorrixka xerra guztien artean banatzen da.
Kalabazin frijitu loredun errezeta
osagaiak:
- bizkotxoak loreak - 12 piezak;
- ahuntz gazta - 150 g;
- tipula berdeak - 2 tbsp. koilarak;
- 1 limoi azala;
- baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra;
- arroz irina - 1 elementu;
- ur hotza - 1 elementu;
- Tipula lehorrak - 1 koilaratxo;
- soda - 1/2 tsp.
prestaketa
Ontzi txiki batean, nahastu ahuntz gazta , limoi zopa, tipula berdea, tipula eta baratxuri lehorrak eta gatza eta piperra. Kalabazinoen lore gaztarekin hasten gara, eta loreek ez dute irekitzen frijitu arte. Loreak ipini ditugu hozkailuan eta, bestalde, arrautzeztatu prestatzen dugu.
Ontzi txiki batean, irina nahastu ura, sosa, gatza, baratxuri lehorrak eta tipula. Sartu gisatua lore beteak eta olioz frijitu urrezko marroia arte. Kendu gehiegizko olioa paper eskuoihal batekin. Squash loreak gazta prest egosi!
Txokolateak tomateekin frijituak
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- tomateak - 3-4 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- azukre marroia - 1 tbsp. koilara;
- Italiako belar nahasketa bat - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Kalabazin frijitua egosten aurretik, barazkiak eraztunak moztu. Zartaginean, gurina urtu, kalabazinarekin tipula gehitu eta frijitu 5 minutuz. Ondoren, jarri tomateak, belar nahasketa bat, baita gatza, azukrea eta piperra. Estali barazkiak bigunak arte.
Kalabazin frijitua multivariate batean prestatu daiteke, barazki guztiak ontzi batean jarri eta 30 minutuz "Bakea" moduan frijitzen.