Zure dieta ikusten baduzu eta igeriketa denboraldian pisua galtzen saiatzen zarenean, muffins (bere forma klasikoan) aldi baterako ahaztuak izan beharko lirateke edo ezohiko analogiarekin ordeztuko dira. Oilasko muffins oilasko xehatuta eta osatutako espeziak, barazkiak, belarrak, hirugiharra eta gazta osatuta daude. Bukatutako produktuan, gutxienez karbohidratoak eta gehienezko proteina.
Oilasko muffins gazta - errezeta
Oilaskoaren zaporea dibertsifikatu nahi baduzu, espeziak gain gazta erabil dezakezu. Gazta mota desberdinetako platerak zapore ezberdinak emango ditu.
osagaiak:
- oilaskoa - 380 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- apio-zurtoina ;
- Tipula lehorrak - 1 koilaratxo;
- oilaskoaren nahasketa nahasketa - 1/2 koilaratxo;
- gazta birrindua - 85 g.
prestaketa
Oilarra xehatu eta arrautzak irabiatu. Gehitu espeziak zerrendatik, eta gero apio txikituta apio stalk. Azken ukitua gazta birrindua da. Nahasketa ondo nahastu irabiagailu batekin pasta-antzeko masa lortzeko. Ondoren, banatu oilasko mince muffin moldearen sei zelulak baino gehiago eta 180 orduz ordu bakarrarekin bidali dena.
Oilasko muffins eta perretxikoak labean
Landa-gaztarek proteina edukia plater prestatuan areagotzen lagunduko dute. Ez zaitez arrarorik, lehen begiratuan, oilasko-haragiaren eta gazta-gaztarekin konbinatuta, emaitza harrigarriro zaporetsua baita eta, besteak beste, erabilgarria.
osagaiak:
- gaztanbera - 65 g;
- gazta birrindua - 35 g;
- oliben eskukada;
- champignons - 115 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Baratxuri lehorrak eta oreganoa - 1 koilaratxo bakoitza;
- oilasko xerra - 740 g;
- piperrauts pixka bat.
prestaketa
Ebaki perretxikoak, frijitu, belar eta gatzekin gozatu.
Nahasketa homogeneoa egiteko, irabiagailu indartsua erabiltzea hobe da. Gazta, oilaskoa eta gaztanbera elkarrekin frijitu. Saltatu dena eta arrautza nahastu. Gehitu perretxikoak, gatz pixka bat eta paprika. Masa, koherentziaz moussea antzemateko, moldearen sei zelulak zabaldu eta labean 180 ordu erdi bidali. Oilaskoaren muffins bazkariak baino lehen berotzen edo berotu daitezke, ez da plateraren koherentzia eragingo.
Oilasko bularreko muffins
Oilasko egosia duzu zure eskura badaukazu, errezeta honetan oinarritzen diren muffins ere erabil daiteke.
osagaiak:
- oilasko-haragia - 190 g;
- krema - 55 ml;
- gurina - 35 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 115 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Oilasko zuntzez moztu eta muffins moldeak zeluletan sartu. Gurina urtu, arrautza eta krema, eta irina nahasketa gehitu gozogintza hautsarekin. Prestaketa prest batekin, pour oilaskoa eta 20 minutuz 180 graduko labean bidaltzen. Azkenean perrexilarekin hautseztatu.