Ekialdeko goxotasun herrikoia - datak oso erabilgarria eta gozoak dira. Hau gozoki ordezko bikaina da. Datak hainbat bitamina eta mikroelementutan aberatsak dira. Sukaldaritza, baita nerbio-gaixotasunen, insomnioen eta hesteetako arazoak tratatzeko medikuntzan datza. Batzuetan, data maite dutenek zuhaitz motak datatzen dituzte.
Beraz, datak palmondo espezie batzuen gainean hazten diren fruituak dira. Ekialdeko Ekialdeko eta Ipar Afrikako herrialde beroetan agertu ziren lehen aldiz. Antzina, gaur egun, Egipto, Saudi Arabia, Maroko eta Tunisia daude . Hala ere, indiarren ustez datak bere lurretan agertu ziren lehenik. Eta jakintsu askok pentsatzen dute datako antzinako lurrak antzinako Mesopotamia dela uste duela.
Gaur egun, datak hazten dira, ekialdeko herrialdeetan izan ezik, Australiako, Mexikon, Estatu Batuetan. Eta are gehiago, Errusiako Itsaso Beltzeko kostaldean, eguneko palmondoak hazten dira, baina tropikaletan hain ugariak ez diren zuhaitzak ez dira fruituak ematen.
Datak gure denda eta merkatuetako apaletan aurki daitezke askotan. Baina inork ez daki nola sortzen diren datak eta nola biltzen diren.
Nola hazten da data?
Klimatizazio klima beroaren baldintza naturaletan hazten diren palmondoak - 30 metroko altuera duen zuhaitz bat, hosto pinnate ederrekin, luzera 5 m-ra irits dadin. Zuhaitz altuko fruituak biltzeko, langileak palmondoan igotzen dira, datak klipak moztu eta lurrera erortzen dira. lehorrak dira.
Praktiken ikuskizun gisa, data etxean ondo hazten da. Hala eta guztiz ere, etxean hazten den landareak ez du fruta emango, nahiz eta zenbait egunetan lorategian ere lor daitekeela.
Zure etxeko palmondo data bat hazten erabakitzen baduzu, lurrean harri bat landatu ahal izango duzu. Kontuan izan behar da fetuaren harriak ez zituela tratamendu termikoak jasan, landatzeko egokia denik.
Data hezurrak garbitu behar dira ondo garbitu eta ondo garbitu aurretik. Ondoren, airean apur bat lehortzea gomendatzen da. Batzuk harriaren ernetzea bizkortzen saiatzen dira, baina hori bera izango da agian, pixka bat gehiago. Hobe da hezur gutxi batzuk landatzea eta azaleratzeko aukera handitzea. Ontziaren behealdean, drainatze-geruza finkatzen da, data-palma ez baita ur geldirik onartzen. Lurrak buztina, humus, hosto lurraldea, zohikatza eta harea izan behar ditu proportzio berdinetan.
Landatzen denean, hezurrak bertikalki sakonduko du lurrean, luzera eta luzera gutxi gorabehera. Lurrak edukiontziarekin data hezurrarekin etengabe egon behar du pixka bat heze. 1-3 hilabetean hezurrak landatzen diren tokian, kimuak badirudi. Noiz 10-15 cm hazten dira, landareak transplantatu behar dira, ez oso zabala edukiontziak sartu. Garrantzitsuena lapikoak behar bezain sakona izan behar lukete, garai honetan seedlak sustraiak aktiboki hasten baitira.
Data palmondoa transplantatu behar da urtero lehenengo 5 urteetan, eta aldi bakoitzean olioaren tamaina apur bat handitu beharko zenuke. Palmondoa transplantatzeko metodoa transbordadore bakarra da, landarearen sustraiak hauskorrak baitira. Palmondo zurizko edukiontzi bat leku distiratsuan kokatu behar da
Data palmondoak airea hoztuta gustatzen zaizu, udan hainbat aldiz egunean spray dezakezu. Ahalik eta maiz, garbitu palmondoaren hostoak zapi heze batekin, zuhaitzaren itxura hobetzeko eta hezetasuna gehitzeko. Eguzki-argia zuzenean eguzki-argia sentitzen da. Kasu honetan egin behar den bakarra palmondoa biratzen da, koroa uniforme ederra eratzeko.
Udako hilabeteetan, eguneko palmondoak ureztatze ugari eskatzen du, neguan, gutxienez, uraren eskaria murriztu egiten da.