Aukeratuak eskaintzen ditugu Adyghe errea eta platerak prestatzeko. Sukaldeko zartagin batean tratamendua egin ondoren, produktuak zapore eta usain berezia lortzen du. Saiatu jaki hau prestatzeko, ziur gaude, bere gustua ondo egokitzen zaizu.
Fried Adyghe gazta - arrautza errezeta
osagaiak:
- Adi ezazu gazta - 360 g;
- oilasko arrautza freskoak - 2 pcs;
- irina - 35 g;
- breadbread for breading - 90 g;
- lurrean gorria piperrauts goxoa - 2 pixka;
- Italiako belar lehorrak - 1 pixka;
- Sesamo haziak - 40 g;
- txikitutako berdeak (aukerakoa) - dastatzeko;
- piper beltza eta gatza iodized handia dastatzeko;
- ekilore findutako olioa.
prestaketa
Adihe gazta frijitu aurretik zartaginean errezeta honekin, xerra ebaki bost milimetroko lodieraz moztu eta labean likidoa eta lehorra prestatzeko. Beat oilasko arrautza pixka bat, gatz pixka bat gehitu eta nahi izanez gero, melrenko txikitutako berde freskoa. Beste ontzi batean, ogi apurrak, sesamo haziak eta gari irina konbinatu, gehitu belar leinu italiar pixka bat, beheko piperra eta piperrautsa eta ondo nahastu.
Orain bakarrik gelditzen da gazta apaintzen eta frijitzen. Bata bakoitzak arrautza masa belarretan murgilduko dugu eta, ondoren, nahasketa lehortu lehorretan jarriko dugu eta, ondoren, azkar jarriko dugu prezipitatu ondo ekilorezko olio finduarekin. Emankortasuna marroi bi aldeetan ematen dugu, plater batean hartu eta mahaira eraman.
Frijitu Adigoma gazta tomateekin
osagaiak:
- Adi ezazu gazta - 380 g;
- tomate freskoa - 440 g;
- albahaka berdea - 1/2 beam;
- oliba findutako olioa - 85 ml;
- piperbeltza beltza eta gatza iodizatu handiak dastatzeko.
prestaketa
Italiako sukaldaritza harrigarri hau Shikuyem Adyghe gaztazko kuboak prestatzeko, tomate freskoen zentimetroko eta antzeko xerra inguruko alboaren tamainaren arabera, aurrez garbitu eta lehortu.
Orain oliba olio findu bat bota dugu zartaginean sartu, berotu eta lehenik frijitu Adihe gazta gorriarekin, gehitu albahaka hostoekin. Ondoren, gurina, tomate marroia, eta albahaka freskoa gehitu bitartean.
Platerean Adyghe errea prestatzen dugu lehenbailehen, albahaka erraldoiak eta tomateak banatzen ditugu goian, eta apur bat gehitzen dugu piper pixka bat bota eta zartaginean dagoen gainerako olioa bota.
Plater hori arroz , pasta edo patatekin egosi daiteke.
Adixhe gazta frijituarekin entsalada
osagaiak:
- Adi ezazu gazta - 120 g;
- Bulgarian piper gozoa - 1 pieza;
- cherry tomatoes edo entsalada arrosa - 220 g;
- entsalada hostoak - 1 sorta txikia;
- albahaka freskoa, perrexila eta aneta - dastatzeko;
- 10 gramoko albahaka lehorrak;
- paprika hautsa - 10 g;
- piper beltza eta gatza iodized handia dastatzeko;
- oliba olioa findu.
prestaketa
Entsalada prestatzeko, frijitu gazta. Zentimetro bat eta erdi zentimetroko geruza moztu dugu eta jarri albahaka eta páprika lehortu. Orain berotu zartagina oliba olio finduarekin
Gerezi tomateak garbitu eta erdia ebaki. Usain handiko tomateak erabiltzen baditugu, moztu xerra batean. Bulgarian piperbeltza kubo handietan moztu. Era berean, gazta frijituak eta hoztuak mozten ditugu. Plater batean entsalada-hostoak zabaldu egiten ditugu, goiko barazkiekin, gatza, piperbeltza eta txikitutako berdeekin. Goitik, gazta kuboak atera, oliba olio guztia bota eta mahaira eraman.