Denboraldi eskas akutuetan, hasierako bizkor azkarren errezeta arrakastatsuak eta interesgarriak, denbora laburrean familia elikatzeko aukera ematen dutenak eta, aldi berean, zure iritzi latzak eta eskertzeak zure helbidean jasotzeaz gain, une egokian egon behar dute. Hauen artean, sukaldaritza alferra eta azkarregi pizza trukea. Minutu batzuetan prestatzen da, eta emaitza harrigarria besterik ez da. Betegarria alda daiteke bere diskrezioa eta osagaiak hozkailuan.
Pizza "Minutka" pizza bizkorra - errezeta
osagaiak:
- gari-irina birrindua - 275 g;
- Oilasko arrautzak - 2 pcs;
- Koipe batez besteko koipe krema garratza - 190 g;
- olio findua - 15 ml;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- Edozein txistorra - 220-280 g;
- tomate freskoak - 230 g;
- belar lurrintsu lehorrak - 2 pixka;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- gazta gogorra da - 180 g.
prestaketa
Izan ere, zartagin batean pizza alferrak prestatzeko, errezeta honek minutu bat baino gehiago hartuko ditu, baina analogiko tradizionalekin konparatuz, produktua oso azkar prestatzen da. Ogi xamurra lortzeko, jarri krema garratza ontzi batean, arrautzak gidatu, gatza gehitu eta irina zatitu behar den zenbatekoa. Masa bat koilarakada batekin edo nahastuarekin nahastu egiten dugu testura uniformea izan arte eta koherentzia krepeetan baino apur bat handiagoa da. Pour pizza oinarriaren oinarri frijitu hotz batean, olio apur bat findu batzuk zipriztintzen eta minutu gutxiren buruan utzi. Une honetan, txistorra kubo moztu, katiluak edo lauza, tomateak zirkuluetan, eta gazta birrindu grater handi bat edo txikitu xerra txikitan.
Sugea pizten dugu ogiaren azpian, jarri tomateak ore gainean, belar aromatiko apur bat lehorrak bota, perretxikoak inguruan txistorra eta gazta bota, estali tapa batekin estali eta pizza sute txiki baten gainean egosi. Gazta urtzen den bezain laster, produktua minutu pare batez mantenduko dugu eta sutatik kenduko dugu.
Lazy pizza moztu dugu zatiak xerra sartu, tanta txiki bat belar freskoa txikituta eta berehala mahaian zerbitzatzen.
Etxean pizza kefir batean frijitu - errezeta
osagaiak:
- gari-irina birrindua - 275 g;
- arrautza - 1 pieza;
- kefir gantz ertaineko edukia - 210 ml;
- soda ozpina itzali - 1 pixka;
- olio findua - 55 ml;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- Edozein txistorra - 240 g;
- tomate freskoak - 230 g;
- Bulgarian piper - 120 g;
- ketchup - 30 g;
- soja saltsa - 10 ml;
- belar lurrintsu lehorrak - 2 pixka;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- gazta gogorra - 120-180 g.
prestaketa
Kasu honetan, pizza lasai azkarra egiteko orea kefir egosi da. Pour gatza esnea ontzi batean, soda estutu pixka bat gehitu, gatza, arrautza gidatzeko eta findutako olioa pour. Orain irina bota eta masa leuna nahastu arte. Osagaien osagaiak aldez aurretik prestatu behar dira. Produktu multzo guztiak erabil ditzakezu. Kasu honetan, tradizionalki haragia hartuko dugu, ertainak ebaki eta piperrarekin eta tomatearekin nahastuta gehituko dugu. Gazta gogorra
Orain makila itsaskorra olioa egiten dugu eta prestatutako orea bota. Bat marroia ematen diogu alde batetik bestera, astiro-astiro beste bati buelta emateko, suaren gutxira murrizten dugu eta ketchuparekin jasotako tarta azaletik nahastu da, soja-saltsarekin nahastuta. Orain, betegarriaren osagaiak azaltzen ditugu ausaz, belar lehorrekin, berdeekin eta gazta gogorrekin igurtziz, zartagina tapa batekin estali eta gazta erabat urtzen den arte eta ogia beste behetik beherantz dastatu arte.