Nork dendatik koipezko paperezko txipak behar ditu, etxean alternatiba bat ez ezik, baliagarriagoa, merkeagoa eta merkeagoa izan daiteke? Horrez gain, etxeko patata frijituetan patata ez ezik, bananak edo kalabazak ere alda ditzakezu. Etxean txipak nola egin jakiteko, behean xehetasunez hitz egingo dugu.
Patata frijituak etxean
Ohiko patata frijituak Italiarekin hasten gara. Horien usain perfektuak erromeroa, oliba olioa eta gatz pixka bat izango dute. Ez zapore gehigarririk!
osagaiak:
- patata tuberkuluak (handiak) - 3 pieza;
- oliba olioa - 45 ml;
- erromeroa - 2-3 adarrak;
- gatz handia, piper zuria.
prestaketa
Etxeko patata frijitzeko gauza nagusia slicer erosoa edo zorrotz labana da. Azken horri esker, patatak moztu ahal izango dituzu ez bakarrik thinly, but uniformly, beraz, patata frijituak guztiak berdin lehorrak izaten jarraituko dute. Patatak moztu eta haiek mozten ondoren, xerra xerra batekin garbitu eta gero, gatzarekin piperrarekin eta gatzarekin igurtziz erromeroarekin. Oliba olioarekin nahastu eta nahastu. Banatu etorkizuneko txipak koilarakada batean geruza batean eta labean bidali 20 minutuz 200 gradu. Arretaz jarraitu gozogintza erretiluaren edukia, 10 minutu igaro ondoren, patatak oso azkar margotzen hasiko dira.
Nola egin etxeko patata frijituak mikrouhin-labean?
Ez ezazu nahastu labean, eta hasi sukaldean mikrouhinean. Prestatu patata frijituak modu honetan, ezer egin dezakezu, garrantzitsuena, oinarrizko arauak jarraitu.
Aukeratutako fruta xerra finetan banatzen baduzu, arretaz lehortu itzazu sukaldaritza azkartzeko. Denboraldian patata frijituak dastatu eta geruza bakarrean azaltzen diren espeziekin. 4 minutu inguru gehienez egosi ahal izateko. Denbora amaieran, patata frijituak ez dira nahikoa kurruskariak, gero lehortu 30 segundotan.
Nola egin tipula patata etxean labean?
osagaiak:
- patata tuberkuluak (tamaina ertaina) - 2 pcs;
- oliba olioa - 15 ml;
- Tipula lehorrak (hautsa) - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Ebaki eta lehorrak frijitu, olioarekin hautseztatu eta gero, gatza eta tipula lehorrak nahastuz. Patata frijitu 230 graduetan 20-22 minutuz, dastatu aurretik hozten utzi.
Pumpkin txip etxean
osagaiak:
- pumpkin - 290 g;
- gatz pixka bat;
- kanabera azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- kanela pixka bat.
prestaketa
Kalabaza moztu, pergaminarra zabaldu eta azukrea, gatza eta kanela nahastuz. Utzi patata frijituak 20 minutuz labean 210 gradu eta ondoren itzali beroa eta utzi beste kalabaza lehortzeko.
Nola egin haragi txip etxean?
Haragizko patata frijituak, edo "jerk", - garagardoko aperitibo bikaina, espeziak ugaritasunarekin prestatuak edo gatz eta piperbelar multzo apal baten laguntzarekin. Saltsan marinatuak saltsan lehortu aurretik erabaki genuen.
osagaiak:
- behi pasta - 1.8 kg;
- barbakoa saltsa - 240 ml.
prestaketa
Ebaki behi zati bat eta moztu ahalik eta gutxien. Piezak deskontazten direnean, nahastu saltsarekin eta utzi gutxienez 6 orduz marinate. Pixka bat egin ondoren, haragia zabaldu eta bernizatzeko 160 graduko labean jarri 3-4 orduz (pieza lodien arabera).
Nola egin banana patata frijituak etxean?
Beharbada, platanoak etxeko patata frijituak egitea baino errazagoa da, bananaren beharra baizik. Jakina, piezak osagaiekin osatzea komeni zaizu, baina haiekin gabe lasai egin dezakezu.
Banatu banana xerra finetan (0,2-0,3 mm) eta zatitu pergamino batean. Banatu bananak ordu erdi batean 120 gradu alde batetik bestera, eta bestetik lehortu eta lehortu. Hozte ondoren, lagina hartu ahal izango duzu.