Jende askok azalpenarekin nahastu egiten du, nahiz eta konturatzen oso gustura eta osasungarria den. Mikronutrienteak eta bitaminak ere baditu eta plater zoragarriak askatu daitezke bertatik, eta horietako bat ur gazi-azala da, beraz, gaur egun, plater hau prestatzen ari gara.
Azaleko azalerarekin errezeta
osagaiak:
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azalorea - 500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- esnea - 3 tbsp. koilarak;
- ogi apurrak - breading;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Azalez banatzen ditugu infloreszentzietan eta ur gazi irakinetan 3 minutuz. Ondoren, berriz bota dugu colanderra eta ura xukatu. Esnean, irina egiten dugu, gehitu arrautzak, gatza eta piperra dastatzeko. Claret horietan, belar eta gazta batzuk gehi ditzakezu, eta ondoren azalera azaltzen den teknologiaren arabera azalorea prestatu.
Aza infloreszentzia bakoitza arrautzeztatu eta arrautzak zapaltzen dira. Zartaginean frijitu, alde guztietatik, urrezko lurrazal zurixka baten eraketa arte. Azafraia zerbitzatzen dugu osagarri gisa edo platera independente gisa.
Garagar urtsuen azalorea
osagaiak:
- azalorea - 500 g;
- garagardoa - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 0,5 elementu;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Nola prestatu azalorea garagardo arrautzetan? Aza garbitzen da, lehorrak eta desmuntatu infloreszentzia batean. Ondoren, egosi ur gazia egoera bigun batean, koltxoi batean bota eta ur drainatu. Bitartean, Claret prestatzen dugu: nahastu garagardoa arrautza, gatza eta piperra beltza leuna izan arte. Pixkanaka-pixkanaka sifted irina bota eta oratu orea, krema garratza koherentzia antzekotasunean. Aza infloreszentzia bakoitza garagardo dumplings batean dipped eta frijitu landare olio berde alde guztietatik rudeness.
Azalore errea arrautzeztatuta
osagaiak:
- azalorea - 500 g;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 3 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Azalore handiz garbitzen dugu, infloreszentzia txikitan banatu eta irakiten ura gatzarekin irakiten arte. Ondoren, kolapso bat bota eta beira edateko urarekin hozten utzi. Arrautzak irabiatu ditugu irina, gatza eta piper pixka batekin. Azenako piezak frijitu zartaginean zartaginean sartzen dira, aldez aurretik argiztatu aurretik egosi. Azalorea arrautzeztatu egingo da 5-7 minutu iraungo du, urrezko lurrazalaren eraketa arte.
Bon appetit!