Krepe krema garratza, jam, jam, eta egin dezakezu besterik ez duzu, delicious dira, beraz. Eta haragia, gaztanbera, perretxikoak ere egin ditzakezu. Irakurri azpian nola egin haragi goxoa betetzeko krepe egiteko.
Haragiak krepe xehatuta betez
osagaiak:
- etxeko haragia xehatuta - 300 g;
- gatza;
- Tipula - 120 g;
- beheko piper beltza;
- landare olio findua.
prestaketa
Txuleta tipula xehatuta, gorria landare olio finduarekin pasatu, mince gordinak gehitu, irabiatu eta prestatu arte tapa azpian. Dastatzeko gatza jarriko dugu, beheko piper beltza eta nahastu egiten dugu. Jasotako masa krepeetan jarri eta gurpila edo gutunazala osatuko dugu.
Haragi beteak krepearekin betetzeko
osagaiak:
- haragia - 700 g;
- gatza;
- piper;
- Tipula - 270 g;
- landare olio findua.
prestaketa
Haragi prest eta fresko arte. Tipulak garbitu eta xehatu egiten dira. Txikitutako tipula jarri dugu preheated olioan eta gorbata arte. Haragiak haragi-moldean ehotzeko, tipula txigortuarekin nahastuta, piperra eta gatza gehitu ditzazkegu. Krepeen betetzea jarri dugu , gutunazala edo errota tolestuz .
Haragiak krepe betez beteak
osagaiak:
- Tipula - 120 g;
- haragia - 0,5 kg;
- baratxuri - 2-3 ale;
- hirugiharra;
- gatza;
- olioa - 30 g;
- piperra.
prestaketa
Nire haragia, filmak eta tendoiak kendu egin dira. Haragi moztu xerra bihurtzen dugu eta irabiagailuan edo haragi-errota batean bihurritu. Era berean, ehotzeko eta hirugiharra. Bere kantitatea modu independentean egokitu behar da, horretatik aurrera, zenbat gantz haragi erabiltzen dugun. Txerri txerri bat bada, apur bat gantz pixka bat bota dezakezu. Eta lean behi erabiltzen badugu, gantz-gantz bat hartuko dugu. Masa jarri dugu zartaginean, tipula txikitu bat gehitu eta prestatu, nahastuz. Mamitsuena xehatu eta, azkenean, gurina ipini, ondo irabiatu. Lehenik eta behin, gatza eta nahastu berriro.
Haragiak krepearekin betetzeko
osagaiak:
- Tipulak - 150 g;
- haragia - 450 g;
- arroz egosia - 120 g;
- landare-olioa findu;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Haragi egosia irabiagailu edo grinder batean ehotzeko prest dagoen arte. Txuleta pixka bat tipula, pasatu barazki olio finduarekin egindako zurixka arte eta haragi txikian ipini. Ondoren, arroz egosia, piperra, gatza eta ondo nahastu ditugu. Era berean, arroz egosi ordez, patata purea koilarakada pare bat jarri dezakezu mince batean eta nahastu ondo. Bon appetit!