Aurrerapen teknologikoak giza bizitzaren alderdi guztiak eragina izan du eta polimeroak prozesatzeko teknologia elikagai porotsuak ekoizteko erabili izan da, hau da, apalen bizitza nabarmen igo da eta sukaldaritza denbora murriztu egiten da. Bereziki, berehalako porriketei eta onurak edo gorputzari kalte egiten diogu.
Zertan datza?
Zerealak zerealak baliagarriak diren jakitea nahi baduzu, ulertu behar duzuna da. Belar berezien onurak asko esan dira. Digestioa hobetzen dute, metabolismoa suspertzen dute, toxinak eta toxinak kentzen dituzte eta glukosa eta kolesterola odolean normalizatzen dituzte. Alabaina, birrindu eta lurrun tratatu gabeko aleak gainazal zakarra ez ezik, zuntz dietetikoa eta substantzia biologikoki aktiboak ere galtzen dituzte. Ia almidoi bat izaten jarraitzen du, eta ia berehala ur beroa xurgatzen du eta gorputzek xurgatzen dute errazago prozesatu gabeko aleak. Horregatik, organismoarentzako kaltegarriak diren ala ez jakiteko interesa dutenek, oso baliagarria da hauen erabilerarako onura ez dagoela eta kaltegarria dela.
Izan ere, almidoiaren uztaiaren produktuetako bat azukrea da, kontsumitzaileek kontsumitzaileak gantz bihurtzen direnean. Almidoian aberatsak diren produktuak gaixotasun endokrinoen eta obesitatearen garapenean laguntzen dute, beraz, nutrizionistek gomendatzen dute berehalako porriketan parte hartzen ez dutelako, pisu galera egokia ez delako. Beno, horietako bat aukeratzen baduzu, hobe da oatmealekin gelditzea. Mantenu kontzentrazio handiena izaten jarraitzen du, eta garrantzitsuena - beta-glucans, kolesterola lotzen duena eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten duena. Elikadura azkarreko oatmeal porridge-ak erabiltzearen kaltea ez da hain nabaria, baina gosea asetzeko, oro har, produktu horien laguntzarekin muturreko kasuetan bakarrik jarraitzen du.