Zaindu, ura, indarra eta denbora alferrik uzten duzu uzta aberats baten itxaropenean. Horregatik bihurtzen da zailtasun hori, pepinoak hazten direnean, ezin dira jaten. Horietako bat entsalada erori egingo da, eta nahiz eta entsalada-ontzi osoa aktibatuta egon. Masail mingotsak ekartzen ditu. Zer gertatzen da? Zergatik?
Pepinoaren amarguren kausak
"Zergatik pepinoak mingotsak dira?" - Galdera honek nekazariei kezkatuta egon dira. Hainbat hipotesi agertu ziren garai desberdinetan, baina arrazoi nagusia ez zen ureztatze nahikoa. Orain mingotsa pepinoaren kausa nagusiak aurkitu dira:
- pepinoen presentzia pepinoan;
- ur nahikoa;
- aire lehorra
- argi distiratsua ere;
- lurzoruaren lehortasunak;
- lurzoruaren baztertze buztinezkoa;
- tenperatura aldaketa zorrotzak;
- ur hotzarekin ureztatu;
- hazien azpikontratazioak;
- hazien bilketa okerra.
Hemen pepinoak mingotsak diren arrazoi guztien zerrenda da. Ikus dezagun xehetasun gehiago horietako bakoitza.
Cucurbitina pepinoan dago. Lurzorua estresa esperimentatzen hasten denean, arrazoi batengatik, cucurbitacina amargura garatzen hasten da.
Eta estresa pepinoak aurreko arrazoiengatik esperientzia.
Horrela, amargurako pepinoa kentzeko, estresa gorde eta landareak zaindu behar ditu.
Pipino ondo zaindu dugu
- Pipinoek lurzoru hezea, argia eta emankorra maite duten guztiek ezagutzen dute. Ur epeletan ureztatu eta egun bereziki beroak instalazio berezietatik zikinduta antolatzeko - pepino kurruskari gozoak egiteko modu bat.
- Tenperatura ezberdintasunekin, dena argia da. Oso beroa bada, zinema kentzeko edo berotegiaren leihoak ireki behar dituzu. Gau hotzak badira, orduan, pepinoak behar dira isolatuta.>
- Pegarak itzal argia bezalakoa. Eguzki izpiak estaltzen dituzten eremu irekian landatzen badira, orduan pepinoak ere bizkortu egingo du estresaren mingotsa.
- Pepinoak nitrogenoaren ongarriekin goiko janzteko oso sentikorrak dira. Landareak Mulleinen soluzioarekin elikatu eta simaurra duten oheak ernaltzeko, pepino gozoen uzta ugaria lortzeko.
- Orain haziak. Haziak biltzeko nahiago duten lorezainek, batzuetan printzipio nagusia urratzen dute: pepinoaren lehen herenean dauden haziak bakarrik hartzen dituzte. Buztana hurbilago daudenez gero, maizago mahatsondoak ematen dituzte.
- Barietate zaharren hazietan hazten diren pepinoak mingotsa dira. Kamioi nekazari askok ez dute arriskurik hartu eta elementu berriak erosi. Baina alferrik. Arrautzak nekagaitza ematen du pepinoen barietate berririk onenak. Belaunaldi berriko landareetan, cucurbitina ekoizten duen arduraduna suntsitzen da. Pepinoen barietate mingotsak, batez ere hibridoak. Ezin dira beren hazietan hedatu, barietate hibridoetan bezala, barietatearen kalitatea ez da hazia transmititzen.
Zergatik pepinoak mingotsa baina pepinoa goxoa da? Amesgaiztoa hasten da fetuaren atzealdean. Eta, ondoren, estres luzea pepino osoa zabaldu daiteke. Bide batez, mingotsa pepino, batez ere, azala, eta ez haragia. Beraz, barazkiak garbitzen laguntzen du batzuetan amargura kentzeko.
Bihurtzen da pepinoak mingotsa ez direla gozoak, baina oso erabilgarria. Pepino baten azala mingotsa tumoreen hazkundea areagotu daiteke. Amargura guztiak bezala, pepinoaren amargurak digestioa hobetzen laguntzen du, gibelerako oso erabilgarria.
Pepino mingotsa uzten baduzu, zer egin haiekin ? Benetan bota? Jakina, ez. Pepinoak mingotsak gatz daitezke eta ontziratuta. Bero tratamenduaren eraginez, pepinoen zapore mingotsak galdu egiten dira.
Orain badakizue pepinoak mingotsa direla. Fruitu mingotsen itxura minimizatu dezakezu, helburu terapeutikoetarako baliagarriak diren arren. Nahi dituzun zure pepinoak gozoa eta kurruskaria hazten dira, beraz, ez dute ez eta egoera estresetan sartuko zara.