Krema garratz ontziek beti argia eta isila izaten dute hasiberrientzat ere. Pastelak hauek dira gosaltzeko aproposa, oso azkar prestatzen baitituzte. Eta zer izango dute - gozo edo gazia - aukeratu duzu.
Zapore gozoak labean krema garratz batean
osagaiak:
- irina - 500 g;
- krema garratza (% 30 gantz gutxiko edukia) - 100 g;
- legamia (lehorra) - 5 g;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- ura - 2/3 elementu;
- gurina - 75 g;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Pastel laua horientzat pasta prestatuko da zartaginean. Hasteko egingo dugu. Horretarako, legamia (gorputzaren tenperatura) ura betez bete eta 5 minutuz irauten utzi, eta gero irabiatzen du edalontziaren edukia legamiak erabat desegin arte. Gehitu irina, krema garratz oso lodiena dela dirudi, eskuoihal batekin estali eta zirrikitu gabe leku lasai batean utzi. Lehenik, usaina igo egingo da eta, ondoren, likidatzen hasiko da. Orain orea oratu dezakezu.
Irina zurituan, gehitu gatza, azukrea, gurina xukatu eta krema garratza. Garbitu dena mamia, gehitu koilara eta orea nahikoa orea nahastu. Ontzi batera eraman dugu, eskuoihal batekin estali eta 20 minutuz utzi. Ondoren oratu orea.
Egin denbora luzez eta ondo, 10 minutu inguru, guztiz leuna bihurtzen den arte. Berriro ere, oratu ontzi batean, estali eta itxaron 2 edo 3 aldiz bolumenean handitzen den arte. 8 zatitan banatu eta 1 cm-ko lodiera laua bota eta estali eta ordu erdi eman distantzia. Ondoren, jarri pergaminoarekin estalitako gozogintza. Zotz zulaketa egiten dugu (biscuit galleta batean bezala) eta gatza jarrita duen laua. Labean labean 180 gradutan, urre koloreko kolore ederrarekin.
Krema garratz frijitu zartaginean
osagaiak:
- irina - 4/5 elementu;
- krema garratza - 1/2 mahaia;
- Gazta gogorra (birrindua) - Elementuaren 2/3;
- aneta - 3 adar;
- soda - labana punta;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Gatza eta irina gatz finarekin birrindua, txikitutako berdeak eta piper beltza nahastuta. Krema garratza soda ondo nahastu eta soilik irina sartu arte. Amaitutako ore batetik frijitu egingo dugu eta frijitu egingo dugu. Zartagin biziki berriztatzeko, eta gero, nahi izanez gero. Olio pixka bat jar dezakezu edo orea lehortzen baduzu. Ez itsasteko, batez ere estaldurarik ez badago. Alde batetik, tarta estali itxia eta bero ertaineko parrillan. Ondoren, biratu, gas gehiago apur bat hartu eta marroia beste barrikak 5 minutuz. Pastela biguna bihurtzen da, gazta-krematsua eta oso delikatua.
Rye krema garratz krema legamia gabe
osagaiak:
- zekale irina - 900 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- krema garratza - 1/2 mahaia;
- gurina - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Arrautzak (5 pcs.) Krema garratza eta gurina urtuarekin konbinatzen dira. Gehitu soda, gatza eta azukrea. Sar ezazu irina eta oratu orea. Bataioetan banatzen dugu, krepeetan zentimetro erdi bat loditu. Labana mozten da sareta eta koipea arrautza irabiatutakoarekin. Ogi apurrak hozten dira eta irina hautseztatu. Eta 220 gradutan labean preheated dugu. Literalki ordu erdi zekale krema garratza pastelak prest egongo dira!
Krema garratzeko pastelak
osagaiak:
- irina - 2,5 elementu;
- krema garratza - 1 elementu;
- margarina - 50 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Arrautza irabiatu samarra. Gehitu krema garratza, margarina urtu eta azukrea. Bereiz banatu birrindutako irina, sosa eta gatza. Aurkezten ditugu orea. Ondoren kneading, eskuoihal batekin estali eta 20 minutu inguru "atsedena" utzi. Ondoren, mahai gainean irina bota, orea "koloboks" sartu eta pastela bota. Horiek frijitu ditzakezu frijitu lehorrean eta olioarekin. Eta gutxiago atera zirenean, tortillak prestatu genituen tapa itxiaren azpian.
Modu sinplean, kefir edo patata tortilletan tortillak prestatu ditzakezu. Aukerea zurea da!