Shaverm zaleentzat, errezeta prestatzen ditugu pintxoak egiteko etxean. Sukaldean tratamendu bat prestatuz, segurtasun osoz ziur egongo zara eta, zalantzarik gabe, dastatzeaz gozatzeko aukera izango duzu.
Shaverm-en saltsa - errezeta
osagaiak:
- maionesa - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- krema garratza - 95 g;
- baratxuri ale - 3-4 pieza;
- curry - 10 g;
- hops-suneli - 5 g;
- lurrean gozoa paprika - 5 g;
- gatza handia da dastatzeko.
prestaketa
Maionesa, kefir eta krema garratza nahastu, gehitu baratxuriaren baratxuri zuritu eta baratxuriaren nahasketarekin, gehitu curry, hop-suneli eta lurrean piperrauts gozoa eta behar izanez gero, gehitu gatza. Ontziarekin saltsa kentzen dugu hozkailuaren apalean ordu pare batean.
Ogia egiteko oilaskoarekin shaverma etxeko errezeta klasiko bat
osagaiak:
- Armeniako pita pita beltz findua - 2 pieza;
- shavermah saltsa - 240 g;
- oilasko hankak - 380 g;
- krema garratza - 70 g;
- tomateak - 150 g;
- pepino - 150 g;
- aza zuria - 180 g;
- Oilaskoentzako espeziak - 40 g;
- piperbeltza beltza eta gatza dastatzeko;
- Ekilore olioa usaina gabe - 55 ml.
prestaketa
Lehenengo urratsa saltsa prestatzeko etxeko sukaldaritza da goiko errezeta baten arabera, eta hozkailuan hozten den bitartean, oilaskoa botako dugu. Horretarako, hezurretatik oilasko hanken zatiketa bereizi, ertaineko xerra ebaki eta ontzi batean jar itzazu. Krema garratza ere zabalduko dugu, oilaskoarekin, gatzarekin, piperbeltzarekin, nahasketarekin eta bi edo hiru orduko gela-baldintzekin utziko dugu.
Berotegi-efektuko gasoliozko zartagin batean ondo garbitu eta lurrunetan olioa birrindu eta frijitu bero handiko piezak bi aldeetatik kolore bitxi aberatsez. Orain, zartaginean zuzenean, moztu pieza txikitan, frijitu oilaskoa minutu pare batez eta platerera eraman.
Barazki betegarri gisa tradizioz erabiltzen da shaverma melenko txikitutako aza eta pepinoen eta tomateen zati txikitan xerratan. Landare-masa ondo prestatuko dugu eta merienda prestatzen hasiko da. Mahai gainean pita pita zabaltzen dugu, bi koilarakada saltsan erdian okertu, aza, tomatea eta pepinoak banatzen ditugu eta haragi guztien erdia banatzen dugu. Konposizioa konbinatzen dugu saltsa berarekin, produktua biltzea, azpian pita jarrita, eta gero alboetara eta tolestu ondoren, zartagin lehor batean jarri. Bi aldeetatik shaverm marroia eta beroa gozatu eta gozatu.
Osagai kopurua adierazten denetik, bi shavermas appetizing handiak lortzen dira.
Royal royal shaverma etxean oilaskoa, perretxikoak eta gazta - errezeta
osagaiak:
- Armeniako pita pita beltz findua - 2 pieza;
- shavermah saltsa - 240 g;
- oilasko hankak - 320 g;
- maionesa - 70 g;
- tomateak - 120 g;
- pepino - 150 g;
- aza zuria - 130 g;
- champignons - 140 g;
- gurina - 20 g;
- gazta gogorra - 80 g;
- Oilaskoentzako espeziak - 40 g;
- piperbeltza beltza eta gatza dastatzeko;
- Ekilore olioa usaina gabe - 55 ml.
prestaketa
Errege-shaverma prestatzeko printzipioa deskribatutakoaren berdina da
Shavermu apaintzea apur bat gazta txip zabaldu dugu sahatsarekin, ondoren, barazki-alfonbra, perretxiko erdia eta haragia ditugu. Osagaiak pour saltsarekin, gazta gazta eta roll lavash roll. Berotu ezazu produktua frijitzeko zartagin arte eta saiatu berriro.